11
III. METODOLOGI
A. KERANGKA PEMIKIRAN
Potensi untuk mengembangkan usaha jamur tiram selama ini belum dilaksanakan secara maksimal oleh Sari Sehat Multifarm. Hal ini disebabkan adanya beberapa permasalahan yang
dihadapi oleh perusahaan, antara lain kapasitas produksi yang belum optimal, keterbatasan modal untuk mengembangkan usaha, manajemen keuangan yang sederhana, dan kurangnya peralatan
produksi yaitu autoclave. Adanya permasalahan tersebut sekaligus untuk menghadapi persaingan maka perlu dirumuskan strategi pengembangan usaha yang tepat untuk usaha jamur tiram Sari
Sehat Multifarm. Strategi pengembangan usaha dirumuskan melaluli analisis prospektif yang
menghasilkan faktor kunci pengembangan usaha. Formulasi strategi pengembangan usaha dirumuskan berdasarkan skenario yang mungkin terjadi di masa datang. Skenario disusun
berdasarkan keadaan-keadaan yang mungkin terjadi di masa datang pada faktor-faktor kunci yang berpengaruh terhadap pengembangan usaha. Rekomendasi operasional pengembangan usaha
dirumuskan berdasarkan skenario yang diharapkan terjadi. Diagram alir kerangka pemikiran secara skematis dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 2. Kerangka pemikiran penelitian.
B. LOKASI DAN WAKTU PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan pada Sari Sehat Multifarm yang terletak di Jalan Tegal Waru, Kecamatan Ciampea, Kabupaten Bogor. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja purposive
dengan pertimbangan bahwa Sari Sehat Multifarm sedang mengalami permasalahan kapasitas produksi yang belum optimal, keterbatasan modal untuk pengembangan usaha, manajemen
Pengembangan usaha jamur tiram Sari Sehat Multifarm Perusahaan jamur tiram Sari Sehat Multifarm :
- Kapasitas produksi belum optimal - Keterbatasan modal untuk pengembangan usaha
- Manajemen keuangan yang sederhana - Peralatan produksi kurang alat sterilisasi autoclave
Faktor-Faktor Kunci Pengembangan Usaha
Perumusan Skenario Pengembangan Usaha
Rekomendasi Operasional
12
keuangan yang sederhana, dan peralatan produksi kurang alat sterilisasi autoclave. Pengambilan data dilakukan mulai bulan Juli hingga bulan Agustus 2010.
C. METODE PENGUMPULAN DATA