b. Usia
c. Pekerjaan
d. Pendapatan
e. Pendidikan
I.9. Defenisi Operasional
Defenisi operasional merupakan penjabaran lebih lanjut tentang konsep yang dikelompokkan dalam kerangka konsep. Dengan kata lain, defenisi operasional adalah semacam petunjuk pelaksana bagaimana
caranya mengukur suatu variable. Dengan kata lain, defenisi operasional adalah suatu informasi ilmiah yang sangat membantu peneliti lain yang ingin menggunakan variabel yang sama Singarimbun, 2006: 46.
Defenisi operasional variabel-variabel dalam penelitian ini adalah:
1. Variabel Bebas strategi communications mix perusahaan susu Frisian Flag. 1. Produk Product
Produk didefinisikan sebagai segala sesuatu yang dapat ditawarkan kepada pasar untuk mendapatkan perhatian, kegunaan atau konsumsi yang memuaskan keinginan atau kebutuhan.
Keputusan yang penting dalam pengemasan dan pemasaran barang, pengemasan barang, pemberian label, dan layanan pendukung produk Rangkuti, 2009: 130.
Sehingga dalam variabel operasional dijabarkan:
- Kelengkapan produk variasi produk berdasarkan usia, dalam artian bahwa produk susu
Frisian Flag diciptakan untuk memenuhi seluruh lapisan usia, mulai dari bayi baru lahir hingga orang tua bisa mengkonsumsi produk.
- Kelengkapan rasa variasi rasa diciptakan guna memenuhi selera konsumen.
- Kelengkapan kemasan variasi kemasan berdasarkan berat isi diciptakan guna memenuhi
permintaan konsumen berdasarkan kemmapuan biaya yang dimiliki konsumen untuk membeli kemasan produk yang kecil hingga kemasan produk isinya banyak.
- Desain kemasan produk, meliputi pemilihan warna pada produk dan kemasan berbagai
rupa, baik kemasan kotak, kaleng, maupun kemasan langsung minum. -
Desain kemasan mampu memberikan informasi mengenai produk dan layanan pendukung yang ada pada setiap kemasan.
2. Harga Price
Variabel harga dalam bauran pemasaran mengacu pada apa yang harus diberikan kepada konsumen untuk membeli suatu barang atau jasa yang biasanya menggunakan nilai uang.
Harga suatu produk ditentukan tidak hanya berdasarkan biaya produksi, namun juga faktor- faktor lain, seperti tingkat permintaan terhadap produk yang bersangkutan, tingkat persaingan,
serta persepsi konsumen terhadap produk Morissan, 2010: 78. Sehingga dalam variabel operasional dijabarkan:
- Penetapan harga produk susu Frisian Flag yang dipasarkan, apakah terjangkau oleh
konsumen atau tidak. -
Penatapan harga produk susu Frisian Flag apakah sesuai dengan kualitas produk.
Universitas Sumatera Utara
Zimmerer 2002 mengatakan bahwa promosi adalah segala macam bentuk komunikasi persuasi yang dirancang untuk menginformasikan pelanggan tentang produk atau jasa dan
untuk mempengaruhi mereka agar membeli barang atau jasa yang mencakup publisitas publicity, penjualan perorangan personal selling, promosi penjualan sales promotion, dan
periklanan advertising Rangkuti, 2009: 50. Sehingga dalam variabel operasional dijabarkan:
a. Periklanan
