Analisa data untuk kadar karbohidrat Analisa data untuk kadar serat

4.1.11.5 Analisa data untuk kadar karbohidrat

Data yang diperoleh dari uji kadar karbohidrat, dianalisa dengan metoda Chauvenet Criterion Test CCT . Misalkan : A = kadar karbohidrat S = standar deviasi Jika diketahui : A 1 = 7,9755 A 2 = 7,6432 A 3 = 8,0808 Ā = 7,8998 Maka : A 1 = A 1 - Ā = 7,9755 - 7,8998 = 0,0757 A 2 = A 2 - Ā = 7,6432 - 7,8998 = - 0,2566 A 3 = A 3 - Ā = 8,0808 - 7,8998 = 0,1810 Dari rumus : S 2 = Σ Ai− Ā 2 n−1 Maka : S 2 = 0,0757 2 + − 0,2566 2 + 0,1810 2 3 −1 = 0,1043 2 S 2 = 0,0521 S = 0,2282 Universitas Sumatera Utara Untuk S = 0,2282 Dengan rumus erf h t | C i | = 2n−1 2n Maka erf h t | C i | = 2.3−1 2.3 h t | C i | = 0,833 h t | C i | = 0,98 dilihat dari tabel Untuk A 1 = 0,0757 , maka h t = 0,98 0,0757 = 12,9458 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,2282 1,414 h = 3,0991 Karena 12,9458 3,0991 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk | A 2 | = 0,2566 , maka h t = 0,98 0,2566 = 3,8191 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,2282 1,414 h = 3,0991 Karena 3,8191 3,0991 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk A 3 = 0,1810 , maka h t = 0,98 0,1810 = 5,4143 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,2282 1,414 h = 3,0991 Karena 5,4143 3,0991 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Universitas Sumatera Utara

4.1.11.6 Analisa data untuk kadar serat

Data yang diperoleh dari uji kadar serat, dianalisa dengan metoda Chauvenet Criterion Test CCT . Misalkan : A = kadar serat S = standar deviasi Jika diketahui : A 1 = 25,9305 A 2 = 26,0008 A 3 = 26,2838 Ā = 26,0717 Maka : A 1 = A 1 - Ā = 25,9305 - 26,0717 = - 0,1412 A 2 = A 2 - Ā = 26,0008 - 26,0717 = - 0,0709 A 3 = A 3 - Ā = 26,2838 - 26,0717 = 0,2121 Dari rumus : S 2 = Σ Ai− Ā 2 n−1 Maka : S 2 = −0,1412 2 + − 0,0709 2 + 0,2121 2 3 −1 = 0,0699 2 S 2 = 0,0349 S = 0,1868 Universitas Sumatera Utara Untuk S = 0,1868 Dengan rumus erf h t | C i | = 2n−1 2n Maka erf h t | C i | = 2.3−1 2.3 h t | C i | = 0,833 h t | C i | = 0,98 dilihat dari tabel Untuk | A 1 | = 0,1412 , maka h t = 0,98 0,1412 = 6,9405 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,1868 1,414 h = 3,7859 Karena 6,9405 3,7859 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk | A 2 | = 0,0709 , maka h t = 0,98 0,0709 = 13,8222 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,1868 1,414 h = 3,7859 Karena 13,8222 3,7859 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Untuk A 3 = 0,2121 , maka h t = 0,98 0,2121 = 4,6204 Sedangkan h hitung adalah : h = 1 S√2 h = 1 0,1868 1,414 h = 3,7859 Karena 4,6204 3,7859 h t h hitung , maka data signifikan dan dapat diterima Universitas Sumatera Utara

4.1.11.7 Analisa data untuk uji tarik