10 c. Kehamilan Triwulan III, kandungan sudah mulai membesar sehingga ruang
lambung menjadi kecil, maka ibu hamil makan dengan porsi kecil akan tetapi waktu makan lebih sering untuk memenuhi kebutuhan zat gizi bagi janin dan ibu.
d. Perubahan perilaku makan harus disesuaikan dengan pola makan ibu hamil dengan lebih banyak mengkonsumsi lebih banyak energi, protein vitamin dan mineral.
e. Ibu menyusui dianjurkan minum dalam jumlah yang cukup, paling sedikit usahakan sebanyak 8 gelas sehari.
Gambar 1.1 makanan pantangan ibu hamil dan menyusui
11 Tabel 1.2 Pola Makan Ibu menyusui
Setelah diskusi, silahkan Anda membaca materi pada
halaman berikut
12
E. Merancang Menu Seimbang bagi Ibu Hamil dan Menyusui
Gizi Seimbang 1993 terdiri dari:
tertentu
Setelah diskusi, silahkan Anda membaca materi pada
halaman berikut
13 Tabel 1.3 Bahan Makanan Kebutuhan Zat Gizi bagi Ibu Hamil dan Menyusui
14
15 Tabel 1.4 Pola Makan Ibu Menyusui
16
17
18
F. Mengevaluasi Menu Seimbang bagi Ibu Hamil dan Menyusui
a. Setelah proses merencanakan dan penyusunan menu perlu dilakukan evaluasi. Evaluasi menu dapat dilakukan ketika menu masih dalam perencanaan atau ketika
menu telah dimasak. Peranan evaluasi menu antara lain: b. Mengetahui daya terima makanan yang telah disusun
c. Mengetahui antara persediaan makan dengan kebutuhan zat gizi d. Mengetahui menu yang disukai
e. Menu yang dirancang sesuai deng pedoman anjuran gizi seimbang.
19
BAB III
PENUTUP
20
RANGKUMAN
Status gizi ibu setelah melahirkan dinilai dengan indeks masa tubuh atau IMT berat badan dalam kg dibagi tinggi badan x tinggi badan dalam meter, berhubungan
positif dengan kandungan lemak dan energi ASI, artinya semakin tinggi IMT makin gemuk, akan menghasilkan ASI dengan kandungan lemak dan energi yang tinggi
pula
Dalam menyusun menu seimbang Kriteria menu bagi ibu hamil dan menyusui harap diperhatikan bahan materinya;
a. Tinggi kalori 2m b. Tinggi protein
c. Makanan mudah dicerna Kebutuhan makanan sehari untuk ibu hamil, dibedakan menurut usia kehamilan
triwulan. a. jumlah yang dimakan sama dengan sebelum hamil kehamilan mengalami
berbagai macam keluhan sebagai akibat dari proses penyesuaian diri antara janin dengan sang ibu.
b. Makanlah makanan yang mudah dicerna, misalnya susu, buah-buahan jus tomat, jus jeruk dan sayuran yang tidak berserat banyak.
c. Porsi makanan kecil tapi sering, ialah jarak waktu yang dipersingkat, sehingga sering makan.
d. Jika tidak dapat makan nasi dan lauk pauk seperti biasa, bisa diganti dengan makanan ringan.
R
ADMINISTRASI GURU
MATA PELAJARAN
: SHKK
TINGKAT SEMESTER
: X 1
TAHUN PELAJARAN
: 20162017
MAHASISWA PPL
:
Widya Marta Kismawati
NIM :
13511241054
SMK NEGERI 3 PURWOREJO
Jalan R.A. Kartini Nomor 5 Purworejo 54113 Telepon 0275 321268 Faksimili 0275 325340
e-mail : smkn3purworejoymail.com
