64
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis pada Bab V maka dapat ditarik kesimpulan yaitu secara diskriptif, variabel kualitas pelayanan pada Legend Coffee
ter masuk dalam kategori “Cukup”. Hal ini dikarenakan berdasarkan analisis
deskriptif variabel pada rata-rata skor kualitas pelayanan yang menunjukkan angka 3,38. Selain itu, secara diskriptif untuk variabel minat beli ulang pada
Legend Coffee juga ter masuk dalam kategori “Cukup”. Hal ini dikarenakan
beradasarkan analisis deskriptif variabel pada skor rata-rata variabel minat beli ulang menunjukkan angka 3,22. Kesimpulan diatas menunjukkan bahwa
kualitas pelayanan di Legend Coffee berpengaruh positif terhadap minat beli ulang.
B. Saran
Berdasarkan hasil kesimpulan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif terhadap minat beli ulang di Legend Coffee, maka ada beberapa saran
ang dapat penulis berikan kepada Legend Coffee. Saran tersebut adalah mengingat dimensi tangibles bukti fisik item pernyataan nomor
14 “Legend Coffee memiliki lahan parkir yang luas” mempunyai nilai rata- rata item
paling rendah 2,71 diantara item pernyataan lainnya, oleh karena itu, untuk meningkatkan minat beli ulang ada baiknya, pihak Legend Coffee menambah
lahan parkir. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
65
C. Keterbatasan Penelitian
1. Dalam penelitian ini, peneliti menggunakan variabel kualitas pelayanan,
sedangkan untuk melihat faktor-faktor yang dapat mempengaruhi minat beli ulang masih banyak yang dapat digunakan. Sehingga, salah satu
keterbatasan penelitian adalah kurang lebarnya cakupan karena yang digunakan hanyalah variabel kualitas pelayanan.
2. Dikarenakan penelitian ini bersifat studi kasus, maka hasil penelitian
hanya dapat digunakan pada Legend Coffee Yogyakarta, sedangkan di Yogyakarta banyak terdapat tempat-tempat sejenis Legend Coffee.
3. Dalam penelitian ini, penulis tidak dapat meneliti secara menyeluruh
pengunjung yang datang, dikarenakan penulis menggunakan kriteria pengunjung yang berusia 16 sampai dengan 40 tahun.
66
DAFTAR PUSTAKA
Amadea, Aldio Dhaka. 2015. Skripsi: Pengaruh Presepsi Konsumen pada Layanan Hiburan di Boshe Terhadap Minat Kunjung Ulang. Yogyakarta:
Universitas Sanata Dharma. Dipa, Yoga. 2015. Skripsi: Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Brand Image
Restoran Koki Joni Pasta and Turkey Yogyakarta Studi Kasus pada Konsumen Restoran Koki Joni Pasta and Turkey Yogyakarta.
Yogyakarta: Universitas Sanata Dharma.
Fandi, Tjiptono. 2000. Manajemen Jasa, Penerbit Andi Yogyakarta. Kotler dan Keller. 2012. Marketing Management Edisi 14, Global Edition.
Pearson Pearson Prentice. Hall. Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13 Jilid
1. Jakarta: Erlangga. Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. 2009. Manajemen Pemasaran Edisi 13.
Jilid 2. Jakarta: Erlangga. Kotler, Philip and Kevin Lane Keller. 2016. Marketing Management Global
Edition. Edisi 15 e. England: Pearson. Nevianti, Christina. 2014. Skripsi: Pengaruh Kualitas Pelayanan, Presepsi akan
Harga dan Kepuasan Konsumen pada Minat Beli Ulang Jasa Perawatan Kecantikan Studi pada Salon Pandan di Jln Pemuda 09 Wonosari
Yogyakarta. Yogyakarta: Universitas Sanata Dharma.
Nugroho, Benny Adi. 2000. Tesis: Pengaruh Pelayanan, Fasilitas, dan Harga terhadap Minat Pembelian Ulang Jasa Penginapan di Hotel Surya Indah
Salatiga. Semarang: Universitas Diponegoro.
