BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN DAN PRODUK SIRUP MARJAN
4.1 Gambaran Umum Desa Babakan
Desa Babakan terletak di Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat. Desa ini secara geografis berbatasan dengan beberapa
wilayah desa ataupun kelurahan lainnya. Desa Babakan memiliki sembilan unit organisasi Rukun Warga RW dan 35 unit organisasi Rukun Tetangga RT yang
meliputi 334.384 ha luas wilayahnya. Adapun batas wilayahnya tersaji dalam Tabel 3.
Tabel 3. Batas Wilayah Desa Babakan Batas Desa
Kelurahan Kecamatan Sebelah Utara
Ciherang Dramaga
Sebelah Selatan Dramaga
Dramaga Sebelah Timur
Balumbang Jaya Bogor Barat
Sebelah Barat Cibanteng
Ciampea Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010
Desa Babakan berjarak dua setengah kilometer ke Kecamatan Dramaga, dapat ditempuh dalam 15 menit dengan kendaraan bermotor atau 30 menit
dengan berjalan kaki atau bukan dengan kendaraan bermotor. Kendaraan umum yang tersedia menuju Kecamatan Dramaga tersedia sebanyak tiga unit
kendaraan. Sedangkan jarak antara Desa Babakan dengan Kabupaten Bogor adalah 25 kilometer, dapat ditempuh dalam dua jam dengan kendaraan bermotor
atau lima jam dengan berjalan kaki atau bukan dengan kendaraan bermotor. Penduduk Desa Babakan didominasi oleh perempuan, walaupun
jumlahnya tidak jauh berbeda dengan kaum laki-laki. Jumlah penduduk wanita lebih banyak dibandingkan jumlah penduduk laki-laki pada tingkatan usia
tertentu. Selain itu penduduk Desa Babakan memiliki tingkat keberagaman umur yang tinggi. Perinciannya terdapat pada Tabel 4 dan Tabel 5.
Tabel 4. Potensi Kependudukan Desa Babakan Jumlah Laki-laki
5.204 orang Jumlah Perempuan
5.706 orang Jumlah Total
10.910 orang Jumlah Kepala Keluarga
2.430 KK Kepadatan Penduduk
100 per km Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010
Sebaran umur penduduk Desa Babakan terbilang merata. Jumlah penduduk terbanyak terdapat pada tingkatan umur 20-24 tahun, yang masing-
masing jumlah penduduk laki-laki dan perempuannya hampir seimbang. Selain itu, jumlah penduduk terbanyak lainnya terdapat pada tingkatan umur 25-29
tahun dan 30-34 tahun. Ketiga tingkatan usia tersebut masih tergolong usia produktif, sehingga dapat dikatakan bahwa Desa Babakan memiliki jumlah
angkatan kerja yang cukup banyak. Tabel 5. Jumlah Penduduk Berdasarkan Kategori Usia
Usia Laki-laki
orang Perempuan
orang 0-4 tahun
323 407
5-9 tahun 373
307 10-14 tahun
423 362
15-19 tahun 493
427 20-24 tahun
1.093 1.037
25-29 tahun 993
922 30-34 tahun
593 637
35-39 tahun 381
362 40-44 tahun
280 267
45-49 tahun 181
199 50-54 tahun
123 112
55-59 tahun 185
190 60 +
160 180
Total 5.204 5.706
Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010
Tingkat pendidikan penduduk Desa Babakan terbilang beragam. Mayoritas penduduknya telah mendapatkan pendidikan formal. Jumlah penduduk
muda yang sedang bersekolah juga tercatat paling banyak di antara jumlah penduduk yang lain dalam hal pendidikan, terutama pada kaum laki-laki. Namun
tetap, jumlah penduduk perempuan yang telah mendapatkan pendidikan lebih banyak dibandingkan jumlah penduduk laki-laki. Untuk lebih rinci, dapat dilihat
pada Tabel 6. Tabel 6. Jumlah Laki-laki dan Perempuan Menurut Tingkat Pendidikan di Desa
Babakan Tingkat Pendidikan
Laki-laki orang
Perempuan orang
Usia 3-6 tahun yang belum masuk TK 120
97 Usia 3-6 tahun yang sedang TKplay group
161 137
Usia 7-18 tahun yang sedang sekolah 1060
894 Usia 18-56 tahun tidak pernah sekolah
38 70
Usia 18-56 tahun pernah SD tetapi tidak tamat 275
473 Tamat SDsederajat
832 645
Usia 12-56 tahun tidak tamat SLTP 325
573 Usia 12-56 tahun tidak tamat SLTA
951 1037
Tamat SMPsederajat 323
430 Tamat SMAsederajat
415 528
Tamat D-1sederajat 97
132 Tamat D-2sederajat
52 79
Tamat D-3sederajat 135
215 Tamat S-1sederajat
125 173
Tamat S-2sederajat 25
43 Tamat S-3sederajat
15 18
Total 5.049 5.546
Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010 Mata pencaharian pokok penduduk Desa Babakan terbilang beragam.
