4.1.11 Analisa data hasil penelitian
Data yang diperoleh dari penelitian dianalisa dan diuji dengan menggunakan metoda Chauvenet Criterion Test CCT Uji signifikansi .
4.1.11.1 Analisa data untuk kadar air
Data yang diperoleh dari uji kadar air, dianalisa dengan metoda Chauvenet Criterion Test CCT .
Misalkan : A = kadar air
S = standar deviasi
Jika diketahui : A
1
= 15,9185 A
2
= 15,8397 A
3
= 15,9275 Ā = 15,8952
Maka : A
1
= A
1
- Ā = 15,9185 - 15,8952 = 0,0233
A
2
= A
2
- Ā = 15,8397 - 15,8952 = - 0,0555
A
3
= A
3
- Ā = 15,9275 - 15,8952 = 0,0323
Dari rumus : S
2
=
Σ Ai− Ā
2
n−1
Maka : S
2
=
0,0233
2
+ −0,0555
2
+ 0,0323
2
3 −1
=
0,0046 2
S
2
= 0,0023 S
= 0,0479
Universitas Sumatera Utara
Untuk S = 0,0479 Dengan rumus erf h
t
| C
i
| =
2n−1 2n
Maka erf h
t
| C
i
| =
2.3−1 2.3
h
t
| C
i
| = 0,833 h
t
| C
i
| = 0,98 dilihat dari tabel Untuk A
1
= 0,0233 , maka h
t
=
0,98 0,0233
= 42,0601 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,0479 1,414
h = 14,7643 Karena 42,0601 14,7643 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk | A
2
| = 0,0555 , maka h
t
=
0,98 0,0555
= 17,6576 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,0479 1,414
h = 14,7643 Karena 17,6576 14,7643 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk A
3
= 0,0323 , maka h
t
=
0,98 0,0323
= 30,3405 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,0479 1,414
h = 14,7643 Karena 30,3405 14,7643 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima
Universitas Sumatera Utara
4.1.11.2 Analisa data untuk kadar abu
Data yang diperoleh dari uji kadar abu, dianalisa dengan metoda Chauvenet Criterion Test CCT .
Misalkan : A = kadar abu
S = standar deviasi
Jika diketahui : A
1
= 66,8196 A
2
= 67,1173 A
3
= 66,6315 Ā = 66,8561
Maka : A
1
= A
1
- Ā = 66,8196 - 66,8561 = - 0,0365
A
2
= A
2
- Ā = 67,1173 - 66,8561 = 0,2612
A
3
= A
3
- Ā = 66,6315 - 66,8561 = - 0,2246
Dari rumus : S
2
=
Σ Ai− Ā
2
n−1
Maka : S
2
=
− 0,0365
2
+ 0,2612
2
+ −0,2246
2
3 −1
=
0,1200 2
S
2
= 0,0600 S
= 0,2449
Universitas Sumatera Utara
Untuk S = 0,2449 Dengan rumus erf h
t
| C
i
| =
2n−1 2n
Maka erf h
t
| C
i
| =
2.3−1 2.3
h
t
| C
i
| = 0,833 h
t
| C
i
| = 0,98 dilihat dari tabel Untuk | A
1
| = 0,0365 , maka h
t
=
0,98 0,0365
= 26,8493 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,2449 1,414
h = 2,8877 Karena 26,8493 2,8877 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk A
2
= 0,2612 maka h
t
=
0,98 0,2612
= 3,7519 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,2449 1,414
h = 2,8877 Karena 3,7519 2,8877 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk | A
3
| = 0,2246, maka h
t
=
0,98 0,2246
= 4,3633 Sedangkan h hitung adalah : h =
1 S√2
h =
1 0,2449 1,414
h = 2,8877 Karena 4,3633 2,8877 h
t
h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima
Universitas Sumatera Utara
4.1.11.3 Analisa data untuk kadar protein
Kategori