15
IV. GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. SEJARAH DAN PERKEMBANGAN PERUSAHAAN
Sari Sehat Multifarm didirikan pada bulan April tahun 2006 oleh Bapak Hanggoro. Perusahaan ini beralamat di Jalan Tegalwaru No. 33 di Desa Tegalwaru, Kecamatan Ciampea,
Kabupaten Bogor. Tepatnya di Bogor Barat dengan ketinggian sekitar 600 m dari permukaan laut dan suhu 20-30
C. Perusahaan ini terletak kurang lebih 15 km dari pusat kota Bogor dan 800 m dari jalan raya Cinangneng-Ciampea. Perjalanan dapat ditempuh sekitar 45 menit dari kota
Bogor. Modal yang digunakan untuk mendirikan usaha berasal dari pemilik yaitu Bapak Hanggoro. Usaha jamur tiram terdiri dari dua kegiatan usaha, yaitu usaha pembibitan dan
budidaya jamur tiram. Perusahaan ini berdiri di atas lahan seluas 6.800 m
2
, namun yang digunakan untuk operasional jamur hanya sekitar 1.000 m
2
. Di atas lahan seluas 1000 m
2
ini, dilakukan berbagai kegiatan usaha yaitu pengomposan, pembuatan media tanambag log, sterilisasi, inokulasi,
inkubasi, growing pertumbuhan jamur di dalam kumbung, serta pemanenan. Pada tahun 2007, Sari Sehat Multifarm berekspansi dengan membuka budidaya tanaman
herbal dan pengolahannya yang terletak di samping usaha jamur tiram. Perkembangan perusahaan pada usaha jamur tiram dapat dilihat dari adanya reinvestasi terhadap alat sterilisasi yang awalnya
menggunakan drum kemudian diganti dengan autoclave. Selain itu dilakukan penambahan bangunan untuk ruang inkubasi. Dilihat dari sisi luas lahan, pengembangan areal produksi
dimungkinkan karena lahan yang tersedia masih cukup luas. Visi dan misi perusahaan jamur Sari Sehat Multifarm didapat melalui wawancara dengan
pihak perusahaan didapatkan rumusan mengenai visi dan misi perusahaan. Adapun visi perusahaan adalah menjadi perusahaan multifarm yang peduli lingkungan, sedangkan misi
perusahaan adalah : 1. Memproduksi, mengolah dan memasarkan produk pertanian yang bernilai ekonomis
2. Meningkatkan kesejahteraan karyawan 3. Memberdayakan masyarakat di sekitar tempat usaha.
Sasaran perusahaan untuk saat sekarang adalah peningkatan penjualan bag log dan pengolahan jamur tiram pascapanen.
B. STRUKTUR ORGANISASI PERUSAHAAN
Kategori