Penutup 40 menit LANGKAH – LANGKAH KEGIATAN PEMBELAJARAN

FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 5 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 4. Dinyatakan aktif bila peserta didik bertanya ataupun menjawab pertanyaan sebanyak dua kali pada saat diskusi ataupun saat pembelajaran berlangsung. Peserta didik mendapatkan point 75. 5. Dinyatakan sangat aktif bila peserta didik bertanya ataupun menjawab pertanyaan lebih dari dua kali pada saat diskusi ataupun saat pembelajaran berlangsung. Peserta didik mendapatkan point 100. B. Penilaian Perangkat Tugas No No Induk Nama Siswa Laporan Diskusi Pe n ge rjaan tugas mod u l Pe n ge rjaan tugas ruma h Total Rata - Rata Ke ra pian 20 Ke jela sa n Tuli sa n 20 Ke tepa tan Isi 6 Laporan diskusi : 1. Kerapian :  Peserta didik mendapat nilai 100 bila chart rapi, notulen tertulis rapi, adanya kesesuaian aksesoris pada chart warna, animasi, dan perangkat lainnya, chart tidak polosada tambahan aksesoris dalam chart.  Peserta didik mendapatkan nilai 75 bila hanya memenuhi dari 3 persyaratan poin penilaian kerapian.  Peserta didik mendapatkan nilai 50 bila hanya memenuhi dari 2 persyaratan point penilaian kerapian.  Peserta didik mendapatkan nilai 25 bila hanya memenuhi dari 1 persyaratan point penilaian kerapian.  Peserta didik mendapatkan nilai 0 bila tidak memenuhi dari persyaratan point penilaian kerapian. 2. Kejelasan Tulisan :  Peserta didik mendapat nilai 100 bila tulisan pada chart dapat terbaca dan tulisan pada notulen dapat terbaca.  Peserta didik mendapatkan nilai 50 bila hanya memenuhi 1 dari poit persyaratan penilaian kejelasan tulisan.  Peserta didik mendapat nilai 0 bila tidak memenuhi dari point persyaratan penilaian kejelasan tulisan. FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 6 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 3. Ketepatan Isi :  Peserta didik mendapatkan nilai 100 bila isi pada chart sesuai dengan materi dan hasil jawaban pertanyaan yang dituliskan pada notulen benar sesuai dengan materi yang ada.  Peserta didik mendapatkan nilai 50 bila hanya memenuhi 1 dari point persyaratan penilaian ketepatan isi.  Peserta didik mendapatkan nilai 0 bila tidak memenuhi dari point persyaratan penilaian ketepatan isi. Pengerjaan Tugas Modul :  Peserta didik mendapat nilai 100 bila mengumpulkan modul tepat waktu.  Peserta didik mendapatkan nilai 80 bila mengumpulkan modul terlambat 1 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 60 bila mengumpulkan modul terlambat 2 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 40 bila mengumpulkan modul terlambat 3 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 20 bila mengumpulkan modul terlambat 4 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 0 bila mengumpulkan modul terlambat 5 hari dan keatas. Pengerjaan Tugas Rumah :  Peserta didik mendapatkan nilai 100 bila mengumpulkan tugas rumah tepat waktu.  Peserta didik mendapatkan nilai 80 bila mengumpulkan tugas tumah terlambat 1 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 60 bila mengumpulkan tugas rumah terlambat 2 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 40 bila mengumpulkan tugas rumah terlambat 3 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 20 bila mengumpulkan tugas rumah terlambat 4 hari.  Peserta didik mendapatkan nilai 0 bila mengumpulkan tugas rumah terlambat 5 hari dan keatas. FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 7 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 C. Tes Tertulis 1. Teknik : Tulis 2. Bentuk Instrumen : Tes Essay 3. Pemetaan butir soal, Instrumen soal, kunci jawaban, skor penilaian : No Materi Indikator Nomor soal Jumlah Soal 1 Jelaskan pengertian angka kecukupan gizi AKG Menjelaskan pengertian angka kecukupan gizi AKG 1 1 2 Jelaskan fungsi tabel angka kecukupan zat gizi AKG Menjelaskan fungsi tabel angka kecukupan gizi AKG 2 1 3 Hitung kecukupan energi dari seorang wanita siswa SMK kelas X dengan berat badan 45 kg Menghitung kecukupan energi dari seorang siswi SMK 3 1 Soal 1. Jelaskan Pengertian angka kecukupaan zat gizi AKG 2. Jelaskan fungsi tabel angka kecukupan zat gizi AKG 3. Hitung kecukupan energi dari seorang wanita siswa SMK kelas X berumur 16 tahun dengan berat badan 45 kg? No Indikator Jawaban Kriteria Penilaian Skor 1 Angka Kecukupan Gizi AKG adalah: suatu kecukupan rata-rata zat gizi setiap hari semua orang menurut golongan umur, jenis kelamin, ukuran tubuh, aktivitas tubuh dan kondisi fisiologis khusus untuk mencapai derajat kesehatan yang optimal. Jenis zat gizi yang zat gizi yang dianjurkan dalam AKG meliputi energi, protein, vitamin A,D,E,K,B dan C serta mineral kalsium, fosfor, besi, zinc, yodium, dan selenium. Rata-rata kecukupan energi bagi penduduk Indonesia adalah 2.200 Kkal dan 50 gram gram protein pada tingkat ketersediaan. Jika benar nilai 40 Jika kurang tepat nilai tiap aspek 10 40 2 Fungsi Angka Kecukupan Gizi : a. Untuk mengetahui kecukupan energi b. Untuk mengetahui zat-zat gizi Jika menjawab benar nilai 30 Jika menjawab satu nilai 10 30 FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 8 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 individu dan kelompok. c. Untuk menyusun menu seimbang bagi individu dan kelompok umur dalam keadaan sehat. 3 Kecukupan zat gizi Siswi SMK kelas X adalah : d. Energi 4550 x 2125 Kal = 1.913 Kal e. Protein 4550 x 59 gr = 53 gr Jika menjawab dengan rumus dan jawaban benar nilai 30 Jika menjawab dengan rumus dan jawaban salah nilai 15 Jika jawaban benar tanpa menggunakan rumus 15 30 Total 100 Purworejo, 9 Agustus 2016 FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 1 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP Sekolah : SMK NEGERI 3 PURWOREJO Mata Pelajaran : ILMU GIZI Kelas Semester : X JB 1 MateriPokok : Menjelaskan Perencanaan Menu Seimbang AlokasiWaktu : 1 x 5jam 45menit

