Secara Teoritis Manfaat Penelitian
dari berbagai jenis barang sudah tidak asing lagi bagi kita yang dikenal sebagai masyarakat konsumtif khususnya. Mall, plaza, supermarket,
minimarket, itc, pasar tradisionl, pasar kaget, pasar pagi, dan banyak nama pasar lainnya sudah sejak lama kita kenal dan ketahui.
Pasar juga dapat dikatakan “suatu institusi yang pada umumnya tidak berwujud secara fisik yang mempertemukan penjual dan pembeli
suatu komoditas barang atau jasa. Interaksi yang terjadi antara penjual dan pembeli akan menentukan tingkat harga suatu komoditas barang
dan jasa dan jumlah komoditas yang diperjual belikan”.
6
Interaksi antar penjual dan pembeli yang dimaksud adalah interaksi dalam konteks permintaan dan penawaran. Semakin tinggi permintaan
akan suatu komoditas barang dan jasa maka akan semakin tinggi harga komoditas tersebut yang memungkinkan juga semakin tingginya
penawaran, dan sebaliknya. Jadi, dengan kata lain permintaan dan penawaran berperan penting dalam penentuan tingkat harga suatu
komoditas barang dan jasa. Stanton
mengemukakan pengertian pasar yang lebih luas. “Pasar dikatakannya merupakan orang-orang yang mempunyai keinginan untuk
puas, uang untuk berbelanja, dan kemauan untuk membelanjakannya. Jadi, dalam pengertian tersebut terdapat faktor-faktor yang menunjang
terjadinya pasar, yakni : keinginan, daya beli, dan tingkah laku dalam pembelian”
7
Berdasarkan pernyataan Stanton di atas, pasar adalah tempat di mana orang-orang melakukan kegiatan untuk mendapatkan suatu hal
barangjasa yang mereka inginkan dan dilakukan sesuai dengan kemampuan atau kapasitas uang yang dimiliki tersebut untuk
dibelanjakannya. Pasar adalah “tempat bertemunya pihak penjual dan pihak pembeli
untuk melaksanakan transaksi di mana proses jual beli terbentuk, yang
6
Sugiarto, Ekonomi Mikro edisi baru, Jakarta : PT Gramedia Utama, 2007, hal.35
7
M. Fuad, Pengantar Bisnis, Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama, 2006, hal.120