45
4.2. Gambaran Umum Responden
Responden yang menjadi subjek penelitian pada penelitian ini adalah ibu yang mempunyai anak balita dua orang atau lebih di wilayah pesisir Kabupaten Bireuen.
4.2.1. Umur ibu anak balita Umur ibu anak balita yang merupakan subjek penelitian ini dapat dilihat pada
Tabel 4.3. dibawah ini :
Tabel 4.3. Distribusi Umur Ibu Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Umur Tahun
f
1 2
3 4
5 6
20-24 25-29
30-34 35-39
40-44 45-50
1 28
31 29
2 2
1,08 30,11
33,33 31,18
2,15 2,15
Jumlah 93 100,00
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.3, di atas jumlah ibu yang berumur 30 sampai 34 tahun adalah 33,33 dan umur 20 sampai 24 tahun adalah 1,08, sementara itu masih ada
ibu anak balita yang berumur 45 sampai 50 tahun yaitu 2,15. 4.2.2. Umur anak balita
Umur anak balita yang diteliti dalam penelitian ini yaitu dari 12 bulan sampai dengan 59 bulan dapat dilihat pada Tabel 4.4.
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
46
Tabel 4.4. Distribusi Anak Balita Menurut Umur di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Umur bulan
f
1 2
3 12 - 24
25 - 36 37 – 59
71 12
10 76,35
12,90 10,75
Jumlah 93
100,00
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.4, di atas dapat dilihat bahwa umur anak balita 12 sampai 35 bulan atau yang disebut dengan anak bawah tiga tahun terbanyak yaitu 96
orang 51,61, anak balita berumur 36 sampai 59 bulan didapatkan 90 orang 48,39.
4.3. Hasil Analisis
4.3.1. Gambaran faktor sosial ekonomi masyarakat Gambaran faktor sosial ekonomi masyarakat yaitu: pendidikan, pekerjaan,
pendapatan, jumlah anggota keluarga sebagai berikut : 4.3.1.1. Tingkat pendidikan
Tabel 4.5.
Distribusi Tingkat Pendidikan Responden di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Pendidikan f
1 2
3 Dasar
Menengah Tinggi
18 60
18 16,1
64,5 19,4
Jumlah 93
100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.5, di atas dapat dilihat sebagian besar responden berpendidikan menengah yaitu sebanyak 60 orang 64,5, pendidikan dasar
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
47
sebanyak 18 orang 16,1, dan tingkat pendidikan tinggi sebanyak 18 orang 19,4.
4.3.1.2. Pekerjaan
Tabel 4.6. Distribusi Jenis Pekerjaan Kepala Keluarga Responden di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Jenis Pekerjaan
f
1 2
3 4
5 Swasta
Nelayan PNS
Buruh Petani
13 36
24 13
7 14,0
38,7 25,8
14,0 7,5
Jumlah 93 100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.6, dapat dilihat bahwa mayoritas kepala keluarga responden bekerja sebagai nelayan yaitu 36 orang 38,7, dan yang terkecil adalah
bekerja sebagai petani yaitu 7 orang 7,5. 4.3.1.3. Pendapatan
Tabel 4.7. Distribusi Tingkat Pendapatan Kepala Keluarga Responden di
Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008 No Pendapatan
Keluarga f
1 2
3 Rendah
Sedang Tinggi
53 15
25 57,0
16,1 26,9
Jumlah 93 100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
53 orang 57, berpendapatan tinggi sebanyak 25 orang 26,9, sedangkan
responden berpendapatan sedang yaitu 15 orang 16,1. Berdasarkan Tabel 4.7, responden yang berpendapatan rendah yaitu
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
48
4.3.1.4. Jumlah anggota keluarga
Tabel 4.8. Distribusi Jumlah Anggota Keluarga Responden di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Anggota Keluarga
f
1 2
3 Kecil
Sedang Besar
43 39
11 46,3
41,9 11,8
Jumlah 93
100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.8, terdapat 46,3 responden merupakan kategori keluarga kecil, 41,9 kategori keluarga sedang dan 11,8 responden adalah
merupakan kategori keluarga besar.
4.3.2. Gambaran faktor budaya masyarakat Gambaran faktor budaya masyarakat pengetahuan, pola makan, makanan
pantangan, distribusi makanan dalam keluarga sebagai berikut : 4.3.2.1. Pengetahuan
Tabel 4.9. Distribusi Tingkat Pengetahuan Responden di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Tingkat Pengetahuan
f
1 2
3 Baik
Sedang Kurang
54 23
16 58,1
24,7 17,2
Jumlah 93
100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.9, tingkat pengetahuan gizi responden terbanyak adalah baik yaitu 54 orang 58,1, responden yang tingkat pengetahuan sedang yaitu 23
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
49
responden 24,7, dan 16 orang 17,2 responden yang kurang pengetahuan tentang gizi.
4.3.2.2. Pola makan anak balita
Tabel 4.10. Distribusi Pola Makan Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Pola Makan
f
1 2
3 Baik
Kurang Tidak baik
61 20
12 65,6
21,5 12,9
Jumlah 93 100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.10, pola makan anak balita baik yaitu 61 orang 65,6, 20 orang 21,5 pola makan anak balita kurang, selebihnya yaitu 12 12,9 dengan
pola makan anak balita tidak baik. 4.3.2.3. Makanan pantangan
Tabel 4.11. Distribusi Makanan Pantangan Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Makanan Pantangan
f
1 2
Ada Tidak ada
62 31
66,7 33,3
Jumlah 93 100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.11, responden ada makanan pantangan untuk anak balita adalah 66,7, dan 33,3 anak balita tidak ada makanan pantangan.
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
50
4.3.2.4. Distribusi pembagian makanan dalam keluarga
Tabel 4.12.
Distribusi Pembagian Makanan Untuk Anak Balita Dalam Keluarga di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Pembagian Makanan
Dalam Keluarga f
1 2
Ada Tidak ada
31 62
33,3 66,7
Jumlah 93 100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.12. pembagian makanan untuk anak balita dalam keluarga diketahui bahwa 66,7 tidak ada memperioritaskan pembagian makanan
dalam keluarga, 33,3 keluarga ada yang memperioritaskan pembagian makanan untuk anak balita dalam keluarga.
4.3.3. Status gizi anak balita
Tabel 4.13. Distribusi Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen Tahun 2008
No Status Gizi
f
1 2
3 4
Gizi lebih Gizi baik
Gizi kurang Gizi buruk
7 54
23 9
7,5 58,1
24,7 9,7
Jumlah 93
100,0
Sumber: Hasil Penelitian di Kabupaten Bireuen Tahun 2008
Berdasarkan Tabel 4.14, di atas dapat diketahui status gizi anak kedua dari responden sebagian 58,1 status gizi baik, 24,7 status gizi anak balita kurang,
9,7 status gizi anak balita buruk, serta 7,5 anak balita status gizi lebih.
Yusrizal: Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat Terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen. USU e-Repository © 2008.
51
4.4. Analisis Bivariat
Kategori