11
8 Kegiatan-kegiatan emosional,
seperti: menaruh
minat, membedakan, merasa bosan, gembira, bersemangat, berani,
tenang dan gugup. Keaktifan yang diharapkan dari penelitian ini adalah peserta didik
dapat turut berperan aktif dalam proses pembelajaran, aktif belajar seperti yang di uraikan di atas. Peserta didik dapat secara aktif bertanya dan
berpendapat terhadap materi yang disampaikan oleh guru.
2. Hasil Belajar
Hasil belajar merupakan kemampuan yang dimiliki peserta didik setelah peserta didik menerima pengalaman belajarnya. Hasil belajar
digunakan oleh guru untuk dijadikan ukuran atau kriteria dalam mencapai suatu tujuan pendidikan. Hal ini dapat tercapai apabila peserta
didik sudah memahami belajar dengan diiringi oleh perubahan tingkah laku yang lebih baik lagi.
Daryanto 2012:27 mengemukakan tiga ranah hasil belajar yaitu kognitif, afektif dan psikomotor. Bloom menyebutkan enam tingkatan
yaitu : pengetahuan; pemahaman; pengertian; aplikasi; analisa; sintesa dan evaluasi. Hasil belajar ditunjukkan dengan aktivitas-aktivitas tingkah
laku secara keseluruhan.
Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa pada dasarnya
proses belajar ditandai dengan perubahan tingkah laku secara keseluruhan baik yang menyangkut segi kognitf, afektif maupun
psikomotor. Proses perubahan dapat terjadi dari yang paling sederhana sampai pada yang paling kompleks yang bersifat pemecahan masalah dan
pentingnya peranan kepribadian dalam proses serta hasil belajar.
12
3. Pembelajaran a Pengertian Pembelajaran
Pembelajaran merupakan proses interaksi peserta didik dengan pendidik dan sumber belajar pada proses belajar mengajar atau pada
lingkungan belajar. Benny 2011:98 mendefinisikan istilah pembelajaran sebagai
“a set of events embedded in purposeful activities that facilitate learning
”. Pembelajaran adalah serangkaian aktivitas yang sengaja diciptakan dengan maksud untuk memudahkan terjadinya proses
belajar. “Pembelajaran adalah suatu kombinasi yang tersusun meliputi
unsur-unsur manusiawi, material, fasilitas, perlengkapan dan prosedur yang saling mempengaruhi mencapai tujuan pembelajaran”
Oemar Hamalik, 2011:57. Menurut Nasution 2007:55
mendefinisikan “Pembelajaran sebagai suatu aktivitas mengorganisasi atau mengatur lingkungan
sebaik-baiknya dan menghubungkan dengan anak didik sehingga terjadi proses belajar mengajar”.
Pembelajaran merupakan aktivitas dimana adanya interaksi antara guru dan peserta didik. Interaksi tersebut merupakan suatu
proses transfer ilmu yang dapat meningkatkan atau memperluas pengetahuan peserta didik. Pembelajaran yang diharapkan adalah
13
pembelajaran dimana
peserta didik
turut aktif
sehingga menghasilkan prestasi yang baik.
b Ciri-Ciri Pembelajaran
Dalam suatu pembelajaran dibutuhkan adanya interaksi antara guru dan peserta didik. Selain itu juga harus didukung dengan
adanya sumber belajar yang digunakan sebagai acuan dalam pembelajaran.
Menurut Oemar Hamalik 2011:65-66 bahwa ada tiga ciri khas yang terkandung dalam sistem pembelajaran, yaitu :
1 Rencana, ialah penataan ketenagaan, material dan prosedur yang merupakan unsur-unsur pembelajaran, dalam suatu rencana
khusus. 2 Kesalingtergantungan interdependence, antara unsur-unsur
pembelajaran yang serasi dalam suatu keseluruhan. Tiap unsur bersifat esensial dan masing-masing memberikan sumbangannya
kepada sistem pembelajaran.
3 Tujuan, pembelajaran memunyai tujuan tertentu yang hendak dicapai. Tujuan utama pembelajaran adalah agar peserta didik
belajar. Suatu pembelajaran dibutuhkan rencana agar apa yang akan
dilakukan dapat terlaksana dengan baik. Dalam proses pembelajaran itu pula diperlukan adanya saling ketergantungan antar semua unsur
yang ada di dalamnya sehingga proses pembelajaran dapat terlaksana sesuai dengan rencana dan tujuan yang ingin dicapai.
14
4. Pembelajaran Persiapan Pengolahan Makanan
