Kesimpulan Saran KESIMPULAN DAN SARAN

V. KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat ditarik beberapa kesimpulan sebagai berikut : 1. Rendemen asap cair yang tertinggi diperoleh dari bambu 61.34 bb, diikuti kayu pinus 49.60 dan kayu jati 43.78. Komponen senyawa yang paling dominan dalam asap cair dari ketiga bahan baku tersebut adalah golongan senyawa asam 40.74, diikuti ester 11.85 dan keton 11.11. 2 Asap cair dari kayu jati, pinus dan bambu mampu mengawetkan ikan tongkol segar selama 3 hari dan tahu selama 9 hari pada suhu kamar. 3. Kombinasi ekstrak bertahap menggunakan 3 pelarut n heksana, etil asetat dan metanol dan destilasi suhu antara 95-120°C dapat memisahkan senyawa asam asetat dari asap cair. Fraksi etil asetat diperoleh dari kayu jati sebesar 4.3, dikuti kayu pinus sebesar 6.4 dan bambu sebesar 3.4. Destilat asam asetat jati sebesar 5.71, dikuti pinus sebesar 4,5 dan bambu 6. 4. Kinetika pembentukan asam asetat pada proses pirolisis yang dilakukan mengikuti model kinetika Tsamba. 5. Reaksi pembentukan asam asetat pada proses pirolisis berlangsung tidak spontan. Hal ini disebabkan perubahan energi bebas Gibbs bernilai positif dengan kenaikan suhu. 6. Teknologi pirolisis tergolong teknologi yang ramah lingkungan, yang mampu menurunkan emisi CO 2 sebesar 36.35 dibandingkan dengan pembakaran biasa.

5.2. Saran

1. Pengawetan bahan makanan seperti ikan, tahu, dsb hendaknya dilakukan dengan menggunakan bahan yang relatif aman dan ramah lingkungan seperti dengan menggunakan asap cair dari hasil pirolisis kayu jati, pinus dan bambu. 2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang penggunaan asap cair dari bahan baku ini untuk produk bahan makanan lain dan kondisi suhu terbaik. 3. Perlu dilakukan analisis lebih lanjut untuk memisahkan senyawa lain selain asam asetat seperti fenol, alkohol dan ter oil yang berpotensi sebagai bahan pengawet alami dan biopestisida. DAFTAR PUSTAKA Anonim. 2001a. Statistik Kehutanan Indonesia. Departemen Kehutanan. Jakarta. Anonim. 2001b. Wood Vinegar. Forest Energy Forum No. 9. FAO.Tokyo. Abass MA. 2011. A Manual Kinetics Study for Pyrolysis of Scrap Tires by Use of TG Technique. J. Eng Tech 292 : 341-358. Aboulkas A, Harfi KEL, Bouadilf AEL. 2009. Pyrolysis of Olive Residu Low Density Polyethylene Mixture : Part I Thermogravimetric Kinetic. [Abstract]. J. Biores. Technol 100 : 3134-3139. Achmadi SS. 1994. Kamus Lengkap Kimia. Edisi Terbaru. Penerbit Erlangga. Jakarta. Adejero IA, Ekeh E. 2010. Theoritical Study of the Kinetics of the Pyrolytic Elimination Reaction of Ethyl Chloride. J. Chem 71 : 271-274. Adiriono T. 2008. Analisis Metode Pengukuran Kandungan Karbon Carbon Stock pada Hutan Tanaman Industri Jenis Acasia crassicarpa Studi Kasus di HTI PT Sebangun Bumi Andalas Wood Based. