56
B. Definisi Operasional
Tabel 3.1 Definisi Operasional
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
K onsum
si Tu
ak Jumlah tuak
yang dikonsumsi
Banyaknya tuak yang dikonsumsi dalam
sehari yang
diukur berdasarkan satuan mL sesuai
dengan jenis gelas yang digunakan. Kuesioner
dan gelas
peraga 1.
Pertanyaan terstruktur 2.
Jumlah tuak
diukur dengan gelas dalam satuan
mL. 1.
Ringan, jika meminum 210 mL tuak
2. Sedang, jika meminum 210-
500 mL tuak 3.
Berat, jika meminum 500 mL tuak.
Sumber: Institute of Alcohol Studies 2013
Ordinal
Lama konsumsi tuak
Selisih antara usia pertama kali mengonsumsi tuak dengan usia saat
penelitian dilakukan
dalam hitungan tahun.
Kuesioner 1.
Pertanyaan terstruktur 2.
Lama konsumsi dihitung dalam
tahun dan
dikategortikan berdasarkan interval kelas
kuartil. 1.
Baru, jika responden telah mengonsumsi tuak selama 1-
4 tahun. 2.
Sedang, jika responden telah mengonsumsi tuak selama 5-
8 tahun. 3.
Lama, jika responden telah mengonsumsi tuak lebih dari
8 tahun. Ordinal
57
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
Pengetahuan Jawaban benar responden atas
pertanyaan peneliti yang diberikan. Kuesioner
1. Pertanyaan terstruktur
2. Perhitungan skor dari
pertanyaan yang dijawab dengan benar.
1. Baik, jika responden meraih
skor ≥80 dari pertanyaan yang diberikan.
2. Cukup,
jika responden
meraih skor 40-79 dari pertanyaan yang diberikan.
3. Kurang, jika responden
meraih skor
40 dari
pertanyaan yang diberikan. Sumber: Khomsan dkk 2009
Ordinal
Sikap Tanggapan responden terhadap
pernyataan yang diberikan oleh peneliti.
Kuesioner 1.
Pertanyaan terstruktur 2.
Sikap dihitung dengan skala likert yang dihitung
berdasarkan skor yang telah
ditentukan oleh
peneliti pada
setiap jawaban.
1. Positif, jika skor responden
20 dari pernyataan yang diberikan.
2. Negatif, jika skor responden
≤ 20 dari pernyataan yang diberikan.
Ordinal
58
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
Tradisi Tanggapan
masyarakat bahwa
konsumsi tuak
merupakan kebiasaan yang diturunkan oleh
nenek moyang dan menjadi adat istiadat hingga saat ini.
Kuesioner Pertanyaan terstruktur
0. Tidak ada, jika rensponden
tidak menganggap
tuak sebagai tradisi.
1. Ada,
jika responden
menganggap tuak sebagai tradisi.
Ordinal
Kepercayaan Keyakinan
masyarakat Desa
Lumban Siagian Jae bahwa tuak membawa dampak positif baik
secara fisik maupun psikis. Kuesioner
Pertanyaan terstruktur 0.
Tidak ada, jika responden meyakini tuak tidak memiliki
dampak positif. 1.
Ada, jika
responden meyakini
minuman tuak
memiliki dampak positif. Ordinal
Kebiasaaan Keluarga
Pengakuan responden
terkait kebiasaan mengonsumsi tuak yang
dimiliki oleh keluarganya. Kuesioner
Pertanyaan terstruktur 0.
Tidak ada, jika responden tidak
memiliki anggota
keluarga dengan kebiasaan meminum tuak
1. Ada, jika responden memiliki
anggota keluarga dengan kebiasaan meminum tuak
Ordinal
59
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
Peran Petugas Kesehatan.
Pengakuan responden terkait peran dan penanggulangan dari petugas
kesehatan dalam
mengatasi perilaku konsumsi tuak.
Kuesioner Pertanyaan terstruktur
0. Tidak ada, jika responden
tidak merasa ada peran petugas
kesehatan dalam
mengatasi perilaku konsumsi tuak
1. Ada, jika responden merasa
ada peran petugas kesehatan dalam mengatasi perilaku
konsumsi tuak 2.
Tidak ada respon, jika responden
menganggap bahwa petugas kesehatan
tidak memperhatikan
masalah perilaku konsumsi tuak.
Ordinal
Keluhan Kesehatan Gangguan atau keluhan kesehatan
yang dirasakan oleh responden setelah mengonsumsi tuak.
Kuesioner Pertanyaan terstruktur
1. Tidak ada keluhan, jika
peminum tidak mengalami gangguan kesehatan.
Nominal
60
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
2. Hipertensi,
atas hasil
diagnosis dokter
setelah mengonsumsi tuak.
3. Erosi gigiGigi Keropos, jika
terdapat struktur gigi yang tidak kuat.
4. Gangguan
Saluran Pencernaan, jika responden
merasa sakit
pada gastrointestinal,
misalnya maag.
5. Gangguan Ginjal, atas hasil
diagnosis dokter
setelah mengonsumsi tuak.
6. Sariawan, jika responden
menderita sariawan secara terus menerus.
61
VariabelIstilah Definisi
Alat Ukur Cara Ukur
Hasil Ukur Skala
Ukur
7. Diabetes Melitus, atas hasil
diagnosis dokter
setelah mengonsumsi tuak.
8. Penyakit
lain, keluhan
lainnya yang dirasakan oleh responden selain pilihan yang
diberikan, misalnya TBC atau flu yang berkelanjutan.
62
C. Definisi Istilah