Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
1.2. Perumusan Masalah
Masalah yang dihadapi PT. Charoen Pokphand Indonesia saat ini adalah Penempatan barang yang tidak sesuai mengakibatkan waktu angkut pada saat
pengangkutan produk digudang menjadi lebih lama dan bervariasi sehingga mengakibatkan jarak angkut total distance traveled menjadi lebih panjang.
Salah satu upaya yang harus dilakukan PT. Charoen Pokphand Indonesia adalah menyusun ulang tata letak penempatan produk di gudang produk jadi
menjadi lebih teratur dan terencana.
1.3. Tujuan dan Manfaat Penelitian 1.3.1.Tujuan Umum
Penelitian yang dilakukan untuk memberikan usulan perbaikan tata letak gudang produk jadi yang lebih fleksibel terhadap pemindahan material digudang.
1.3.2.Tujuan Khusus
Adapun tujuan khusus dari penelitian ini adalah : 1.
Untuk mendapatkan rancangan tata letak gudang produk jadi gudang penyimpanan masing-masing item produk jadi yang efektif untuk
meminimalkan jarak transportasi distance traveled pada gudang. 2.
Untuk menghemat biaya operasional forklift. 3.
Untuk memudahkan pengaturan barang dalam gudang produk jadi.
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
1.3.3. Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat kepada berbagai pihak, yaitu :
1. Bagi Mahasiswa
a. Mendapat pengalaman dalam mengaplikasikan Ilmu-ilmu Teknik Industri.
b. Menambah pengalaman dalam memahami dunia kerja khususnya pada
perusahaan manufaktur. 2.
Bagi Perusahaan a.
Sebagai masukan bagi perusahaan bilamana akan diadakan perubahan tata letak layout pada areal penyimpanan gudangnya.
3. Bagi Lembaga Penelitian
Sebagai salah satu bahan bacaan dalam bidang tata letak fasilitas pabrik.
1.4. Batasan Masalah dan Asumsi yang digunakan 1.4.1. Batasan Masalah
Dalam melakukan penelitian, dilakukan beberapa pembatasan masalah, seperti :
1. Analisis tata letak hanya untuk menata letak penyimpanan pada gudang
produk jadi. 2.
Penelitian ini mempertimbangkan pergerakan material handling digudang. 3.
Mengevaluasi jarak transportasi distance traveled. 4.
Penelitian ini tidak membahas biaya akibat perubahan tata letak seperti yang direncanakan.
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
5. Pengukuran hanya dilakukan pada gudang produk jadi.
6. Pengukuran dilakukan pada penyimpanan produk jadi, jalan forklift dan
peralatan pengangkatan produk jadi. 7.
Pengukuran jumlah hasil produksi yang telah ditetapkan oleh perusahaan.
1.4.2. Asumsi yang digunakan
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1.
Tidak terjadi penambahan jenis produk baru. 2.
Proses produksi berjalan normal dan tidak ada gangguan. 3.
Tidak terjadi perubahan ukuran dan jenis material handling yang digunakan. 4.
Produk jadi sesuai dengan jumlah produksi perusahaan dihitung berdasarkan data masa lalu.
5. Kondisi lingkungan kerja dianggap baik.
6. Produk yang disimpan dalam bentuk bags karung.
7. Pemindahan produk dengan menggunakan forklift.
1.5. Sistematika Penulisan
Untuk memudahkan penulisan, pembahasan dan penilaian Tugas sarjana ini, maka dalam pembuatannya akan dibagi menjadi beberapa bab dengan
sistematika sebagai berikut:
KATA PENGANTAR UCAPAN TERIMAKASIH
DAFTAR ISI
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR
DAFTAR LAMPIRAN ABSTRAK
Agar lebih mudah ditelusuri dan dipahami, maka sistematika penulisan Tugas Sarjana ini adalah sebagai berikut :
1. BAB I
: PENDAHULUAN
Dalam bab ini dikemukakan mengenai latar belakang permasalahan, rumusan masalah, pentingnya pemecahan masalah,
batasan dan asumsi yang digunakan, metode pendekatan pemecahan masalah dan sistematika penulisan tugas sarjana.