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Agblevor FA, Beis S, Mante O, Abdoulmoumine N. 2010. Fractional Catalytic Pyrolysis of Hybrid Poplar Wood. [Abstract]. J. Ind. Eng. Chem. Res 498 : 3533-3538. Aho A, Kumar N, Eranen K, Holmbom B, Hup M, Salmi T, Murzin DY. 2008. Pyrolysis of Softwood Carbohydrates in a Fluidized Bed Reactor.Int. J.Mol Sci 9: 1665-1675. Akao S, Yamada M, Kodera T, Ogihara T. 2010. Mass Production of LiFePO4C Powders by Large Type Spray Pyrolysis Apparatus and its Application to Chatode for Lithium Ion Battarey. Int. J. Chem Eng.Article 175914.1-5. Akalin MK, Karagoz S. 2011. Pyrolysis of Tobacco Residue : Part 1. Thermal. J. Biores 62 : 1520-1531. Alen R, Kuopala E, Oesch P. 1996. Formation of the Main Degradation ompound Group from Wood and Its Components During Pyrolysis. J. Anal Appl Pyrol. 36 : 137-148. Amoako AAO. 2004. The Challenge for Teak Growers is to Improve the Wood Quality of Fast –Grown Trees. ITTO Tropical Forest Up Date-Yokohama Japan, 141. Babu BV, Chaurasia AS. 2004. Heat Transfer and Kinetics in the Pyrolysis of Shrinking Biomassa Particle. J Chem Eng. Sci 1999-2012. Badger P, Badger S, Puettmann M, Steele P, Cooper J. 2011. Techno-Analysis : Preliminary Asssesment of Pyrolyiss Oil Production Costs and Material Energy Balance Associated With Transportable Fast Pyrolysis System. J.Biores 61: 34-47. Bahnur TS. 2008. Kinetika Kimia Reaksi Elementer USU Press. Bangash FK, Alam S. 2007. Brilliant Blue R Adsorptsion from Aquaeos Solution on Activated Carbon Produced from Corncob Waste. J Chinese Chem Soc. 54: 585-606. Bao W, Li F, Cai G, Lu Y, Chang L. 2009. Thermodynamic Study on The Formation of Acetylene During Coal Pyrolysis in The Arc Plasma Jet. [Abstract]. J Energy Sources 313 :244-254. Barin I, Knake O. 1973. Thermochemical Properties of Inorganic Subtances.I. Springer-Verlag .Berlin. Besler S, William TP. 1996. The Influence of Temperature and Heating Rate on the Slow Pyrolysis of Biomass. Renewable Energy 7 : 233-250. Billbao R, Millera A, Murilo MB. 1993. Temperatures Propiles and Weight Loss in the Thermal Decomposition of Large Spherical Wood Particles. Ind. Eng. Chem Res 329 ; 1811-1817. Bhuiyan MNA, Murakami K, Ota M. 2008. On Thermal Stability and Chemical Kinetic of Water Newspaper by Thermogravimetric and Pyrolysis Analysis. [Abstract]. J. Environ. Eng 3 1. Bilmeyer. 1984. Texbook of Polymer Science. New York, John Wiley and Sons. Bintoro. MH. 1996. Pencegahan, Pengendalian dan Pemanfaatan Limbah Organik. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian. IPB Bogor. Biro Pusat Statistik [BPS]. 2002. Statistik Perdagangan Luar dan Dalam Negeri. Jakarta. Biro Pusat Statistik [BPS]. 2003-2008. Industri Besar dan Ringan. Raw Material. Jakarta. Brocksiepe HG. 1976. Holzverkohlung, into : Ullmanns Encyklopodia Der Technischen Chemie edisi ke 4. Verlag Chemie, Weinheim 703-708 Budi SA. 2003. Pembuatan Briket Arang dari Temputung Kelapa sebagai Alternatif Sumber Energi. [Abstract].Jurusan Teknik Kimia Unika Widya Mandala Yogyakarta. Budiharto. 2010. Penentuan Rujukan dan Skenario Pengurangan Emisi Karbon dari Deforestasi dan Degradasi Hutan di Indonesia. [Disertasi]. