Lokasi dan Waktu Penelitian Jenis dan Sumber Data Teknik Pengambilan Sampel dan Pengumpulan Data

BAB III METODE PENELITIAN

3.1. Lokasi dan Waktu Penelitian

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei dengan mengambil lokasi di beberapa perumahan di wilayah Kecamatan Senen, Jakarta Pusat. Penentuan lokasi didasarkan pada pertimbangan bahwa wilayah Kecamatan Senen merupakan wilayah yang sangat strategis dan padat penduduknya, serta memudahkan peneliti dalam mengambil sampel karena wilayah ini terdiri dari berbagai tipe perumahan penduduknya yang beragam, sehingga cukup mewakili populasi sampel di wilayah Jakarta Pusat. Pengumpulan data dilaksanakan selama bulan Mei– Juni 2005.

3.2. Jenis dan Sumber Data

Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara individu dengan responden. Metode wawancara dilakukan secara langsung dengan menggunakan kuesioner yang berisikan pertanyaan tertutup dan pertanyaan terbuka. Pertanyaan tertutup adalah pertanyaan yang alternatif jawabannya telah disediakan sehingga responden hanya memilih salah satu dari alternatif jawaban yang menurutnya paling sesuai. Pertanyaan terbuka adalah pertanyaan yang alternatif jawabannya telah disediakan sehingga responden menjawab pertanyaan sesuai dengan alasan responden atau tidak terdapat dalam pilihan yang tersedia. Data sekunder diperoleh dari studi literatur yang berhubungan dengan topik penelitian. Data sekunder yang digunakan diperoleh melalui instansi terkait seperti studi literatur, Badan Pusat Statistik Jakarta BPS, Departemen Perindustrian dan Perdagangan Jakarta Depperindag, perpustakaan MMA IPB, perpustakaan pusat Darmaga IPB dan internet.

3.3. Teknik Pengambilan Sampel dan Pengumpulan Data

Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah accidental sampling pengambilan sampel yang dipilih secara acak. Dalam penelitian ini, yang menjadi responden adalah ibu rumah tangga. Pemilihan responden ibu rumah tangga didasarkan pada pertimbangan bahwa pembelian bahan makanan untuk konsumsi keluarga umumnya diputuskan dan dilakukan oleh ibu rumah tangga. Metode pengambilan responden ini dilakukan dengan memutuskan terlebih dahulu kriteria-kriteria yang akan digunakan sebagai acuan dalam penarikan responden. Kriteria tersebut adalah responden pengkonsumsi produk MSG. Penetapan kriteria tersebut ditujukan agar responden dapat memberikan pendapat, jawaban serta pernyataan yang bermanfaat dalam penelitian ini. Jumlah responden yang diwawancarai diambil berdasarkan rumus Slovin Umar, 2003. Jumlah populasi diperoleh dari Jumlah KK atau rumah tangga yang ada di wilayah Kecamatan Senen Jakarta Pusat saat ini yaitu sebanyak 22.918 KK. Dimana : n = jumlah sampel N = ukuran populasi 22.918 KK e = persen kelonggaran ketidaktelitian karena kesalahan sampel yang masih dapat ditolerir 10 N n = 1+Ne² Berdasarkan rumus diatas maka dihasilkan jumlah sampel sebesar 99,56 KK. Untuk memudahkan perhitungan jumlah responden yang diwawancarai dalam penelitian ini adalah 100 keluarga ˜ 100 ibu rumah tangga pembulatan dari 99,56 KK hasil rumus Slovin.

3.4. Metode Analisis Data