pengajaran merupakan cara mengajar atau menyampaikan materi kepada peserta didik. Penerapan metode pelejaran harus mempertimbangkan kondisi siswa dan
juga meteri pembelajaran yang akan disampaikan. Media sama halnya seperti metode, pembuatan media harus mempertimbangkan tingkat efektivitas dan
efisiensi dengan kompetensi dasar yang akan disampaikan kepada peserta didik.
9 Kegiatan Pembelajaran
Kegiatan pembelajaran menjelaskan tentang bagaimana proses belajar mengajar berlangsung. Dalam kegiatan pembelajaran di kelas ada tiga tahapan
yang dilakukan yaitu pendahuluan, kegiatan inti, dan penutup.
10 Penilaian Pembelajaran
Penilaian pembelajaran adalah proses untuk mengetahui tingkat pemahaman siswa pada pembelajaran yang sudah disampaikan. Bentuk penilaian bisa dengan
pemberian latihan soal, tanya jawab, penugasan, unjuk kerja, maupun dengan tes evaluatif. Dalam setiap kegiatan pembelajaran diadakan evaluasi yang bertujuan
untuk mengukur daya serap siswa terhadap materi yang telah disampaikan dalam kurun waktu tertentu atau biasanya setelah meteri pokok yang disampaikan
selesai.
11 Media, Alat, Bahan dan Sumber Belajar
Alat atau peraga yang digunakan dalam kegiatan belajar mengajar sebagai pelengkap dan pendukung. Sumber yang digunakan sebagai panduan untuk
membantu terlaksananya kegiatan pembelajaran.
d. Konsultasi Guru Pembimbing
Sebelum melaksanakan praktik pembelajaran dikelas, harus mengkonsultasikan seluruh perangkat pembelajaran yang akan digunakan, meliputi RPP, bahan ajar,
media yang digunakan dan alat evaluasi yang akan digunakan agar materi yang disampaikan sesuai dengan yang indikator pencapaian kompetensi yang akan
dicapai pada kompetensi dasar yang ada.
B. PELAKSANAAN PPL
1. Praktik Mengajar Terbimbing
Dalam pelaksanaan kegiatan Praktik Pengalaman Lapangan PPL mahasiswa diberikan tugas untuk mengajar yang disesuaikan dengan bidang keahlian masing-
masing sesuai kebijakan yng diberikan oleh sekolah melalui guru pembimbing masing-masing. Materi yang diajarkan disesuaikan dengan kompetensi yang telah
ditentukan oleh kurikulum, dalam kesempatan ini SMK Negeri 4 Yogyakarta telah menerapkan kurikulum 2013. Penggunaan satuan pembelajaran dalam pelaksanaan
mengajar adalah satuan pembelajaran untuk teori dan praktik, serta pada pelaksanaan praktik mengajar mahasiswa melaksanakan praktik mengajar secara
terbimbing. Praktik mengajar terbimbing adalah praktik mengajar di dalam kelas dimana
mahasiswa masih mendapat arahan saat proses pembuatan komponen pembelajaran oleh guru pembimbing yang telah ditunjuk oleh pihak sekolah. Komponen-
komponen pembelajaran yang dimaksud antara lain meliputi Rencana Pelaksanaan Pembelajaran RPP, media pembelajaran, dan metode pembelajaran yang akan
digunakan saat mengajar dikelas. Kegiatan praktik mengajar dilakukan selama 15 kali, mulai tanggal 23 Juli 2016
sampai dengan 10 September 2016 pada mata pelajaran pengolahan dan penyajian makanan Indonesia dengan rincian kegiatan sebagai berikut :
NO HARITGL
KELAS JAM KE MATERI YANG DISAMPAIKAN
1 Sabtu, 23 Juli
2016 XI Boga 2 1
Pengantar, silabus, KKM, Ruang Lingkup PPMI
2 Senin, 25 Juli
2016 XI Boga 1 2
Pengantar, silabus, KKM, Ruang Lingkup PPMI
3 Sabtu, 30 Juli
2016 XI Boga 2 1
Pemaparan materi salad, Tugas, presentasi, Ulangan harian
4 Senin, 1 Agustus
2016 XI Boga 1 2
Pemaparan materi salad, Tugas, presentasi, Ulangan harian
5 Sabtu, 6 Agustus
2016 XI Boga 2 1
Review materi salad, Pemaparan materi sup dan soto Indonesia,
Ulangan Harian 6
Senin, 8 Agustus 2016
XI Boga 1 2 Review materi salad, Pemaparan
materi sup dan soto Indonesia, Ulangan Harian
7 Sabtu, 13
Agustus 2018 XI Boga 2 1
Praktek pengolahan salad Indonesia pecel, karedok, urapan, trancam
8 Senin, 15
Agustus 2016 XI Boga 1 2
Praktek pengolahan salad Indonesia pecel, karedok, urapan, trancam
9 Sabtu, 21
Agustus 2016 XI Boga 2 1
Praktek pengolahan salad Indonesia gado-gado, rujak cingur, megono,
lawar bali 10
Senin, 22 Agustus 2016
XI Boga 1 2 Praktek pengolahan salad Indonesia
gado-gado, rujak cingur, megono, lawar bali
11 Sabtu, 27
Agustus 2016 XI Boga 2 1
Praktek pengolahan salad Indonesia Kupat tahu, tahu guling, asinan
jakarta, pempek 12
Senin, 29 Agustus 2016
XI Boga 1 2 Praktek pengolahan salad Indonesia
Kupat tahu, tahu guling, asinan jakarta, pempek
13 Sabtu, 3
September 2016 XI Boga 2 1
Praktek sup Indonesia sarang tawon, rollade, bakso rambutan,
kembang waru 14
Senin, 5 XI Boga 1 2
Praktek sup Indonesia sarang