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bryne CE, Nagle DC. 1997. Carbonization of Wood for Advanced Materials Aplication. Carbon 352 : 259-266. Chacha M., Bojase-Moleta, G. Majinda. R.R.T 2005. Antimicrobial and Radical Scavenging Flavonoids from the Steam Wood of Erythrina latissima. Phytochem 66: 99-104. Chang ST, Buswell JA. 1996. Mushroom Nutriceuticals. World J. Micro. Biotechnol 12: 473-476. Chang Z, Ji X, Li S, Li L. 2004. Thermodynamic Calculation of The Pyrolysis of Vegetable Oils. [Abstract]. J. Energy Source 269 : 849-856. Czernik S, Bridgewater AV. 2004.. Overview of Application of Biomass Fast Pyrolysis Oil. Energy Fuels 18: 590- 598. Darmadji P. 1995. Produksi Asap Cair dan Sifat-Sifat Fungsionalnya. Fakultas Teknologi Pangan. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Darmadji P. 1996. Antibakteri Asap Cair dari Limbah Pertanian. J. Agritech 6 4 :19-22. Darmadji P. 2002. Optimasi Pemurnian Asap Cair dengan Metode Redistilasi. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13 3. Darmadji P, Triyudiana. 2006. Proses Pemurnian Asap Cair dan Simulasi Akumulasi Kadar Benzopyrene pada Proses Perendaman Ikan. Majalah Ilmu dan Teknologi Pertanian 262 : 96-103. Darmayanti R. 2002. Pembuatan Tahu Asap dari Tahu Keras dengan Metode Pengasapan Panas dan Pengasapan Cair. [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian. IPB Bogor. Daun H. 1979. Interaction of Wood Smoke Component and Foods. J Food Technol 33 5 66-71. Day D, Reicosky D, Nichols K. 2005. Internal Report to U.S. Office Management Budget.New York. Demirbas A, Kucuk M. 1997. Biomass Conversion Process. Energy Conversion and Management 382 ; 151-161. Demirbas A. 2005. Pyrolysis of Ground Beech Wood in Irregular Heating Rate Conditions. J Anal.Appl Pyrol. 73: 39-43. Demirbas MF, Balat M. 2007. Biomass Pyrolysis for Liquid Fuels and Chemicals a Review. J. Sci Ind Res. 66 : 797-804. De Fillippis P. et al. 2008. Automobile Shredder Residue Gasification. Waste Management Research 215 : 459-466. Di Blasi C, Lanceta. 1997. Intrinsic Kinetic of Isothermal Xylan Degradation in Inert Atmosphere. J. Anal. Appl. Pyrol. 4041 : 287-303. Djatmiko B, Ketaren S, Setyahartini S. 1985. Pengolahan Arang dan Kegunaannya. Agro Industri Press. Bogor. Dong HL, Halping Y, Rong.Y , David TL. 2007 Production of Gaseous Produts from Biomass Pyrolysis Through Combined Kinetic and Thermodynamic Simulations. [Abstract]. J Fuel 863 : 410-417. Eka WNA. 2010. Pendugaan Biomassa dan Potensi Karbon Terikat di atas Permukaan Tanah pada Hutan Gambut Merang Bekas Terbakar di Sumatera Selatan. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Fatimah I, Nugraha J. 2005. Identifikasi Hasil Pirolisis Serbuk Kayu Jati Menggunakan Principal Component Analysis, Jurnal Ilmu Dasar. 