Tabel 7 Kadar Pb, Hg dan Cd Total yang Terkandung dalam Beras Perlakuan
IR 64 Air Tenggulang
Pb total Hg total Cd total
Pb total Hg total Cd total
----------------ppm-------------- ---------------ppm-------------- K
- - - - - - EF
2 - - - - - - EF 4
td td
0.13 td
td 0.60
EF 6 td
td 0.17
td td
0.30 EF 8
td td
0.13 td
td 1.60
BF 2 - - - - - -
BF 4 -
- -
td td
td BF 6
0.40 td
0.10 -
- -
BF 8 -
- -
td td
td DM
2 - - - - - -
DM 4
- - - - - - DM 6
td td
0.25 td
td td
DM 8 td
td 0.23
- -
- SG
2 - - - - - - SG
4 - - - - - - SG
6 - - - - - - SG
8 - - - - - - UM
- - - - - -
td = tidak terdeteksi, - = tidak ada sampel; K = Kontrol, UM = Unsur Mikro, EF = EF slag, BF= BF slag, DM= Dolomit setara EFS, SG = Silica gel setara EFS.
Selain itu, kelarutan logam berat dalam tanah dapat dikurangi dengan aplikasi steel slag yang dapat meningkatan pH sehingga unsur-unsur tersebut
menjadi kurang mobil dan kurang tersedia Syihabuddin 2011. Ukuran kelayakan dari steel slag dapat bermanfaat jika diaplikasikan untuk tanaman padi
yaitu pada beras tidak terdeteksi logam berat atau masih dalam ambang batas cemaran logam berat dalam pangan.
Unsur Si sebagai beneficial element untuk tanaman akumulator Si seperti padi di tanah mineral, namun tidak berlaku di tanah gambut. Pada tanah gambut
peningkatan pH, ketersediaan Ca dan Mg serta unsur mikro yang sejalan dengan peningkatan Si saja tidak cukup, namun diperlukan kondisi kesetimbangan unsur-
unsur hara. Kadar hara dalam tanah harus sesuai dengan kisaran kecukupan hara tanaman padi sehingga mendukung pertumbuhan dan produksi padi yang baik di
tanah gambut.
IV. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1.
Electric furnace slag di tanah gambut setelah inkubasi satu bulan lebih
baik dalam meningkatkan ketersediaan Fe dan Mn tersedia tanah gambut serta meningkatkan tinggi, jumlah anakan maksimum, jumlah anakan
produktif, produksi, kadar SiO
2
dalam jerami padi IR 64 dan padi Air Tenggulang daripada blast furnace slag, dolomit, silica gel serta unsur
mikro.
2.
Electric furnace slag lebih baik dalam perbaikan sifat kimia tanah gambut
serta pertumbuhan dan produksi padi, berkaitan dengan selain berperan dalam meningkatkan Si tersedia juga dapat meningkatkan pH tanah,
memberikan sumbangan Ca dan Mg serta unsur mikro sehingga tercipta kondisi kesetimbangan unsur hara dalam tanah.
3.
Kadar Pb dan Hg dalam beras setelah aplikasi steel slag tidak terdeteksi dan kadar Cd masih di bawah batas maksimum cemaran logam berat
dalam pangan sehingga beras aman dikonsumsi.
5.2 Saran
Pengoptimalan peran steel slag di tanah gambut terhadap pertumbuhan dan produksi padi dapat dilakukan verifikasi berupa percobaan lapang dengan
perlakuan dan dosis yang sama.
DAFTAR PUSTAKA
Agus, F., dan I.G.M. Subiksa. 2008. Lahan Gambut: Potensi untuk Pertanian dan Aspek Lingkungan. Balai Penelitian Tanah dan World Agroforestry Centre
ICRAF, Bogor.
Astuti, M.D., R. Nurmasari, dan D.R. Mujiyanti. 2012. Immobilisasi 1,8 dihidroxyanthraquinon pada silika melalui proses sol-gel. Jurnal Sains
61:25-34.
[BB Litbang SDLP] Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. 2008. Konsorsium Penelitian dan Pengembangan
Perubahan Iklim pada Sektor Pertanian. BB Litbang SDLP, Bogor.
[BBPTP] Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. 2010. Deskripsi: Varietas Padi. Litbang BBPTP. Kementerian Pertanian, Bogor.
[BSN] Badan Standarisasi Nasional. 2009. Standar Nasional Indonesia SNI 7387: Batas Maksimum Cemaran Logam Berat dalam Pangan. BSN,
Jakarta.
Buckman, H.O., and N.C. Brady. 1982. Soil Science. Macmillan Publishing Company, New York.
Casman, K.G., S.Peng, and A.Dobermann. 1997. Nutritional physiology of the rice plants and productivity declined of irrigated rice systems in the tropics.
Soil Science and Plant Nutrition 43:1101-1106. Darmawan and S.I. Wada. 1999. Kinetic of speciation of copper, lead, and zinc
loaded to soils that differ in cation exchanger composition at low moisture content. Community Soil Science and Plant analysis 3017:2363-2375.
Darmono. 1995. Logam dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. UI-Press. Jakarta. Das, B., S. Prakash, P.S.R. Reddy, and V.N. Misra. 2007. An overview of
utilization of slag and sludge from steel industries. Resources Conservation and Recycling 50:40–57.
De Datta, S.K. 1981. Principles and Practices of Rice Production. John Willey and Sons, Inc., New York.
Dewi, K.S.P., dan M.S. Saeni. 1997. Tingkat pencemaran logam berat Hg, Pb, dan Cd di dalam sayuran, air minum dan rambut di Denpasar, Gianyar dan
Tabanan. Buletin Kimia IPB 12:66-78.
