41 Dari LIB I dipipet 10 ml, lalu dimasukkan ke labu tentukur 50 ml,
kemudian diencerkan dengan pelarut sampai garis tanda sehingga diperoleh larutan dengan konsentrasi 200 ppm LIB II.
3.6.4.2 Pembuatan Larutan Induk Baku kalium sorbat Ditimbang seksama 50 mg Baku kalium sorbat, dimasukkan ke labu
tentukur 50 ml. Kemudian ditambahkan dengan sedikit pelarut, kocok hingga larut. Setelah larut, diencerkan lagi dengan pelarut sampai garis tanda sehingga
diperoleh larutan dengan konsentrasi 1000 ppm LIB I.
Dari LIB I dipipet 10 ml, lalu dimasukkan ke labu tentukur 50 ml, kemudian diencerkan dengan pelarut sampai garis tanda sehingga diperoleh
larutan dengan konsentrasi 200 ppm LIB II.
3.6.5 Pembuatan Kurva Kalibrasi Natrium benzoat dan Kalium sorbat
Untuk Kurva kalibrasi, Natrium benzoat dibuat dengan konsentrasi 5, 20, 40, 60 dan 80 ppm, sedangkan Kalium sorbat 1, 10, 20, 40 dan 60 ppm.
Tahap-tahap pembuatan larutan campuran Natrium benzoat dan Kalium sorbat dengan konsentrasi di atas adalah sebagai berikut :
- Benzoat 5 ppm Sorbat 1 ppm, dibuat dengan memipet 0,5 ml dari LIB II
Natrium benzoat lalu dimasukkan ke labu tentukur 10 ml, dicukupkan dengan pelarut hingga garis tanda, sehingga diperoleh larutan dengan
konsentrasi 10 ppm larutan A. Kemudian Dipipet 0,5 ml dari LIB II Kalium sorbat lalu dimasukkan ke labu
tentukur 10 ml, dicukupkan dengan pelarut hingga garis tanda, sehingga diperoleh larutan dengan konsentrasi 10 ppm larutan B.
Universitas Sumatera Utara
42 Dari larutan A dipipet 5 ml dan dari larutan B dipipet 1 ml lalu dimasukkan
ke labu 10 ml dan dicukupkan dengan pelarut hingga garis batas. - Benzoat 20 ppm Sorbat 10 ppm, dibuat dengan memipet 5 ml dari LIB II
Natrium benzoat lalu dimasukkan ke labu tentukur 10 ml, dicukupkan dengan pelarut hingga garis tanda, sehingga diperoleh larutan dengan
konsentrasi 100 ppm larutan A. Kemudian Dipipet 5 ml dari LIB II Kalium sorbat lalu dimasukkan ke labu
tentukur 10 ml, dicukupkan dengan pelarut hingga garis tanda, sehingga diperoleh larutan dengan konsentrasi 100 ppm larutan B.
Dari larutan A dipipet 5 ml dan dari larutan B dipipet 2,5 ml lalu dimasukkan ke labu 25 ml dan dicukupkan dengan pelarut hingga garis
batas. -
Benzoat 40 ppm Sorbat 20 ppm, dibuat dengan memipet 5 ml dari LIB II Natrium benzoat dan 2,5 ml dari LIB II Kalium sorbat, lalu dimasukkan ke
labu 25 ml dan dicukupkan dengan pelarut hingga garis batas. -
Benzoat 60 ppm Sorbat 40 ppm, dibuat dengan memipet 7,5 ml dari LIB II Natrium benzoat dan 5 ml dari LIB II Kalium sorbat, lalu dimasukkan ke
labu 25 ml dan dicukupkan dengan pelarut hingga garis batas. -
Benzoat 80 ppm Sorbat 60 ppm, dibuat dengan memipet 10 ml dari LIB II Natrium benzoat dan 7,5 ml dari LIB II Kalium sorbat, lalu dimasukkan ke
labu 25 ml dan dicukupkan dengan pelarut hingga garis batas.
3.7 Penetapan kadar sampel
