35
_ Meranti Coffee House
_ Ho Phin Court Restaurant
Ebony Bar
Swimming Pool
Fitness Center
Business Center
3.2 Klasifikasi Hotel
Industri perhotelan ditinjau dari beberapa aspek di bagi dalam beberapa pengklasifikasian, diantaranya : jenis fasilitas yang dimiliki hotel tersebut. jenis
tamu yang menginap , lamanya tamu yang tinggal, lokasi hotel berbintang dan penetapan harga kamar hotel.
Berikut ini untuk lebih jelasnya Emerald Garden International Hotel Medan dapat ditinjau dari berbagai aspek klasifikasi ilmu perhotelan, antara lain :
1 Ditinjau Menurut Plan Penetapan Harga Kamar
Manajemen hotel merupakan Continental Plan adalah harga kamar sudah termasuk makan pagi untuk kamar Executive room, Fan sintes room.
Secara rinci kamar yang dimiliki Emerald Garden International Hotel Medan sebagai berikut :
No Tipe Kamar
Harga Kamar 1 Superior
960.000,-nett
Universitas Sumatera Utara
36
2 Executive Deluxe
1.180.000,-nett 3
Ex. Junior Suite 2.130.000,-nett
4 Ex. Suite
2.560.000,-nett 5 Penthouse
Suite 6.900.000,-nett
Harga kamar belum termasuk 10 pajak, 11 service dan satu jenis ruangan yang khususnya dipakai untuk kepentingan operasional hotel
sebanyak 6 ruangan. A.
Dinning and Entertainment
Meranti Coffee House Restoran dibuka 24 jam dan menyajikan berbagai jenis makanan
Eropa. Coffee House menghadap ke swimming pool dengan kapasitas 120-140 kursi.
Ho Phin Court Chinese Restaurant
Restoran ini khususnya menyediakan makanan cina . seperti :Dimsum, desertai Chinese tea sebagai minuman mayoritas. Makanan yang
ditawarkan Fresh Seafood. Dan tamu dapat memilih ikan di aquarium sesuai selera tamu. Tatanan ruangannya menggambarkan suasana khas
Chinese, peralatan, perlengkapan makanan dan minuman. Untuk lebih menampilkan nuansa cina, maka bagi pramusaji wanita menggunakan
Universitas Sumatera Utara
37
baju model Shanghai. Chinese restaurant ini berkapasitas dimana terdapat 7 ruangan VIP.
Lobby Lounge
Tempat bersantai bagi tamu , dimana tamu dapat memesan minuman alkohol maupun tidak alkohol sambil menikmati suguhan musik yang
mengalun lembut. Berkapasitas 40-45 kursi dan dibuka tiap hari.
Room Service Beroperasi 24 jam ,melayani pesanan makanan dan minuman dari
tamu yang menginap dihotel.
Banquet Service Grand Ballroom berkapasitas 800-1000 kursi. Tempat ini digunakan
untuk keperluan pesta perkawinan, ulang tahun, seminar, dan lain sebagainya.
B. Fasilitas Sporting and Recreation
Swimming Pool
Berhadapan dengan Meranti Coffee house dan disampingnya terdapat open stage yang biasanya digunakan untuk acara tertentu, misalnya
konser musik yang dimeriahkan dengan penyanyi terkenal.
Fitness Center and Gymnastic Untuk kebutuhan berkaitan dengan olahraga dan kesehatan ,maka hotel
menyediakan fasilitas, seperti : Tennis Court, Fitness center dengan instrutur berpengalaman.
Universitas Sumatera Utara
38
2 Ditinjau Menurut Ukuran atau Jumlah Kamar
Jumlah kamar memiliki Emerald Garden International Hotel Medan sejumlah 158 kamar.
3 Ditinjau Menurut Tipe Tamu
Merupakan tipe bisnis dan hotel transit , jenis tamu yang menginap mayoritasnya adalah pengusaha.
4 Ditinjau Menurut Lamanya Tamu Menginap
Semi Residential Hotel ,tamu tinggal tidak lama dan tidak terlalu cepat. 5
Ditinjau Menurut Lokasi Emeral Garden International Hotel ini berlokasi di kota Medan.
Penggolongan hotel yang ditinjau menurut peraturan pemerintah setempat disahkan dengan persyaratan , maka setiap Negara menganut Penggolongan
Kelas Hotel berdasarkan Grade System yaitu sistem kelas dan sistem menurut bintang. Khususnya hotel di Indonesia menetapkan ketentuan bintang satu sampai
dengan bintang lima. Ditinjau dari Under The Government Regulation yaitu pembagian tarif
kamar sesuai dengan peraturan pemerintah, Emerald Garden International Hotel Medan didukung melalui pengoperasian yang aktif sepanjang tahun..
3.3 Fasilitas yang dimiliki