2. BAB II
: GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Bab ini memuat secara ringkas dan padat berbagai atribut dari perusahaan yang menjadi objek studi : struktur organisasi dan
manajemen perusahaan, jenis produk dan uraian mengenai bahan baku dan bahan penolong, proses produksi serta mesin dan
peralatan yang digunakan dalam menunjang proses produksi.
3. BAB III : LANDASAN TEORI
Bab ini diuraikan mengenai tinjauan-tinjauan kepustakaan yang berisi tentang teori-teori dan pemikiran-pemikiran yang
digunakan sebagai landasan dalam pembahasan serta pemecahan permasalahan. Landasan teori yang digunakan adalah bertujuan
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
untuk menguatkan metode yang dipakai untuk memecahkan permasalahan di perusahaan.
4. BAB IV : METODOLOGI PENELITIAN
Bab ini berisi metodologi yang digunakan untuk mencapai tujuan penelitian meliputi tahapan-tahapan penelitian dan penjelasan tiap
tahapan secara ringkas disertai diagram alirnya.
5. BAB V
: PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Bab ini menjelaskan tentang jenis-jenis data, baik data primer maupun data sekunder, yang perlu dikumpulkan, lokasi data dan
metode pengumpulan data. Data primer pada umumnya dikumpulkan melalui observasi, wawancara, ataupun dengan
metode sampling. Data sekunder dikumpulkan dengan mencatat data dari laporan yang ada. Juga dikemukan pengolahan data yang
telah dkumpulkan dalam pemecahan masalah.
6. BAB VI : ANALISIS PEMECAHAN MASALAH
Bab ini menjelaskan analisa terhadap data termasuk
pengoperasian konsep ilmiah yang digunakan dalam metode pendekatan serta teori-teori yang dijadikan landasan dalam
pemecahan masalah.
7. BAB VII : KESIMPULAN DAN SARAN
Bagian ini kesimpulam berisikan butir-butir penting dari masing- masing bab, mulai dari rumusan masalah hingga hasil-hasil
analisa dan diskusi secara ringkas dan padat. Bagian saran
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
berisikan tentang usulan mengenai berbagai hak tentang kemungkinan aplikasi hasil studi ini dalam dunia nyata.
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
Sarihati Rahma Syahfitri Sitompul : Perencanaan Tata Letak Gudang Produk Jadi Dengan Metode StorageRetrieval Pada PT. Charoen Pokphand Indonesia, 2010.
BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
2.1. Sejarah Singkat Perusahaan
Pada Tahun 1970 usaha peternakan ayam rasionalisasi mulai berkembang pesat di Indonesia dan walaupun demikian produksi daging dan telur ayam
kampung belum dapat memenuhi konsumsi masyarakat. Ditinjau dari segi peternakan ayam ras yang semakin berkembang, usaha ini berkaitan erat dengan
perkembangan teknologi. Hal ini dibuktikan dengan penemuan alat yang mampu menetaskan telur ayam dalam waktu yang relatif singkat. Penerapan teknologi ini
didukung oleh program pemerintah untuk meningkatkan nilai gizi masyarakat dalam hal kebutuhan protein hewani.
Melihat Indonesia cukup potensial bagi industri makanan ternak, maka salah satu perusahaan asing yaitu PT. Charoen Pokphand yang berpusat di
Thailand mewujudkan minatnya untuk menanamkan modalnya dalam jumlah yang besar secara patungan dengan pengusaha Indonesia. Berdasarkan persetujuan
Presiden No.B-32Pres1971, didirikan perusahaan patungan tersebut dengan nama PT. Charoen Pokphand Indonesia yang berkedudukan di Jakarta. PT.
Charoen Pokphand Indonesia yang didirikan tahun 1971 ini merupakan anak perusahaan dari CHAROEN POKPHAND OVERSEAS INVESTMENT CO.
LTD. HONGKONG. Sebagai akibat dari peningkatan konsumsi dan pertambahan jumlah
penduduk Indonesia yang demikian pesat, maka kebutuhan pakan ternak pun juga
