18
Bacalah setiap detail materi yang disajikan dalam modul ini untuk mendapatkan tinjauan umum dari materi tersebut.
Buatlah catatan-catatan kecil untuk mengingat poin-poin yang penting.
Kerjakan setiap tugas yang disajikan dalam modul. Apabila telah menyelesaikan satu tahapan belajar beri tanda
cek pad a kolom „selesai‟ yang akan memberikan catatan
tentang kemajuan belajar yang dilakukan. Apabila telah menyelesaikan tugas-tugas ini, lanjutkan ke
bagian berikutnya.
19 BAB II
KEGIATAN BELAJAR
A. Deskripsi
Setiap kegiatan operasional gudang mulai dari penerimaan, pemindahan dari dan ke gudang, pencatatan, pendistribusian,
penyimpanan, pengiriman, harus dilengkapi dengan prosedur operasi yang jelas. Prosedur operasi dimaksudkan sebagai pedoman tertulis
resmi, otentik dan dapat dipertanggungjawabkan bagi setiap petugas atau pejabat terkait dalam menjalankan tugas operasional gudang.
Prosedur adalah suatu urutan kegiatan klerikal yang biasanya melibatkan beberapa orang dalam satu departemen atau lebih, yang
dibuat untuk menjamin penanganan secara seragam transaksi perusahaan yang terjadi secara berulang-ulang. Prosedur operasi
berfungsi sebagai pedoman tertulis yang resmi, otentik dan dapat dipertanggungjawabkan bagi setiap petugas atau pejabat terkait
dalam menjalankan tugas operasi di suatu perusahaan atau pabrik. Dari definisi tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa suatu sistem
terdiri dari jaringan prosedur sedangkan prosedur merupakan urutan kegiatan klerikal.
B. Kegiatan Belajar Kegiatan Belajar 1 : SISTEM PROSEDUR OPERASI
GUDANG a. Tujuan Belajar :
Siswa diharapkan mampu : 1. Menjelaskan jenis perawatan dan pemeliharaan sarana dan
prasarana pergudangan sesuai fungsi dan tujuan.
20
2. Menggunakan aturan
administrasi perawatan
dan pemeliharaan sarana dan prasarana pergudangan sesuai
manajemen pengelolaan.
b. Uraian Materi :
Dalam kajian manajemen pergudangan terdapat empat fungsi utama, yaitu penerimaan material yang berkaitan dengan proses
penerimaan barang dari pemasok ke perusahaan, penanganan material berkaitan dengan gerak barang movement, penyimpanan
barang storage dan penanganan transfer informasi transfer information. Fungsi penanganan material merupakan salah satu
permasalahan utama dalam manajemen pergudangan karena merupakan aktivitas yang paling sering dilakukan di gudang. Fungsi
dari penanganan pemindahan barang terdiri atas perbaikan perputaran persediaan inventory turnover dan percepatan proses
pesanan dari produksi sampai ke pengiriman akhir. Operasi penyimpanan atau storage merupakan fungsi yang kedua dari
permasalahan pergudangan. Operasi penyimpanan berkaitan erat dengan tata cara dan prosedur penyimpanan barang agar dapat
memaksimalkan kapasitas
ruang dan
meminimalkan biaya
penyimpanan. Fungsi ketiga dalam pergudangan adalah aliran informasi yang terjadi karena aktivitas penanganan pergerakan barang
dan penyimpanan. Informasi level persediaan information inventory level, jumlah transaksi barang yang melalui gudang, lokasi
penyimpanan, inbound dan outbound shipment, dan utilitas pemakaian ruangan gudang adalah informasi-informasi yang penting
dalam operasional gudang. Fungsi gudang dalam hal penanganan pergerakan lalu lintas
barang terdiri dari beberapa aktivitas yaitu : 1. Penerimaan receiving
