1. Sortasi Bahan Baku
Sortasi bahan baku bertujuan untuk pemilihan dan pengelompokan bahan baku yang relatif sama mutunya. Sortasi bahan baku ini sangat penting
untuk dapat mengatur proporsi campuran bahan baku yang diolah sehingga dapat dihasilkan SIR yang bermutu konsisten dan dapat memenuhi standard
skema SIR. Sortasi dilakukan saat penerimaan di pabrik, dimana setiap koagulum yang tingkat kebersihan, mutu dan umur yang sama ditimbun pada
satu kelompok yang terpisah dari yang lainnya. Tujuannya adalah agar mudah untuk pencampuran dalam proses pengolahan, sehingga dapat dihasilkan SIR
yang mutunya baik dan konsisten.
2. Pembersihan dan Pencampuran Bahan Baku
Untuk meningkatkan keseragaman bahan baku, dilakukan pencampuran yaitu dengan menggiling pecahan koagulum dengan mesin Prebreaker.
Pencampuran dilakukan sambil disemprotkan dengan air agar kotoran-kotoran dalam bahan olahan terbuang dan bahan lebih homogen.
3. Pengeringan Maturasi
Proses pengeringan maturasi dimaksudkan untuk mengurangi kandungan air dan serum pada bahan. Pengeringan dilakukan dengan menebar
bahan pada ruangan terbuka selama 10 sampai dengan 15 hari. Bahan akan berubah warna menjadi lebih tua dan kering. PT. Bakrie Sumatera
PlantationsTbk. melakukan perubahan tahapan dimana sebelumnya dilakukan dengan dua tahapan, yaitu penggilingan dan pengeringan. Dengan alasan
Universitas Sumatera Utara
penghematan biaya dan waktu, proses dilakukan dengan satu tahapan saja yaitu pengeringan.
4. Peremahan I
Setelah mengalami proses maturasi, bahan digiling dengan menggunakan mesin Prebreaker II sehingga berukuran 1,5 – 2 inch. Kemudian
bahan masuk ke dalam Blending Tank I bak pencucian.
5. Pencucian I
Bahan yang masuk ke Blending Tank I adalah bahan yang telah berbentuk cacahan. Bak ini merupakan bak sirkulasi yang berfungsi untuk
mengurangi kadar kotoran pada bahan dan sekaligus mencampur bahan agar homogen.
Bak pencucian ini menggunakan sistem sirkulasi air secara sentrifugal melingkar, sehingga kotoran yang mempunyai berat jenis yang lebih besar
dari air akan mengendap di bagian tengah bak tersebut. Sirkuilasi air ini dijalankan oleh circular pump pompa sirkulasi. Bahan kemudian dipindahkan
ke Blending Tank II dengan menggunakan Bucket Elevator pengangkat dalam bentuk timba kotak.
6. Pencucian II
Kategori