lampiran 5. Oleh sebab, hasil yang didapat tidak sesuai dengan keinginan, maka kuesioner divalid secara manual oleh pakar. Setelah diperiksa oleh pakar, kuesioner
sudah valid dan boleh digunakan dalam penelitian lampiran 6.
4.7. Pengolahan dan Analisi Data
Data yang dikumpulkan dari kuesioner yang sudah diisi oleh responden, kemudian diolah secara manual dengan melalui langkah-langkah berikut:
1. Editing pengeditan.
Pengeditan dilakukan dengan memeriksa kelengkapan isi kuisioner dengan tujuan agar data yang masuk menggambarkan masalah yang diteliti kemudian
data dikelompokkan dengan aspek pengukuran. 2.
Coding pengkodean. Setelah data diperoleh, penulis melakukan pengkodean untuk mempermudah
analisis data. 3.
Tabulating tabulasi. Data-data yang diperoleh dimasukan ke dalam distribusi frekuensi.
Data diperoleh dari hasil wawancara terhadap penjual gorengan dengan menggunakan kuesioner terstruktur, kemudian diolah secara komputerisasi dan
dianalisis secara deskriptif untuk menggambarkan masing-masing variabel penelitian dengan menggunakan program SPSS. Kemudian hasil disajikan dalam bentuk tabel
distribusi frekuensi.
Universitas Sumatera Utara
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1. Hasil Penelitian
5.1.1. Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di kawasan Kampus USU dan sekitarnya yaitu Jalan Jamin Ginting Pintu Sumber - Simpang Kampus dan sepanjang Jalan Dr. Mansyur.
Kampus USU berlokasi di Kelurahan Padang Bulan Kecamatan Medan Baru, Kampus Padang Bulan yang pada awalnya terdapat di pinggiran kota Medan,
kemudian dengan perkembangan kota Medan sehingga sekarang berada di tengah- tengah kota. USU memiliki 14 fakultas yaitu Kedokteran, Hukum, Pertanian, Teknik,
Kedokteran Gigi, Ekonomi, Sastra, Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Ilmu- ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Kesehatan Masyarakat, Farmasi, Psikologi,
Keperawatan dan Pascasarjana. Di kawasan Kampus USU dan sekitarnya terdapat cukup banyak penjual
makanan. Berdasarkan data yang diperoleh dari hasil pengamatan dan penghitungan pada tanggal 2 Mei 2011, total keseluruhan penjual makanan adalah 90 penjual
makanan termasuk kantin, warung makanan dan penjual makanan jajanan. Di antara 90 penjual makanan tersebut, terdapat ada 31 penjual gorengan.
5.1.2. Karakteristik Responden
Karakteristik responden yang dinilai dalam penelitian ini antara lain, umur, jenis kelamin, pendidikan dan penghasilan bersih dalam satu hari. Secara garis besar
karakteristik responden dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Universitas Sumatera Utara
