UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
4.4 Penentuan Komponen Kimia dalam Minyak Atsiri Kemangi dengan
GCMS
Gambar 4.1 Hasil Kromatogram Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dengan Analisa GCMS
Tabel 4.1 Hasil Analisis Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dengan GCMS
No. Waktu Retensi
Area Komponen
Quality
1. 7,99
0,23 .alpha.-Pinene
96 2.
8,59 0,27
.beta.-Myrcene 94
3. 9,44
0,16 dl-Limonene
96 4.
9,57 0,99
.beta.Ocimene 97
5. 1,62
2,64 Linalool
95 6.
1,78 1,51
Citronella 96
7. 12,93
1,15 -alpha-Terpineol
91 8.
13,48 0,51
.beta.-Citronellol 96
9. 13,61
5,62
Nerol
90 10.
14,00 2,65
Z-Citral
96 11.
14,16 2,25
Geraniol 94
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
12. 14,70
32,08 Z-Citral
96 13.
16,52 0,9
Citronellyl acetate 91
14. 16,82
0,69 trans-Geraniol
91 15.
18,89 3,04
trans-Caryophyllene 99
16. 18,97
1,52 Zingiberene
90 17.
19,22 0,62
trans-.beta.- Farnesene 96
18. 19,74
0,65 .alpha.-Humulene
99 19.
20,28 0,24
trans-.beta.- Farnesene 91
20. 20,38
2,36 Germacrene-D
99 21.
20,70 0,30
.beta.-Bisabolene 96
22. 20,75
0,35 Bicyclogermacrene
98 23.
21,11 0,15
Naphthalene 99
24. 21,22
0,26 Naphthalene
99 25.
21,48 5,46
Cis-.alpha.-Bisabolene 97
26. 21,89
0,16 Farnesol
91 27.
22,97 0,42
--Caryophyllene oxide 91
28. 24,93
0,25 .alpha.-Bisabolol
91
Analisis komponen kimia dengan menggunakan Gas Chromatography Mass Spectrofotometry GCMS bertujuan untuk mengetahui komponen kimia
yang terdapat di dalam minyak atsiri kemangi. Hasil Analisis Komponen Kimia Minyak Atsiri Kemangi dengan GCMS menunjukkan terdapat 28 komponen
senyawa kimia dari minyak atsiri kemangi. Senyawa kimia yang paling dominan di antaranya yaitu Z-Sitral 32,08, Z-Sitral 25,65 dan Nerol 5,62.
4.5 Parameter Uji Minyak Atsiri
Parameter uji minyak atsiri dilakukan dengan mengidentifikasi parameter spesifik dan parameter non spesifik. Parameter spesifik meliputi identitas dan
organoleptik sedangkan parameter non spesifik meliputi bobot jenis, indeks bias, rotasi optik dan kelarutan dalam alkohol. Parameter spesifik dan non spesifik dari
minyak atsiri kemangi diperoleh data pada tabel berikut :
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4.2 Hasil Parameter Spesifik dan Non Spesifik Minyak Atsiri Kemangi
Parameter Spesifik
Identitas Ocimum americanum L.
Famili : Lamiaceae Organoleptik
Bentuk Cairan
Warna Kuning Kecoklatan
Bau Khas Kemangi
Rasa Kelat, Agak Sedikit Pahit
Parameter Non Spesifik Lampiran 5
Bobot Jenis 0,8572
Indeks Bias 1,4821
Rotasi Optik -9,12
⁰ Kelarutan
dalam Alkohol
80 Larut Jernih 1: 1 Larut
4.6 Formulasi Tablet Hisap Minyak Atsiri Kemangi
Kategori