BAB V
PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Untuk menganalisa perrmasalahan perencanaan produksi, diperlukan data yang diambil dari Rencana Kerja Anggaran Perusahaan. Data-data tersebut antara
lain data permintaan CPO, data produksi CPO dan pembelian TBS, data kapasitas produksi, target rendemen perusahaan dan data ketersediaan waktu pengolahan
5.1.1. Data Permintaan CPO 2010
Data permintaan CPO untuk periode 2010 dapat dilihat pada tabel 5.1.
Tabel 5.1. Data Permintaan CPO 2010
Permintaan CPO 2010 Bulan
Ton
Januari 2076
Februari 2295
Maret 2486
April 2892
Mei 3047
Juni 3488
Juli 3804
Agustus 4340
September 4492
Oktober 4182
November 3890
Desember 3435
Total 40427
Universitas Sumatera Utara
5.1.2. Data Biaya Produksi CPO dan Pembelian TBS
Biaya produksi CPO, biaya produksi TBS kebun inti dan biaya pembelian TBS dari kebun plasma pada tahun 2010 dapat dilihat pada tabel 5.2 sd tabel 5.4
berikut ini.
Tabel 5.2. Biaya Produksi CPO Per Triwulan
Biaya Produksi CPO Per Triwulan Triwulan
RpTon
I 4.313.619 II 4.323.943
III 4.351.271 IV 4.312.058
Tabel 5.3. Biaya Produksi TBS dari Kebun Inti
Biaya Produksi TBS Per Triwulan Triwulan
RpTon
I 693.722
II 684.635
III 680.451
IV 691.083
Tabel 5.4. Biaya Pembelian TBS dari Kebun Plasma
Biaya Pembelian TBS Per Triwulan Triwulan
RpTon
I 1.134.372
II 1.285.497
III 1.348.611
IV 1.340.025
5.1.3. Data Kapasitas Produksi
Data kapasitas produksi yang dijadikan sasaran diperoleh dari perhitungan kapasitas terpasang dikalikan dengan jam pengolahan yang tersedia tanpa jam
Universitas Sumatera Utara
stagnasi dan dikalikan dengan target rendemen dari perusahaan. Jam kerja yang tersedia menurut laporan manajemen untuk tahun 2011 dapat dilihat pada Tabel
5.5 berikut ini.
Tabel 5.5. Jam Kerja yang Tersedia untuk Tahun 2011
Bulan Hari Kerja
Jumlah Jam Kerja jam
Januari 25 600
Februari 23 552
Maret 26 624
April 26 624
Mei 25 600
Juni 25 600
Juli 26 624
Agustus 24 576
September 24 576
Oktober 26 624
November 26 624
Desember 25 600
Untuk memperoleh kapasitas produksi CPO pada bulan Januari maka dilakukan perhitungan dengan persamaan berikut ini.
Kapasitas Produksi = Jumlah Jam kerja x Kapasitas Terpasang x Target Rendemen Perusahaan
Untuk bukan Januari dapat dihitung kapasitas produksi yang tersedia adalah, Kapasitas Produksi = 600 jam x 30 tonjam x 24,4 = 4.392 ton. Untuk bulan-
bulan selanjutnya dapat dilihat pada tabel 5.6 berikut ini.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.6. Kapasitas Produksi Tahun 2011
Bulan Kapasitas
Ton Triwulan
Kapasitas Produksi Per Triwulan ton
Januari 4.392 Februari 4.040,64
Maret 4.567,68 I 13.000,32
April 4.567,68 Mei 4.392
Juni 4.392 II 13.351,68
Juli 4.567,68 Agustus 4.216,32
September 4.216,32 III 13.000,32
Oktober 4.567,68 November 4.567,68
Desember 4.392 IV 13.527,36
5.1.4. Data Ketersediaan TBS pada Kebun Inti dan Kebun Plasma
Kategori