6 1 : 41-47. Fatriasari W. 2001. Pengaruh Perlakuan Alkali pada Pulp Tandan Kelapa Sawit Elacis guineensis jocg terhadap Morfologi Serat dan Sifat Mekanis Papan Serat Berkerapatan Sedang MDF. [ Skripsi]. Fahutan. IPB Bogor. Fengel D, Wegener G. 1984. Wood : Chemistry, Ultrastructure, Reactions. Walter de Gruyter, Berlin, New York, USA Fengel D, Wegener. G. 1995. Kimia Kayu, Ultrastruktur, Reaksi-reaksi. Terjemahan Hardjono Sastrohamidjono, Gadjah Mada University Press dari Wood Chemistry Francis W. 1965. Fuel and Fuel Technik Pergamon Press. Oxpord. Franzoni A, Galanti L, Traverso A, Massardo AF. 2009. Integrated System for Electricity and Hidrogen Co Production from Coal and Biomass. Int.J. Thermodynamic, 122 : 97-104. Gani A. 2007. Konversi Sampah Organik Pasar Menjadi Komarasca Kompos, arang aktif dan asap cair dan Aplikasinya pada Tanaman Daun Dewa. [ Disertasi].Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Bogor Gasparovic L, Korenova Z., Jelemensky L. 2009. Kinetic Study of Wood Chips Decomposition by TGA. 36 th International Comference of SSCHE. Geankoplis CJ. 1983. Transport Processes and Unit Operations. 2 nd ed. Allyn and Bacon. Inc., Boston. Girrard JP. 1992. Technology of Meat and Meat Products. Ellis horwood. New York :1 95 -201. Grimword DE. 1975. Coconut Palm Product Tropical. London. Product Institute. Griffioen K. 1950. Carbonization of Some Indonesian Wood in a Electrical Laboratory Oven. Balai Penyelidikan Kehutanan. Bogor. Gumanti FM. 2006. Kajian Sistem Produksi Distilat Tempurung Kelapa dan Pemanfaatannya Sebagai Alternatif Bahan Pengawet Mie Basah. [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian IPB Bogor. Gusmailina, Pari G. 2002. Pengaruh Pemberian Arang Terhadap Pertumbuhan Tanaman Cabai Merah Capsicum annum. Buletin Penelitian Hasil Hutan. 203 : 217-229. Gustaffson C, Richards T. 2009. Pyrolysis Kinetic of Washed Precipitated Lignin. J. Biores 4 1 : 26-27. Harris RS, Karmas E. 1989. Evaluasi Gizi pada Pengolahan Pangan, Terjemahan Achmadi S. ITB Bandung Press. . Hasan TG. 2002. The Effect of Sweeping Gas Flow Rate on The Fast Pyrolysis of Biomass. Energy Sources 24: 633-642. Haron MJ, Tiansih M, Ibrahim NA, Kasisim A, Wan Yunus WMZ. 2009. Sorption of Cu II by Polyhydroxamic acid Chelating Exhanger Prepared from Polymethyl acrylate Grafted oil Palm Empty Fruit Bunch OPEFB. J.Biores. 4: 1305-1318. Hendra D. 1992. Hasil pirolisis dan Nilai Kalor dari 8 Jenis Kayu di Indonesia Bagian Timur. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 104 : 122-124. Holil B. 2008. Konsep, Soal dan Pembahasan Kinetika Kimia. Catatan Kuliah Departemen Kimia.FMIPA Institut Teknologi Bandung Penerbit ITB Bandung. Imamura E, Yamanashi JP, Watanabe Y. 2005. Anty–allergy Composition Comprising Wood Vinegar or Bamboo Vnegar-Distilled solution. US Patent Aplication 0050136133.Kind Code A1 Page 1-17. Ishizuka T, Yaoita Y, Kikuchi M. 1997. Sterol Constituents from the Fruit Bodies of Grifola frondosa Fr. S. F. Gray, Chem Pharmaceut Bull 45 : 1756- 1760. Iskandar H, Santosa KD, Kanninen M, Gunarso P. 2005. The Utilization of Wood Waste for Community - Research Identification and its Utilization challengesin Malinau District, East Kalimantan. Report - ITTO Project PD 3900 Rev.3 F. CIFOR. Bogor. 