3.3 Metode Pengumpulan Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder, data primer berupa hasil penelitian lapangan dan wawancara kepada
pihak UD. Azam Jaya mengenai penelitian, sedangkan data sekunder adalah hasil dokumentasi dengan cara mengutip dari catatan–catatan perusahaan, antara lain
data historis permintaan, data persediaan produk, data lead time, data biaya simpan, dan biaya kirim.
3.4 Metode Pengolahan Data
Bahwa dari hasil pengumpulan data dalam penelitian yang dilakukan didapat pengolahan data sebagai berikut :
1. Perencanaan Distribusi Metode Perusahaan
Pada bagian ini berisi perencanaan distribusi metode perusahaan pada bulan Februari 2010 – Januari 2011.
2. Menentukan lot pemesanan
Menentukan lot size yang sesuai dengan memperhatikan demand dari masing-
masing warehouse. 3.
Total Cost Dengan Metode Perusahaan TC Bagian ini menghitung Total Cost perusahaan berdasarkan kondisi sekarang
yang diterapkan oleh perusahaan. Formulasi yang digunakan adalah :
H 2
Q C
Q Rm
Cost Ordering
Cost Holding
TC
Dimana : C
= Biaya pemesanan sekali pesan
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Rm = Rata-rata
demand mingguan Unit H
= Biaya Penyimpanan Rp.unitminggu Q
= f
R Unit, f adalah frekuensi pemesanan selama satu tahun
4. Menghitung Economic Order Quantity EOQ Dan Safety Stock SS
Pada bagian ini menerapkan usulan dengan menggunakan metode DRP, dimana perhitungannya menggunakan data permintaan yang dikumpulkan
yaitu pada bulan Februari 2010 – Januari 2011. Pengolahan data dengan metode DRP dimulai dengan perhitungan Economic
Order Quantity EOQ untuk mengetahui berapa jumlah barang yang harus disediakan baik oleh gudang penyangga maupun oleh distribution center.
Kemudian dilakukan perhitungan Safety Stock SS untuk mengetahui batasan inventory agar tidak terjadi stock out.
EOQ ditentukan dengan melihat demand bulanan tiap item pada masing- masing agen. Dalam menentukan EOQ, menggunakan rumus :
H C
Rm 2
EOQ
Dimana: C
= Biaya pemesanan sekali pesan Rm
= Rata-rata
demand mingguan H
= Biaya Penyimpanan Rp.unitminggu Formulasi Safety Stock adalah :
L .
D -
B S
Reorder Point:
L Z
DL B
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Dimana : S = Safety Stock
B = Titik reorder D = Rata - rata demand harian
L = Lead time = Standard deviasi permintaan
Z
α
= Tingkat Service Level 5.
Perencanaan Distribusi Metode Distribution Requirement Planning DRP Pada bagian ini merencanakan distribusi dengan metode DRP untuk
mengetahui perencanaan distribusi produk ke distributor-distributor perusahaan.
Struktur distribusi produk untuk masing-masing tipe adalah sama
Gambar 3.1 Struktur distribusi Produk
Keterangan : A = Warehouse Sepanjang
B = Warehouse Semarang C = Warehouse Jakarta
6. Distribution Requirement Planning tiap Warehouse dan item ditabulasikan
sebagai berikut :
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
X Distribution Center On Hand Balance :
Lead Time : Safety Stock :
Order Quantity : Period
Past Due 1
2 3
4 5
6 7
8 Gross Requirement
Schedule Receipts Projected On Hand
Net Requirements
Planned Order
Receipts Planned Order Release
Tabel 3.1 Hasil Analisa Perhitungan DRP untuk tiap Warehouse
Langkah-langkah Perhitungan DRP dapat ditentukan dengan rumus berikut: a.
Requirement Demand. b.
Net Requirement = Gross Requirement + Safety Stock - Scheduled Receipt + Projected On Hand periode sebelumnya. Nilai Net
Requirement yang dicatat adalah yang bernilai positif. c.
Planned Order Receipt adalah rencana penerimaan produk sebesar order quantity policy yang ditetapkan, pada waktu yang sama dengan terjadinya
Net Requirement. d.
Planned Order Release adalah rencana pelepasan pesanan ke level distribusi yang lebih tinggi, diperoleh dari Periode Planned Order
Receipt- Lead Time. e.
Di hitung projected on hand pada periode tersebut: Projected on hand = Projected On Hand Periode Sebelumnya + Schedule
Receipt + Planned Order Receipt - Gross Requirement.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
7. Total Cost Dengan Metode DRP TC
Pada bagian ini menghitung Total Cost berdasarkan hasil perhitungan dengan metode DRP. Formulasi yang digunakan adalah :
Simpan Biaya
Persediaan Jumlah
Pesan Biaya
Pemesanan Frekuensi
Cost Ordering
Cost Holding
TC
8. Metode DRP Dipilih
Pada bagian ini metode DRP dipilih karena menghasilkan Total Cost yang terkecil yang nantinya akan digunakan untuk melakukan perencanaan
distribusi untuk bulan Februari 2010 – Januari 2011. 9. Analisa hasil Penelitian
Bagian ini merekap hasil pengolahan data dengan metode perusahaan dan metode DRP. Guna memutuskan metode mana yang sebaiknya digunakan
perusahaan.
3.3 Langkah-langkah Pemecahan Masalah
Kategori