29
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas
Formulasi sabun cair pada penelitian ini menggunakan ekstrak etanol rimpang lengkuas sebagai zat aktif yang memiliki efek antibakteri. Serbuk
rimpang lengkuas yang diperoleh dari CV. Merapi Farma Herbal telah dilampirkan surat keterangan simplisia pada lampiran 1, sebagai bukti kebenaran
dari serbuk rimpang lengkuas yang diekstraksi. Ekstrak rimpang lengkuas hasil ekstraksi tersebut memiliki karakteristik seperti yang ditunjukkan tabel IV.
Tabel IV. Karakteristik ekstrak etanol lengkuas
Hasil Pengamatan Farmakope Herbal Indonesia
Bentuk Ekstrak kental
Ekstrak kental Warna
Kuning kecokelatan Kuning kecokelatan
Aroma Khas lengkuas
Khas Rendemen
15,7 16,0
Menurut Farmakope Herbal Indonesia 2008 ekstrak etanol rimpang lengkuas hasil ekstraksi memiliki bentuk warna dan aroma yang sesuai dengan
persyaratan. Hasil rendemen yang didapatkan adalah 15,7 dan hasil ini tidak sesuai dengan persyaratan, di mana rendemen harus tidak kurang dari 16,0.
Hasil yang didapatkan dibandingkan dengan persyaratan Farmakope Herbal Indonesia secara statistik. Hasil uji statistik menunjukkan bahwa kedua data
tersebut tidak berbeda signifikan dengan p-value 0,05685.
B. Penentuan Zona Hambat Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas
terhadap Bakteri S.epidermidis
Penentuan zona hambat ekstrak etanol rimpang lengkuas bertujuan untuk mengetahui konsentrasi terrendah yang digunakan dalam formulasi sabun cair
ekstrak etanol yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri S.epidermidis. Hasil pengukuran diameter zona hambat ekstrak etanol rimpang lengkuas terhadap
bakteri S.epidermidis disajikan dalam tabel V.
Tabel V. Pengukuran zona hambat ektrak etanol rimpang lengkuas terhadap bakteri S.epidermidis
Konsentrasi Ekstrak Diameter Zona Hambat mm
1 36,67 ± 3,06
2 41,33 ± 2,31
3 45,33 ± 3,06
4 48,67 ± 2,31
5 52,83 ± 0,76
6 53,50 ± 0,50
7 53,53 ± 0,50
8 54,00 ± 0,00
Kontrol -
Keterangan : Kontrol - : etanol 96
Hasil pengamatan menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi ekstrak rimpang lengkuas, maka zona hambat yang dihasilkan cenderung meningkat. Hal
ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Oonmeta-aree dkk. 2005, yang membuktikan bahwa ekstrak etanol rimpang lengkuas dapat menghambat
pertumbuhan bakteri S.epidermidis.
Gambar 4 menunjukkan pengukuran zona hambat pada setiap konsentrasi disertai kontrol positif dan negatif. Kontrol negatif tidak menunjukkan
adanya zona hambat, hal ini membuktikan bahwa pelarut yang digunakan yaitu etanol 96 tidak memiliki daya hambat terhadap bakteri S. epidermidis.
a b
c
Gambar 4. Pengukuran zona hambat ektrak etanol rimpang lengkuas terhadap bakteri S.epidermidis. a Ekstrak tanpa pengenceran dan kontrol negatif etanol 96, b Ekstrak
dengan konsentrasi 1-4, c Ekstrak dengan konsentrasi 5-8.
Ekstrak dengan konsentrasi 1 merupakan konsentrasi terendah yang diamati sudah memberikan daya hambat terhadap bakteri S.epidermidis. Ekstrak
dalam matriks pelepasan zat aktifnya akan jauh lebih kecil dari pada ekstrak di luar matriks. Banyaknya ekstrak yang ditambahkan ditentukan dengan uji ANOVA
analisis post-hoc Tukey HSD yang membandingkan diameter zona hambat yang terbentuk antar konsentrasi.
Ekstrak dengan konsentrasi 1 diketahui berbeda signifikan dengan 3 p-value = 0,0008258, maka dilakukan penambahan ekstrak sebanyak 3 gram
pada tiap formula. Berdasarkan lampiran 8, sabun cair ekstrak rimpang lengkuas dengan konsentrasi ekstrak 3 tidak memberikan daya hambat yang berbeda
signifikan dengan daya hambat basis, sehingga penambahan ekstrak ke dalam formula sabun cair ditingkatkan menjadi 5 gram. Ekstrak 5 gram dipilih karena
ekstrak dengan konsentrasi 5 memiliki diameter zona hambat yang berbeda signifikan dengan konsentrasi 3 p-value = 0,0038 tetapi tidak berbeda
signifikan dengan ekstrak dengan konsentrasi 6, 7, dan 8.
Kemampuan antibakteri suatu senyawa dapat dikatakan sangat kuat apabila diameter zona h
ambat ≥ 20 mm, kuat 10-20 mm, sedang 5-10 mm, dan lemah ≤ 5 mm Rita, 2010. Pada semua konsentrasi yang diuji dalam penelitian
ini memiliki daya anti bakteri yang termasuk dalam kategori sangat kuat.
C. Sifat Fisik Sabun Cair Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas
Kategori