a. Data permintaan, data yang dikumpulkan adalah data permintaan bulan Mei 2012- April 2013.
b. Biaya penyimpanan, biaya-biaya yang diperlukan berkenaan dengan adanya persediaan yang meliputi seluruh pengeluaran yang dikeluarkan perusahaan
sebagai akibat adanya sejumlah persediaan. c. Biaya pemesanan, biaya yang berhubungan dengan pemesanan barang-barang
atau bahan pemasok, sejak dari pesanan dibuat dan dikirim oleh pemasok sampai barang-barang tersebut diterima serta di inspeksi di gudang.
d. Lead time, jangka waktu antara dilakukannya pemesanan hingga barang yang dipesan diterima. Lamanya waktu ancang-ancang diperoleh dari bagian
penerimaan. 2.
Variabel dependen criteria variable adalah variabel yang nilainya dipengaruhi atau ditentukan oleh nilai variabel lain. Yang menjadi variabel dependen adalah
perencanaan dan pengendalian bahan baku dengan biaya persediaan yang minimum.
4.6. Sumber Data
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder. Data sekunder dikumpulkan dengan cara mencatat data-data yang diperlukan dari arsip perusahaan.
Data sekunder yang digunakan dalam penelitian ini, yaitu sejarah perusahaan, struktur organisasi dan manajemen perusahaan, proses produksi, struktur produk, data bahan
baku dan data biaya-biaya yang berkaitan dengan penyediaan bahan baku.
Universitas Sumatera Utara
4.7. Blok Diagram Prosedur Penelitian
Adapun prosedur atau langkah-langkah dalam penelitian ini dapat dilihat pada Gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.2. Blok Diagram Prosedur Penelitian
4.8. Metode Pengolahan Data
Penelitian yang dilakukan adalah mengenai perencanaan dan pengendalian bahan baku dengan menggunakan teknik lot sizing. Langkah-langkah yang dilakukan
Penelitian Pendahuluan : Analisa perencanaan dan pengendalian persediaan bahan baku dengan menerapkan MRP, dalam hal ini menggunakan teknik lot sizing untuk
meminimalisasi biaya persediaan.
Tujuan Penelitian : Melakukan peramalan terbaik untuk perkiraan permintaan periode yang akan datang, melakukan pengendalian persediaan berdasarkan metode MRP,
menentukan biaya yang optimal dengan menggunakan lot sizing.
Pengumpulan Data:
- Data umum perusahaan
- Data struktur produk
- Data bahan baku
- Data biaya bahan baku
Melakukan studi tentang lot sizing:
LFL, LTC, PPB, EOQ, POQ, WW
dan SM
Pengolahan Data :
- Menghitung rencana pemesanan persediaan dengan metode lot sizing
- Menghitung biaya total persediaan dengan metode lot sizing
- Memilih metode lot sizing dengan nilai biaya total persediaan yang minimum
Analisis Pemecahan Masalah :
Menganalisis peramalan, menganalisis jumlah kebutuhan bahan baku, menganalisis perencanaan persediaan, menganalisis perbandingan perencanaan persediaan cara perusahaan
dengan metode lot sizing yang terpilih
Kesimpulan dan saran
Universitas Sumatera Utara
dalam pengolahan data tersebut dapat dilihat pada blok diagram pengolahan data pada Gambar 4.3.
Gambar 4.3. Diagram Blok Pengolahan Data
4.9. Analisa Pemecahan Masalah
