C. Definisi Operasional Tabel 3.1
Definisi Operasional Variabel
Definisi operasional
Cara ukur Alat ukur Hasil ukur
Skala ukur
Pendidikan ibu
Jenjang pendidikan formal terakhir
yang berhasil diselesaikan oleh
responden. Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
A No. 5 0 Rendah:
SLTP 1Tinggi:
≥ SLTP
Depdiknas, wajib belajar 9
tahun Ordinal
Pengetahuan ibu tentang
gizi Tingkat
pemahaman ibu mengenai gizi anak
balita. Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
D No. 1- 15
0: Pengetahuan kurang jika nilai
kurang dari Median.
1: Pengetahuan baik jika lebih
dari Median. Ordinal
Pekerjaan ibu Bekerja atau tidak
bekerjanya ibu dalam rangka
memberikan penghasilan
tambahan pada keluarga.
Miko, 2003 Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
A No. 6 0: Tidak
bekerja 1: Bekerja
Miko, 2003 Ordinal
Variabel Definisi
operasional Cara ukur
Alat ukur
Hasil ukur Skala
ukur
Pendapatan per kapita
keluarga Perbandingan
antara jumlah pendapatan
keluarga terhadap seluruh jumlah
seluruh anggota keluarga.
Orisinal, 2003 Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
A No. 7 0: Ekonomi
menengah ke atas: ≥
Rp. 1.500.000,- kapitabulan
1: Ekonomi menengah ke bawah
Rp. 1.500.000,- kapitabulan.
BPS, 2007 Ordinal
Jenis kelamin
Menyebutkan bahwa anak laki-
laki biasanya
mendapatkan prioritas yang lebih
tinggi dalam hal makanan
dibandingkan anak perempuan.
Khumaidi 1989 Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
B No. 2 0: laki-laki
1: perempuan Nominal
Umur anak Lama hidup yang telah dijalani anak,
dihitung dalam
satuan bulan penuh Orisinal, 2003
Pertanyaan kepada
responden dengan
menggunakan kuesioner.
Kuesioner B No. 3
1: 0-6 bulan 2: 7-12 bulan
3: 3: 13-36 bulan 4: 4: 37-59 bulan
LIPI, 1998 Ordinal
Variabel Definisi operasional
Cara ukur Alat ukur Hasil ukur Skala
ukur
Jumlah anggota
keluarga Banyaknya orang yang
tinggal satu atap dan makan dalam satu dapur
BPS dalam Kartono et al, 2001
Pertanyaan kepada
responden dengan
menggunakan kuesioner.
Kuesioner E. No. 1
0: ≤ 6 orang
1: 6 orang Morley
dalam Pudjiadi
1997 Ordinal
Penyakit infeksi
Keadaan dimana pernah atau
tidaknya anak
menderita diare atau ISPA dalam 2 minggu
terakhir sebelumsaat
pengumpulan data. Disebut menderita diare
apabila anak mengalami buang air besar dengan
frekuensi 3 kali atau lebih dalam satu hari
dan adanya perubahan konsistensi
tinja lembek
atau cair.
Disebut ISPA apabila anak mengalami salah
satu diantara gejala- gejala
seperti demampanas,
batuk, dan pilek.
Sihotang, 2007 Pertanyaan
kepada responden
dengan menggunakan
kuesioner. Kuesioner
C No. 1-5 0: 0:Tidak
Ada penyakit infeksi
1: Ada penyakit
infeksi
Sihotang, 2007
Ordinal
Variabel Definisi operasional
Cara ukur Alat ukur Hasil ukur Skala
ukur
Status gizi Keadaan gizi balita,
yang diukur
dengan BBU
berdasarkan indeks
antropometri: BB Kg yang diukur
dibandingkan dengan
umur, menggunakan
standar WHO-NCHS.
Depkes, 1991 Penimbangan Dacin,
Meteran. . Gizi baik :
≥ - 2 SD sd + 2
SD . Gizi kurang:
- 2 SD sampai
≥ - 3 SD
. Gizi buruk: . -3 SD
Menkes, 2002
Ordinal
BAB IV METODE PENELITIAN