34
IV. METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada peternak plasma ayam broiler di Dramaga Unggas Farm, Kecamatan Darmaga, Kabupaten Bogor. Pemilihan Kota Bogor
khususnya di daerah Darmaga sebagai tempat penelitian dilakukan dengan sengaja purposive dengan pertimbangan bahwa Jawa Barat merupakan salah satu sentral
produksi ayam broiler khususnya Dramaga merupakan salah satu penyumbang prduksi ayam broiler.
Pemilihan CV Dramga Unggas Farm dilakukan dengan dengan cara purposive sampling, dengan alasan bahwa DUF merupkan perusahaan yang baru
dibogor namun sudah memiliki banyak plasma yang tersebar luas dikota bogor. Sedangkan pemilihan peternakan dilakukan dengan cara judgment sampling yaitu
berdasarkan pertimbangan inti plasma dengan melihat panen pada periode terakhir yaitu bulan Mei dan Juni 2011 serta peternak yang representatif sebanyak 30
responden. Penelitian dilaksanakan selama satu setengah bulan yaitu pada 10 Mei
– 28 Juni 2011. 4.2. Data dan Instrumentasi
Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari pengamatan langsung dan wawancara
kepada pihak perusahaan, seperti kepada pemilik perusahaan, karyawan, serta pihak-pihak yang terkait dalam usaha peternakan ayam broiler tersebut. Data dan
informasi yang berasal dari perusahaan digunakan untuk mengetahui keadaan umum dari perusahaan tersebut serta dapat mengetahui risiko yang terjadi
diperusahaan tersebut serta penanganan-penanganan yang telah dilakukan untuk mengurangi risiko yang terjadi. Sedangkan informasi dan data dari pesaing untuk
melihat altrnatif lain guna membandingkan cara penanganan risiko yang lebih efektif.
Data sekunder diperoleh dari luar perusahaan seperti Badan Pusat Statistika BPS, Departemen Peternakan, perpustakaan LSI IPB, internet dan
literatur lainnya yang relevan. Jenis data yang digunakan adalah data kuantitatif dan kualitatif. Data kuantitatif berupa berasal dari adanya fluktuatif harga input,
35 harga output, pendapatan peternak dan lain sebagainya. Sedangkan data yang
kaulitatif berasal dari penanganan-penanganan
yang dilakukan dalam meminimalkan risiko yang dihadapi oleh perusahaan tersebut.
4.3. Metode Pengumpulan Data
Kategori