Prabowo, Adhityo. 2015. Skripsi: Pengaruh Store Atmosphere dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Studi Kasus pada Klinik Kopi
Yogyakarta. Yogyakarta: Universitas Sanata Dharma. Pribadi, Iwan. 2012. “Coffeshop di Jogja Bagaimana Baiknya”. http:dv.fyiiwan-
pribadi-coffeeshop-di-jogja-bagaimana-baiknya. Diakses 27 Maret 2016. PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
67
Puspitasari, Diana. 2006. Tesis: Analisis Pengaruh Presepsi Kualitas dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Minat Beli Ulang Studi Kasus pada
Maskapai Penerbangan
Garuda Keberangkatan
Semarang. Semarang: Universitas Diponegoro.
Saidani, Arifin. 2012. Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen dan Minat Beli pada Ranch Market. Jurnal
Riset Manajemen Sains Indonesia JRMSI, Vol. 3, No.1. Jakarta: Universitas Negeri Jakarta 4-8.
Sangadji, Etta Mamang dan Sopiah. 2013. Perilaku Konsumen: Pendekatan Praktis Disertai Himpunan Jurnal Penelitian. Yogyakarta: C.V Andi
Offset. Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kombinasi Mixed Methods. Bandung:
Alfabeta. Triastuti, Frieda. 2012. Tesis: Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kualitas
Produk dan Promosi Penjualan Terhadap Minat Beli Ulang Studi pada Konsumen Buket Koffee and Jazz. Semarang: Universitas Diponegoro.
Triesna, Mustika. 2015. “Evolusi Kedai Kopi”. https:majalah.ottencoffee.co.id.
Diakses 27 Maret 2016 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
68
LAMPIRAN 1
KUESIONER
70
A. Bagian I: Identitas Responden
1. Nama
: 2.
Usia :
a. 16-25 tahun
b. 26-35 tahun
c. 35 tahun
3. Jenis Kelamin
: a.
Laki-laki b.
Perempuan 4.
Pendidikan terakhir saat ini: a.
Sekolah Menengah Umum SMA b.
Diploma c.
Strata 1 S1 d.
Strata 2 S2 e.
Strata 3 S3 5.
Pekerjaan a.
Pelajar Mahasiswa b.
Pegawai Negeri c.
TNI Polri d.
Wiraswasta e.
Dosen Guru f.
Lainnya 6.
Pendapatan uang saku per bulan a.
Rp 500.000,- b.
Rp 500.001,- sd Rp 1.000.000,- c.
Rp 1.000.001,- sd Rp 1.500.000,- d.
Rp 1.500.001 sd Rp 2.000.000,- e.
Rp 2.000.000,- 7.
Mengunjungi Legend Coffee dalam satu bulan a.
1 kali b.
2 kali c.
3 kali d.
3 kali PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
71
B. Bagian II: Pengaruh Kualitas Pelayanan terhadap Minat Beli Ulang
Studi Kasus pada Legend Coffee Yogyakarta
Dibawah ini terdapat sejumlah pernyataan terkait kualitas pelayanan dan minat beli ulang. Mohon untuk mengisi pernyataan dengan
sebenar-benarnya. Berilah tanda X pada pilihan yang disediakan. Adapun pilihan jawaban adalah sebagai berikut:
SS
: Sangat Setuju S
: Setuju N
: Netral TS
: Tidak Setuju STS
: Sangat Tidak Setuju
Variabel Kualitas Pelayanan No
Pernyataan SS
S N
TS STS
KEANDALAN RELIABILITY
1 Karyawan di Legend Coffee dapat
memberikan pelayanan yang sesuai dengan yang dijanjikan.
2 Karyawan
Legend Coffee
melaksanakan berbagai kegiatan pelayanan sesuai dengan pesanan.
3 Karyawan Legend Coffee menyapa
konsumen yang datang. 4
Karyawan Legend Coffee selalu mengucapkan terima kasih kepada
konsumen yang telah menikmati produk dan jasa pelayanan Legend
Coffee.
DAYA TANGGAP RESPONSSIVENESS
5 Karyawan di Legend Coffee siap
dan sigap
dalam melayani
konsumen. 6
Karyawan di
Legend Coffee
menyelesaikan kebutuhan dengan cepat dan tepat.
7 Karyawan di Legend Coffee selalu
menerima keluhan dari konsumen. 8
Semua transaksi dilakukan dengan cepat dan tepat.
JAMINAN ASSURANCE
9 Karyawan
Legend Coffee
mempunyai pengetahuan tentang produk di Legend Coffee.