91
diharapkan dapat membantu untuk memperoleh sebuah mufakat yang dapat membantu petugas kesehatan dalam mengatasi perilaku konsumsi tuak di Desa
Lumban Siagian Jae. Hal tersebut dipaparkan oleh informan kedua, yaitu sebagai berikut.
Informan 2:
“Ya memang seharusnya melibatkan semua pihak di desa ini ya. Sesepuh desa, Bidan Desa juga kan. Tapi awak juga jarang
dipanggil. Harusnya disini sering dibuat musyawarah desa, biar dibahas disitu semuanya. Walaupun sekali setahun kan, setidaknya
ada usaha pasti ada perubahan walaupun dikit. Tapi kan, sedikit demi sedikit lama-
lama jadi berubah 360 derajat kan”.
H. Keluhan Kesehatan Akibat Konsumsi Tuak pada Peminum Tuak di Desa
Lumban Siagian Jae
Konsumsi tuak secara berlebihan akan menimbulkan masalah kesehatan pada konsumennya. Menurut Kepala Puskesmas Siatas Barita,
masalah kesehatan yang sering dialami oleh para peminum tuak dalam lingkup wilayah Kecamatan Siatas Barita adalah hipertensi, diabetes melitus dan
gastritis. Sementara menurut Bidan Desa Lumban Siagian Jae, masalah kesehatan yang dialami oleh peminum tuak di Desa Lumban Siagian Jae
adalah penyakit di saluran pencernaan, namun sangat jarang terjadi. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa proporsi peminum tuak yang
memiliki keluhan kesehatan setelah mengonsumsi tuak lebih besar 52,6 dari pada peminum tuak yang tidak memiliki keluhan kesehatan. Berikut ini
92
merupakan keluhan-keluhan kesehatan yang dirasakan oleh para peminum tuak.
Grafik 5.15 Keluhan Kesehatan Yang Dirasakan oleh Peminum Tuak di Desa Lumban
Siagian Jae
Berdasarkan grafik di atas, dapat diketahui bahwa 3 tiga besar keluhan kesehatan yang paling banyak dirasakan oleh peminum tuak adalah
hipertensi 25, gigi keropos 23,7 dan penyakit pada saluran pencernaan 19,7. Data penyakit dari Puskesmas Siatas Barita juga mendukung data di
atas. Berikut adalah data penyakit yang diperoleh:
25 1.3
23.7 7.9
1.3 3.9
19.7 10
20 30
40 50
60 70
80 90
100
Hipertensi Diabetes
Melitus Gigi Keropos
Sering sariawan
Penyakit ginjal
Infeksi pernafasan
Peny. Sal. Pencernaan
Propor si
Keluhan Kesehatan
93
Tabel 5.1 Daftar Penyakit di Puskesmas Siatas Barita Periode Januari-Februari 2015
Berdasarkan tabel tersebut, dapat diketahui bahwa 5 lima besar penyakit paling banyak pada bulan Januari-Februari 2015 di Puskesmas Siatas
Barita adalah hipertensi, ISPA, tukak lambung maag, karies gigi dan TB paru. Ketiga penyakit yang menjadi keluhan kesehatan pada peminum tuak
termasuk ke dalam lima besar penyakit di Puskesmas Siatas Barita.
No Penyakit
Januari Februari
1 ISPA
75 66
2 Tukak Lambung
46 60
3 Hipertensi
75 74
4 Karies Gigi
27 11
5 Penyakit kulit alergi
1 -
6 Penyakit tulang, reumatik
1 -
7 Diare
9 10
8 Penyakit kulit infeksi
8 6
9 Peny. Pulpa Jaringan periodental
7 4
10 TB Paru
19 16
11 Dispepsia
5 1
12 Penyakit mata
1 -
13 Diabetes Melitus
8 10
14 Cacar air
1 4
15 Penyakit lainnya
114 166
94
BAB VI PEMBAHASAN
