BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian cold stress
Cold stress adalah suatu gabungan antara kondisi suhu dingin, kecepatan angin dan kelembaban yang membahayakan tubuh. Cold stress dapat terjadi pada
suhu 18 C. Hipothermia merupakan salah satu efek dari cold stress Amalia dan
Hestyn, 2006. Cold stress adalah reaksi tubuh pada kondisi dingin di tempat kerja, terpapar suhu dingin merupakan ancaman langsung pada tubuh tenaga kerja, dan bisa
menyebabkan ketegangan tubuh atau mental Killham D, 2007. Hipothermia adalah temperatur yang kacau. Respon dari menurunnya suhu
tubuh adalah menggigil disaat tubuh menghasilkan panas. Menggigil adalah kontraksi dan ekspansi dari otot jaringan dalam skala besar Alaska Department of labor and
Workforce Development, 2005. Hipothermia cold stress adalah suatu kondisi abnormal dengan suhu tubuh rendah. Hal ini berkembang ketika panas tubuh hilang
karena lingkungan yang dingin dan terjadi dengan cepat, sering terjadi naik tekanan darah, hipothermia sering disebut silent killer Guiton B, 2007. Hipothermia
merupakan gangguan yang berhubungan dengan suhu. Suhu tubuh kurang dari 35 C.
Hipothermia dianggap sebagai gangguan bila tubuh tidak mampu mendapatkan panas yang memadai untuk menjaga fungsi yang ada dengan effisien SARBC, 2007.
Hipothermia merupakan suatu kondisi di mana suhu tubuh berkurang di bawah tingkat yang diperlukan untuk metabolisme normal Wikipedia, 2007. Hipothermia
8
Herlinawati: Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Terhadap Cold Stress Pada Tenaga kerja Cold Storage PT. X Di Belawan, 2008. USU e-Repository © 2008
adalah penurunan temperatur tubuh di bawah 35
o
C Blair E, 1964. Hipothermia didefinisikan sebagai suhu tubuh inti kurang dari 35
o
C, hal ini sulit dideteksi karena thermometer klinis tidak akurat di bawah 35
o
CBiem J, etal, 2003. Hipothermia didefinisikan bahwa temperatur inti tubuh 95
o
F 35
o
C, terjadi pada seseorang yang terpapar suhu dingin Halvorsons S, 2007. Hipothermia diartikan sebagai ”panas
rendah” yang merupakan kondisi kesehatan yang serius. Hal ini terjadi ketika pelepasan panas tubuh ke lingkungan dingin lebih cepat dibandingkan adaptasi tubuh
mengembalikan suhu normal Anonymous, 2007.
2.2 Efek Pemaparan Suhu Dingin Cold stress hipothermia merupakan penurunan suhu tubuh dari suhu