III. KERANGKA PEMIKIRAN
3.1. Kerangka Operasional
Penelitian ini akan membahas tentang struktur, perilaku, dan kinerja industri pasar kakao yang ada di Indonesiaselama periode 2000-2009. Penelitian ini berguna
untuk mengetahui bagaimana struktur, perilaku, dan kinerja industri kakao yang ada di Indonesia. Berdasarkan kerangka pemikiran analisis struktur, perilaku, dan
kinerja industri kakao di Indonesia, penelitian ini bermula dari permintaan kakao yang terus mengalami peningkatan, sehingga menciptakan persaingan pada sektor
industri. Disamping itu persaingan yang terjadi antar industri akan mempengaruhi penerapan harga dan kinerja bagi masing-masing industri tersebut. Selanjutnya hal
ini akan mempengaruhi struktur, perilaku, dan kinerja industri kakao di Indonesia. Masuknya industri baru juga menjadi salah satu faktor yang menyebabkan
persaingan dalam industri sehingga dapat menciptakan perbedaan dalam suatu industri baru dapat menyebabkan persaingan yang baru bagi industri lainnya.
Struktur pasar akan dijelaskan dengan besarnya pangsa pasar, konsentrasi rasio empat perusahaan terbesar, dan hambatan untuk memasuki pasar. Perilaku pasar
dapat dijelaskan secara deskriptif dengan melihat strategi harga dan strategi promosi yang dijalankan oleh perusahaan pengolahan kakao. Sedangkan untuk
kinerja pasar dapat dinilai dengan analisis Price Cost Margin PCM dan nilai efisiensi. Setelah diperoleh hasil penilaian struktur, perilaku, dan kinerja maka hal
yang dilakukan selanjutnya adalah melihat hubungan antara struktur, perilaku, dan kinerja pasar ini. Selanjutnya hal yang dianalisis adalah faktor-faktor yang
mempengaruhi kinerja pasar kakao dengan melihat keterkaitan antara variabel- variabel antara hambatan masuk pasar MES, konsentrasi rasio CR
4
,
33 produktivitas PROD, jumlah perusahaan dan efisiensi internal X-eff yang
ditetapkan sebagai variabel independen, dan PCM ditetapkan sebagai variabel dependen. Pada akhirnya hasil yang diperoleh akan dapat menjelaskan kebijakan
yang seharusnya diambil.
Gambar 10. Alur Kerangka Pemikiran Penelitian
Tingginya permintaan kakao Masuknya perusahaan baru dalam
industri pengolahan kakao
Struktur Pasar •
Pangsa pasar •
CR
4,
• Hambatan masuk
pasar Perilaku pasar
• Strategi harga
• Strategi promosi
Kinerja Pasar •
PCM •
X-eff
Hubungan antara Struktur, Perilaku, dan Kinerja
Faktor-faktor yang mempengaruhi kinerja pasar kakao di Indonesia
Rekomendasi saran Persaingan industri terhadap produk
berbahan dasar kakao Berpengaruh terhadap penetapan harga
dan kinerja masing-masing industri Perbaikan struktur, perilaku, dan
kinerja
IV. METODE PENELITIAN