BAB II URAIAN TEORITIS
A. Penelitian Terdahulu
Penelitian tentang supermarket telah dilakukan oleh Sihombing 2006 dengan judul “ Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Kepuasan Pelanggan pada Supermarket
Macan Yaohan Pulo Brayan Medan”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana sikap konsumen terhadap objek penelitian, dimana penelitian tersebut menggunakan
metode purposive sampling untuk pemilihan sampel, dan didasarkan pada atribut-atribut: Produk, Harga, Lokasi, Pelayanan, Promosi.
Kesimpulan penelitian tersebut yaitu bahwa variabel produk, harga, lokasi, pelayanan, dan promosi berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian,
dan faktor yang paling dominan mempengaruhi kepuasan pelanggan adalah harga.
B. Pemasaran
Pemasar adalah proses sosial dan manajerial dengan proses itu individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan menciptakan,
menawarkan, dan secara bebas mempertukarkan produk jasa dan bernilai dengan pihak lain Kotler, 2005 : 10.
Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang dilakukan oleh pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya,
untuk berkembang dan mendapatkan laba. Sebuah perusahaan dikatakan berhasil menjalankan fungsinya apabila mampu menjual produknya pada konsumen dan
memperoleh profit semaksimal mungkin.
13
Universitas Sumatera Utara
C. Bisnis Ritel
Perdagangan eceran atau sering disingkat menjadi bisnis ritel, adalah kegiatan usaha untuk menjual barang atau jasa kepada perorangan atau keperluan sendiri, keluarga atau
rumah tangga, dalam pengertian lazimnya, peritel atau retailer adalah mata rantai terakhir dalam proses distribusi. Peritel merupakan mitra dari agendistributor, Kebanyakan bisnis
ritel pada awalnya dijalankan hanya oleh pedagang eceran sebagai perpanjangan tangan produsen. Seiring dengan perkembangan industri, teknologi dan selera konsumen, bisnis
ritel kini juga dimasuki oleh perusahaan besar, baik yang bergerak dibidang produksi maupun dibidang distribusi.
D. Jenis –jenis Ritel
Kategori