3.6.2.4. Pembuatan Media Salmonella Shigela Agar SSA dan Penanaman
Sampel
Masukkan  akuades  40  ml  ke  dalam  tabung  Erlenmeyer  250  ml  dan  tutup dengan kapas,kemudian sterilisasi di autoklaf selama ± 1-2 jam. Timbang media SSA
sebanyak  2,4  gram,  lalu  masukkan  media  SSA  ke  dalam  tabung  Erlenmeyer  yang telah  di  sterilisasi,  kemudian  dipanaskan  pada
hotplate  selama  ±  15  menit 150˚C.
setelah  itu  tuang  media  kedalam  cawan  petri  ±  20ml  dan  dinginkan,  bila  telah mengeras masukkan kedalam kulkas bersuhu 3
˚C. Setelah  tahap  pengenceran,    ambil  0,1  ml  dengan  menggunakan  mikropipet
pada tabung reaksi dengan media Nutrient Broth NB dengan pengenceran 10
-1
, lalu diletakkan  pada  media
Salmonella  Shigella  Agar  SSA.  Siapkan  batang  L  dan rendam  pada  alkohol  setelah  itu  dilewatkan  di  api  dan  diamkan  hingga  tidak  panas.
Goreskan  batang  L  diatas  media  SSA  untuk  meratakan  larutan  sampel.  Kemudian inkubasi  selama  24  jam,  setelah  itu  lihat  hasil  pertumbuhan  koloni  bakteri  untuk
dilakukan tahap pewarnaan Gram dan uji biokimia.
3.6.2.5. Identifikasi Bakteri dengan Pewarnaan Gram
Bakteri yang telah tumbuh di media spesifik EMB dan SSA akan dilakukan pewarnaan Gram. Mula-mula panaskan ose diatas api, ambil NaCl menggunakan ose,
teteskan  diatas  kaca  objek  yang  telah  diberi  batas  bentuk  oval  dibagian  bawahnya. Panaskan ose diatas api kembali, ambil koloni bakteri dalam media dan oleskan pada
kaca  objek  dan  ratakan  dengan  NaCl  atau  akuades  steril  yang  telah  diteteskan sebelumnya  tidak  melewati  batas.  Keringkan  diatas  api  kecil  atau  diamkan  hingga
mengering  dengan  sendirinya.  Teteskan  Kristal  Karbol  Ungu  KKU  atau  Gentian Violet,  diamkan  selama  5  menit  dan  bilas  dengan  air  mengalir.  Teteskan  lugol,
diamkan selama 3 menit dan bilas dengan air mengalir. Teteskan alkohol 96 hingga tidak ada lagi larutan ungu yang luntur. Teteskan safranin, diamkan selama 45 detik-1
menit  dan  bilas  dengan  air  mengalir.  Keringkan  dengan  menggunakan  tisu  dengan tidak  mengusap  bagian  atas  gelas  objek.  Beri  minyak  immersi    dan  lihat  dibawah
mikroskop pembesaran 100x.
3.6.2.6. Pembuatan dan Identifikasi Koloni dengan Uji Biokimia 1.
Fermentasi karbohidrat
Serbuk  gula-gula  glukosa,  laktosa,  maltosa,  mannitol,  dan  sukrosa ditimbang  sebanyak  0,5  gram  dan  pepton  water  0,5  gram,  lalu  masukkan
kedalam  tabung  erlenmeyer  250mL  yang  telah  berisi  50  mL  akuades, kemudian  dipanaskan  pada
hotplate  selama  ±  15  menit,  150 C.  Selagi
memanaskan masukkan  sebuk bom chresol purple secukupnya hingga warna
bercampur. Setelah dipanaskan masukkan ke dalam tabung reaksi sebanyak 4 ml dan masukkan tabung durham kedalam tabung reaksi, kemudian masukkan
seluruh tabung reaksi kedalam plastik lalu sterilisasi di autoklaf selama ± 1-2 jam, setelah itu masukkan kedalam kulkas bersuhu 3
C. Setelah  koloni  tumbuh  pada  media  EMB  dan  SSA,  ambil  koloni
kuman  dengan menggunakan ose bulat, lalu masukkan koloni pada uji gula- gula dan dikocok agar bakteri menyebar,  dan lakukan juga pada koloni  yang
berbeda.  Kemudian  inkubasi  selama  24  jam  dengan  suhu  35 C,  keesokan
harinya dilakukan pengamatan dengan melihat warna media uji. Hasil positif +  jika  warna  media  berubah  menjadi  warna  kuning  yang  menandakan
keadaan asam dengan atau tanpa pembentukan gas pada tabung durham.
2. SIM Sulfide Indole Motility
Serbuk  SIM  ditimbang  sebanyak  2  gram,  lalu  masukkan  kedalam tabung  erlenmeyer  250  mL  yang  telah  berisi  50  mL  akuades,  kemudian
panaskan  pada hotplate  selama  ±  15  menit
150˚C.  Setelah  dipanaskan masukkan  kedalam  tabung  reaksi  sebanyak  4  ml,  masukkan  seluruh  tabung
reaksi kedalam plastik lalu sterilisasi di autoklaf selama ± 1-2 jam, kemudian masukkan kedalam kulkas bersuhu 3
C. Ambil  koloni  yang  tumbuh  pada  media  EMB  dan  SSA  dengan
menggunakan ose jarum,  lalu  tusuk lurus pada media uji SIM selanjutnya di inkubasi  selama 24 jam  pada suhu  35
C. Keesokan harinya  amati  perubahan