3.3 Populasi dan Sampel
3.3.1 Populasi
Populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri dari atas: objeksubjek yang mempunyai kualitas dan kerakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti
untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya Sugiyono, 2012: 115. Dan yang menjadi populasi pada penelitian ini adalah konsumen pada rumah makan
soto dan sop nanda. Dimana berdasarkan dari pra penelitian dan hasil wawancara yang dilakukan oleh peneliti terhadap pemilik dari rumah makan soto dan sop
nanda, diketahui bahwa jumlah konsumen yang telah membeli soto dan sop sebanyak 300 orang setiap harinya, sehingga selama 7hari pra penelitian yang
dilakukan oleh peneliti maka jumlah populasi dari penelitian ini yakni sebanyak 2100 orang.
3.3.2 Sampel
Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi Sugiyono, 2012: 116. Untuk menentukan sampel pada penelitian ini,
peneliti menggunakan metode probabilty sampling dengan teknikProportionate Stratified Random Sampling yang merupakan teknik yang digunakan apabila
populasi mempunyai anggotaunsur yang tidak homogen dan berstrata secara proposionalSugiyono, 2012: 118. Dimana konsumen yang membeli soto dan sop
di rumah makan nanda adalah populasi yang tidak homogen dan berstrata. Sehingga berdasarkan uraian tersebut peneliti membedakan karakteristik
Universitas Sumatera Utara
konsumen berdasarkan strata profesinya, yaitu pelajar SMA, Mahasiswa, dan Karyawan.
Untuk menentukan besar sampel yang diperlukan, maka digunakan rumus Slovin, sebagai berikut:
� = �
1 + ��
2
Dimana: n = Besar sampel yang diinginkan N = Jumlah populasi
e = Batas kesalahan yang ditoleransi 10
Sehingga jumlah sampel menjadi : � =
2100 1 + 21000.1²
n = 95,45 atau 95 konsumen
Jadi, jumlah sampel yang diambil adalah 95 konsumen. Sehingga dari sampel 95 konsumen yang diambil, maka peneliti membagi jumlah sampel
berdasarkan strata profesi yang telah di tentukan yaitu pelajar SMA sebanyak 20 konsumen, Mahasiswa sebanyak 30 konsumen dan Karyawan sebanyak 45
konsumen.
Universitas Sumatera Utara
3.4 Hipotesis