- Kalorimeter tipe 853, frekuensi 50 Hz, 700 Watt, code 310, 220240, volume 1.2 liter
- Recorder - Termokopel tipe copper constanta cc diameter 0.3 mm
3.7 METODE PERHITUNGAN DAN ANALISIS TEKNIK
Dalam penelitian ini menggunakan analisis proses dalam skala mikro, ruang lingkup meliputi kebutuhan energi pada proses produksi.
Perhitungan terhadap masukan energi yang digunakan, dilakukan dengan memasukkan data- data sekunder dan data-data primer pada persamaan
yang telah ditentukan, kemudian satuan dikonversikan pada satuan MJkg bahan baku.
1. Kebutuhan energi manusia
Kebutuhan energi tenaga manusia dapat dihitung dengan persamaan :
J
K
x T x N
m
..........................................................................1 Dimana:
E
m
= Konsumsi energi manusia MJ J
K
= Jumlah tenaga kerja T = Waktu kerja orang jam
N
m
= Nilai kalor manusia sebesar 0.725 MJjam Stout, 1990
2. Kebutuhan energi listrik
Perhitungan listrik dalam penelitian ini dengan menggunakan persamaan sebagai berikut :
E
listrik
= P x t .................................................................................... 2 Dimana
: El = Energi listrik yang digunakan MJ
P = Daya listrik yang digunakan Watt t
= Waktu yang digunakan selama proses berlangsung detik E
m
=
3. Kebutuhan energi bahan bakar minyak tanah
Kebutuhan energi bahan bakar minyak tanah dalam kegiatan penelitian ini dihitung dengan persamaan:
V x ρ x c
mn
x n ......................................................................3 Dimana:
E
mn
= Energi bahan bakar minyak tanah yang digunakan kJ
V = volume bahan bakar minyak m
3
ρ = Kerapatan jenis bahan bakar minyak 790,0 kgm
3
Progres, 1979 c
mn
= Nilai kalor minyak tanah 10374,96 kkalkg Hall, 1957 n = faktor konversi 1 kJ0.24 kkal
4. Kebutuhan energi bahan bakar solar
Kebutuhan energi bahan bakar solar dalam kegiatan penelitian ini dihitung dengan persamaan:
V x c
s
....................................................................................4 Dimana:
E
md
= Energi bahan bakar solar yang digunakan MJ
V = volume bahan bakar solar liter
c
s
= Nilai kalor solar MJliter
5. Kebutuhan energi bahan bakar biomassa
Kebutuhan energi bahan bakar biomassa dalam kegiatan penelitian ini dihitung dengan persamaan:
M
b
x c
b
..................................................................................5 Dimana:
E
md
= Energi bahan bakar biomassa yang digunakan MJ M
b
= Massa bahan bakar biomassa kg c
b
= Nilai kalor biomassa MJkg E
mn
=
E
md
=
E
md
=
6. Panas jenis Cp bahan