Berbagai macam profesi dijalani oleh masyarakatnya, baik dalam sektor formal maupun informal. Meskipun mayoritas penduduk desa ini adalah kaum
perempuan, namun jumlah penduduk yang terdaftar memiliki mata pencaharian tetap lebih besar terlihat pada kaum laki-laki. Untuk perinciannya, dapat dilihat
pada Tabel 7.
Tabel 7. Jumlah Laki-laki dan Perempuan Menurut Mata Pencaharian di Desa Babakan
Jenis Pekerjaan Laki-laki
orang Perempuan
orang Pegawai Negeri Sipil
460 335
Pengrajin Industri Rumah Tangga 1
- Pedagang Keliling
200 182
Montir 5 -
Dokter swasta 4
3 Bidan swasta
- 2
Pembantu Rumah Tangga -
127 TNI 7
- POLRI 5
3 Pensiunan PNSTNIPOLRI
95 70
Pengusaha Kecil dan Menengah 15
8 Jasa Pengobatan Alternatif
3 -
Dosen Swasta 21
17 Karyawan Perusahaan Swasta
1.375 580
Karyawan Perusahaan Pemerintah 460
330 Wiraswasta 450
405 Guru 30
19 Sopir 358
-
Total 3.489 2.141
Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010 Meskipun setengah dari jumlah penduduk Desa Babakan tercatat
memiliki mata pencaharian tetap, desa ini juga masih memiliki angka pengangguran di antara penduduknya yang termasuk angkatan kerja. Hal
tersebut terjadi dikarenakan penduduknya belum bekerja atau tidak bekerja. Tercatat sebanyak 2.700 penduduk usia 18-56 yang termasuk dalam kategori
tersebut. Penduduk Desa Babakan terdiri atas beberapa etnis daerah. Etnis yang
paling banyak terdapat di desa tersebut ialah etnis Sunda, mengingat desa ini masih terletak di wilayah Provinsi Jawa Barat. Selain itu, terdapat pula penduduk
pendatang yang lain, di antaranya ialah warga etnis Jawa, Betawi, Minang, dan Makasar.
Mayoritas penduduk Desa Babakan memeluk agama Islam, yaitu sebanyak 10.086 jiwa. Penduduk lainnya memeluk agama Kristen Protestan,
Katholik, Hindu, dan Budha. Meskipun demikian, penduduk desa tersebut sejauh ini dapat hidup berdampingan dengan baik. Untuk lebih jelasnya, tersaji dalam
Tabel 8. Tabel 8. Jumlah Penganut Agama Desa Babakan
Agama Laki-laki
orang Perempuan
orang Islam 5.000
5.086 Kristen 75
307 Katholik 80
283 Hindu 26
20 Budha 17
10
Total 5.204
5.706 Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010
Sebagai wilayah yang berada di kabupaten dan tergolong mudah mendapatkan terpaan informasi-informasi terbaru setiap waktunya, Desa
Babakan juga telah memiliki prasarana komunikasi dan informasi yang menunjang kehidupan sosial mereka. Saat ini, hampir setiap rumah di desa
tersebut telah memiliki pesawat televisi. Untuk lebih lengkapnya dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Jumlah Prasarana Komunikasi dan Informasi Desa Babakan Jenis Prasarana
Jumlah unit
Televisi 5.890
Parabola 40
Telepon Umum 4
Wartel 3
Warnet 10
Sumber: Data dan Profil Desa Babakan 2010
4.2 Gambaran Umum PT Lasallefood Indonesia dan Sirup Marjan 4.2.1 Profil Perusahaan
Kategori