Deskripsi Jabatan Gambaran Umum Objek Penelitian .1 Gambaran Umum Usaha Susu Murni Kakilima
apabila minum ditempat, sementara untuk dibawa pulang menggunakan cup plastic Oz 14.
b. Harga Susu murni kakilima ini tidak memiliki strategi khusus dalam menetapkan
harga jual produknya. Penetapan harga dilakukan setelah melihat dan mengamati harga dipasaran, mensurvey harga juga dengan pesaing disekitar
lokasi penjualan, serta dengan mempertimbangkan perbandingan antara biaya-biaya operasional yang dikeluarkan dengan keuntungan yang akan
didapatkan. Pemilik usaha tidak berani mengambil resiko dengan menetapkan harga yang terlalu mahal karena banyaknya usaha sejenis yang ada disekitar
lokasi tempat penjualan susu murni kakilima ini. Untuk harga per botol susu murni dengan varian rasa pemilik usaha memberikan harga jual sebesar Rp
12.000 dan untuk susu murni dengan rasa original pemilik menetapkan harga sebesar Rp 10.000. Harga ini disesuaikan dengan kualitas produk dan bahan
baku pelengkap yang digunakan dengan kualitas premium. Adapun hasil wawancara yang dilakukan kepada pemilik usaha, harga
yang diberikan telah sesuai dengan perhitungan antara biaya-biaya yang dikeluarkan serta untung yang ingin diperoleh. Selain itu, dengan rasa susu
yang enak dan kualitas baik yang ditawarkan, harga susu tersebut justru dirasa tidak mahal bagi konsumen.
Adapun produk yang dijual pada susu murni kakilima ini, sebagai berikut :
Tabel 4.1 Produk dan Harga Jual Pada Susu Murni Kakilima
Jenis produk Harga jual
Susu murni original hangat Rp 10.000
Susu murni original dingin Rp 12.000
Susu murni rasa vanilla Rp 12.000
Susu murni rasa coklat Rp 12.000
Susu murni rasa green tea Rp 12.000
Susu murni rasa strawberry Rp 12.000
Sumber : diolah peneliti, 2016 c. Lokasi
Pemilik usaha memilih untuk membuka usaha susu murni di jalan Dr. Mansyur simpang lampu merah, karena lokasi yang cukup luas dan sesuai
dengan konsep yang diinginkan oleh pemilik usaha. Lokasi penjualan ini menguntungkan karena langsung terlihat oleh para peminat susu murni
maupun masyarakat yang melintasi jalan tersebut. Selain itu, para konsumen yang hendak membeli susu murni juga memiliki lapangan yang luas sebagai
tempat parkir dan tidak dipungut biaya parkir. Hal ini menjadikan lokasi susu murni kakilima menguntungkan bagi pemilik usaha maupun konsumen.
d. Promosi Dalam melakukan bisnis atau menjalankan sebuah usaha salah satu faktor
terpentingnya yaitu melakukan promosi agar menarik perhatian konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan tersebut. Berdasarkan hasil
wawancara dan observasi, peneliti mengamati bahwa usaha ini sudah cukup