A. KOMPETENSI INTI KI :

K1 : Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya K2 : Mengembangkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong – royong, kerjasama, cintadamai, responsive dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan bangsa dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan social dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia. K3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan factual, konseptual, dan procedural berdasarkan rasa ingin tahuya tentang ilmu pengetahuan teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah. K4 : Mengolah, mengaji dan menalar dalam ranah konkrit dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung dan mampu melaksanakan tugas spesifik.

B. KOMPETENSI DASAR

1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa, melalui menjaga dan melestarikan keutuhan jiwa, raga manusia serta lingkungan kerja sebagai tindakan pengamalan menurut agama yang dianutnya. 2.1 Memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam menemukan dan memahami berbagai aspek terkait dengan pemahaman sanitasi, hygiene dan keselamatan kerja. 2.2 Menunjukkan perilaku ilmiah jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam aktivitas sehari-hari sebagai wujud implementasi sikap dalam melakukan pekerjaan. 2.3 Menunjukkan perilaku cinta damai dan toleransi dalam membangun kerjasama dan tanggungjawab dalam implementasi sikap kerja.. 3.5 Menjelaskan menu seimbang 4.5 Mengevaluasi rancangan menu berdasarkan prinsip menu seimbang

C. INDIKATOR PENCAPAIAN

FORMULIR Kode Dok. WK1PRPFO-001 RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN Status Revisi 01 Halaman 2 dari 2 Tanggal Terbit 1 Juli 2014 Membedakan pengertian menu dengan menu seimbang 3.5.1 Mengkomunikasikan fungsi menu seimbang 3.5.2 Menjelaskan jenis-jenis menu simbang 3.5.3 Menjelaskan faktor- faktor menyusun menu 4.5.1 Menyusun rancangan menu seimbang 4.5.2 Mengevaluasi rancangan menu berdasarkan prinsip menu seimbang

D. TUJUAN PEMBELAJARAN :

Setelah mempelajari perencanaan menu seimbang, peserta didik mampu : 1 Membedakan pengertian menu dengan menu seimbang dengan benar. 2 Menyebutkan 3 fungsi menu seimbang dengan benar 3 Menjelaskan 3 jenis menu dengan benar 4 Menyebutkan 7 faktor yang diperhatikan dalam menyusun menu dengan benar 5 Menyusun rancangan menu seimbang dengan benar 6 Membuat siklus menu seimbang dengan benar 7 Mengevaluasi rancangan menu seimbang berdasarkan prinsip menu seimbang dengan benar.

E. MATERI POKOK PEMBELAJARAN

1. Pengertian menu seimbang 2. Fungsi menu seimbang. 3. Jenis- jenis menu seimbang. 4. Faktor - faktor yang diperhatikan dalam menyusun menu. 5. Merancangan menu seimbang 6. Membuat Siklus menu seimbang. 7. Mengevaluasi rancangan menu seimbang berdasarkan prinsip menu seimbang.

F. METODE PEMBELAJARAN :

Pendekatan : Saintifik Model pembelajaran : Discovery learning Metode : 1. Menggali informasi 2. Pengamatan terhadap sumber referensi