Universitas Sumatera Utara 3.7
Metode Analisis Data 3.7.1
Teknik Pengolahan Data
Data yang telah diperoleh, dianalisis melalui proses pengolahan data yang mencakup kegiatan-kegiatan sebagai berikut:
1. Numbering, memberikan nomor dan kode dari setiap kuesioner yang akan
diberikan. 2.
Editing, melakukan pengecekan termasuk kelengkapan dan kejelasan isi pada kuesioner.
3. Coding, mengubah data pada kuesioner dalam bentuk kode kode.
4. Processing, memproses data agar dapat dilakukan analisa dengan cara entry
data kedalam statistik komputer, yakni menggunakan program SPSS. 5.
Analysis, melakukan analisa terhadap hasil pemrosesan data, analisis ini dibantu dengan perangkat lunak statistik komputer.
6. Skoring, masing-masing variabel akan diberi nilai sesuai frekuensi gejala
kelelahan. 7.
Data-data yang telah dikumpulkan dianalisis dengan analisis univariat dan analisis bivariat.
3.7.2 Teknik Analisis Data
3.7.2.1 Analisis Univariat
Analisis univariat dilakukan terhadap tiap variabel dari hasil penelitian.Analisis ini digunakan untuk mendeskripsikan variabel penelitian yang
disajikan dalam bentuk distribusi dan persentase dari tiap variabel Notoatmodjo, 2002.
Universitas Sumatera Utara 3.7.3
Analisis Bivariat
Analisis bivariat dilakukan terhadap dua variabel yang diduga berhubungan atau berkorelasi.Uji statistik yang digunakan dalam penelitian ini
adalah uji Chi-Square X
2
.Jika P value 0,05 maka perhitungan secara statistik menunjukkan bahwa adanya hubungan antara variabel independen dengan
variabel dependen.
Universitas Sumatera Utara BAB IV
HASIL PENELITIAN 4.1
Gambaran Umum Kilang Padi CV. Rezeki Jaya
CV. Rezeki Jaya adalah salah satu kilang padi yang terletak di Desa Panombean Kecamatan Panombean Kabupaten Simalungun. Kilang padi
CV.Rezeki Jaya berdiri sejak tahun 1993 yang didirikan oleh bapak J. Manihuruk. Pimpinan Kilang Padi CV. Rezeki Jaya masih di pegang oleh Bapak J. Manihuruk
sampai tahun 2016. Kilang padi ini awalnya hanya melakukan penggilingan padi saja. Seiring perkembangannya Kilang Padi CV. Rezeki jaya kini sudah
memproduksi beras sendiri dengan nama produk Sipisang dan KKB. Hasil lain dari proses produksi adalah abu sekam dan pakan ternak dedak.
Kilang Padi CV. Rezeki Jaya sekarang memiliki 31 pekerja, yang terbagi pada beberapa bagian pekerjaan yaitu: bagian penjemuran padi sebanyak 6 orang,
supir truk 4 orang, penggilingan padi sebanyak 5 orang, bagian pengepakan packing sebanyak 5 orang, bagian administrasi 4 orang, kuli angkut 5 orang,
penjaga kilang padi 2 orang. Pekerja bekerja setiap hari Senin sampai Sabtu, kecuali penjaga kilang padi yang bekerja setiap harinya, dan apabila ada hal-hal
lain diluar hari yang ditetapkan maka terkadang hari Minggu pekerja juga bekerja dengan dihitung lembur. Pekerjaan dimulai pada pukul 8 pagi dan selesai pada
pukul 5 sore. Selama satu hari bekerja, pekerja mendapat waktu istirahat sebanyak satu jam yaitu pada pukul 11.30 sampai pukul 12.30.
Proses produksi di Kilang Padi CV. Rezeki Jaya diawali dengan pengumpulan gabah padi. Gabah padi yang dikumpulkan kemudian dijemur untuk
mendapatkan kadar air gabah yang diinginkan. Setelah kadar air gabah padi cukup
Universitas Sumatera Utara
proses selanjutnya adalah memasukkan gabah kedalam mesin penggilingan. Proses penggilingan dimulai dari pembersihan, pemecahan kulit, penyosohan,
pemutihan dan pengayakan terakhir. Beras yang sudah keluar dari pengayakan terakhir akan disalurakan untuk proses pengepakan packing. Tahap akhir adalah
pendistribusian dan pemasaran produk beras yang dihasilkan.
4.2 Deskripsi Hasil Penelitian
