2.4 Hipotesis Penelitian
Berdasarkan identifikasi masalah dan landasan teori yang dibuat, maka hipotesis dari penelitian ini adalah:
1. Harga komoditi pangan cabai merah tidak stabil. 2. Harga komoditi pangan daging sapi, daging ayam, beras, telur stabil.
Universitas Sumatera Utara
III METODOLOGI PENELITIAN
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penelitian ini akan mempunyai lingkup cakupan yakni 9 pasar yang ada di kota medan dan ditentukan secara purposive sengaja dengan pertimbangan ke-9
pasar tersebut telah mewakili setiap daerah yang ada di Kota Medan. Pasar tersebut antara lain : pasar tradisional Petisah, pasar tradisional Pusat Pasar, pasar
tradisional Sei kambing, pasar tradisional Kampung lalang, pasar tradisional Sukaramai, pasar tradisional Belawan, pasar tradisional Pulau Brayan, pasar
tradisional Aksara, pasar Sambas.
3.2 Metode Penentuan Sampel 3.2.1 Pedagang Pengecer
Populasi dalam penelitian ini adalah pedagang pengecer yang menjual kepada konsumen akhir. Jumlah sampel adalah 90 orang.
Pemilihan sampel dalam penelitian ini mengunakan metode Simple Random Sampling yakni proses pengambilan sampel dimana anggota yang sudah
dipilih tidak dapat dipilih lagi Sugiyono, 2006.
3.2.2 Pedagang Perantara
Di daerah penelitian terdapat kategori pedagang perantara yang terlibat dalam penyaluran atau distribusi komoditi pangan yaitu pedagang pengumpul,
pedagang perantara I, pedagang perantara II, agen, dan pedagang besar. Penarikan sampel dilakukan dengan metode snow-ball sampling.
Universitas Sumatera Utara
3.3 Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh secara langsung melalui wawancara kepada tiap
pedagang yang dijadikan sampel dengan menggunakan daftar pertanyaan kuisioner yang dibuat terlebih dahulu. Sedangkan data sekunder merupakan data
pelengkap yang diperoleh dari instansi atau lembaga terkait, serta literatur yang berhubungan dengan penelitian.
3.4 Metode Analisis Data
Untuk menyelesaikan masalah 1 dan 2, digunakan analisis deskriptif dengan cara mengambarkan yaitu dengan menganalisis:
1. Saluran distribusi yang dilalui dari pedagang pengumpul hingga ke pedangan pengecer di daerah penelitian.
2. Daerah luar Kota Medan yang memasok komoditi pangan ke Kota Medan. Untuk menjawab identifikasi masalah no. 3, analisa dilakukan dengan
menghitung persentase pasokan produk pangan dari setiap wilayah pemasok produk pangan ke Kota Medan. Dengan menggunakan rumus :
SP =
∑P x 100
∑ SU
Dimana; SP = Share Pasokan
P = Pasokan
SU = Total seluruh pasokan Untuk hipotesis 1 Stabilitas Harga SH dihitung dengan menggunakan
rumus sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1
1 ___
2
− −
=
∑
=
n HRi
HRi SDHRi
n i
Keterangan: SHi = Stabilitas Harga komoditas ke-i
I = 1,2,3...n n = jumlah komoditas
dimana: Stabilitas Harga SH di gambarkan dengan koefisien keragaman CV
Stabilitas Harga ke i SHi dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
CVHRi = Koefisien keragaman Realisasi untuk Harga komoditas ke-i CVHTi = Koefisien keragaman Target untuk Harga komoditas ke-i
CVHRi dihitung dari rumus sebagai berikut :
Dimana : SDHRi = Standar deviasi realisasi untuk Harga komoditas ke-i
n SHi
SH
n i
∑
=
=
1
100 2
x CVHTi
CVHRi SHi
−
=
100
_____
x HRi
SDHRi CVHRi
=
Universitas Sumatera Utara
HRi = Realisasi harga komoditas ke-i
= Rata-rata realisasi Harga komoditas ke-i Rata-rata harga komoditas pangan dihitung dengan rumus sebagai berikut:
Permentan, 2010 _____
HRi
n HRi
HRi
n i
∑
=
=
1 ____
Universitas Sumatera Utara
3.5 Definisi dan Batasan Operasional
Kategori