27 . Janssens MC. 2004. Modeling of The Thermal Degradation of Structural Wood Members Exposed to Fire. J. Fire Mater 28 : 199-207. Jarungthammachote S, Dutta A. 2007. Thermodynamic Equilibrium Model and Second Law Analysis of a Downdraft Waste-Gasifier. J. Energy 329 : 1660-1669. Jinhe F. 2005. Bamboo Charcoal and Bamboo Vinegar. [Abstract]. International Network of Bamboo and Rattan Beijing,PR China. Johannsson M, Shirato T. 1959. Iso Olivil from the Wood of Prunus Jamasakura. Japan Forestry Society 411. Kantarelis E, Liu J, Yang W, Blasiak W. 2010. Sustainable Valorization of Bamboo via High-Temperature Steam Pyrolysis for Energy Production and Added Value Materials. [Abstract]. J. Energy Fuels 242 ; 6142- 6150. Kartal SN, Imamura Y, Tsuchiya F, Ohsato K. 2004. Preliminary Evaluation of Fungicidal and Termiticidal Activity of Filtrates from Biomassa Sharry Fuel Production. [Abstract]. J Biores Technol 95 : 41-47. Kim SS, Kim J, Park YH, Park YK. 2010. Pyrolysis Kinetics and Decomposition Characterization of Pine Trees. [Abstract]. J. Biores Technol. 10124 : 9797-9802. Koufapanos CA, Papayannos N, Marchio G, Lucchesi A.1991. Modelling The Pyrolysis of Biomassa Particle: Studies on Kinetics, Thermal and Heat Transfer Effects. The Canadian J. Chem Eng 69 ; 907-915. Komarayati S, Nurhayati T, Setiawan D. 1997. Hasil Destilasi Kering dan Nilai Kalor 9 Jenis Kayu dari Nusa Tenggara Barat. Buletin Penelitian Hasil Hutan. 151 ; 1-6. Komarayati S, Setiawan. D, Mahpudin. 2004. Beberapa Sifat dan Pemanfaatan Arang dari Serasah dan Kulit Kayu Pinus. Jurnal Penelitian Hasil Hutan 221 : 17-22. Krisdianto, Sumarni G, Ismanto A. 2000. Sari Hasil Penelitian Bambu. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan. Bogor. Labuza TP, Riboh. 1982. Theory and Application of Arhenius Kinetics to the Prediction Losses in Food. J. Food technol 66. Labuza TP. 1983. Reaction Kinetics and Accelerated Test Simulation as Function of Temperature. Into I.Saguy ed Computer Aided Techniques in Food Technology, Marcel Dekker, Inc New York. Laurence BF, Norman GL, Tashiaki U. 1992. Phenylpropanoid Metabolosm: Biosynthesis of Monolignols. Lignans and Neolignans, lignins and Suberin. Lehmann J, Gaunt J, Rondon Marco. 2006. Bio-Char Sequestration In Tererstial Ecosystem. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Changes 11: 403-427. Lens MK, Lund DB. 1980. Eksperimental Processing for Determining Destruction Kinetic of Food Component. J. Food technol. 51 Li K, Zheng Z, Huang X, Zhao G., Feng J. Zhang J. 2009. Equilibrium, Kinetic and Thermodynamic Studies on theAdosrption of 2 nitroaniline into Activated Carbon prepared from Cotton Stalk Fibre. J. hazardous material 16.: 211-220. Liu JY, Wu SB, Lou R. 2011. Chemical Structure and Pyrolysis Response of -O- 4 Lignin Model Polymer. J. Biores 62 : 1079-1093 Limbong HDH. 2009. Potensi Karbon Tegakan Acacia Crassicarpa pada Lahan Gambut Bekas Terbakar Studi Kasus IUPHHK-HI PT. SBA Wood Industries-Sematera Selatan. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Luditama C. 2006. Isolasi dan Pemurnian Bahan Pengawet Alami Berbahan Dasar Tempurung dan Sabut Kelapa Secara Pirolisis dan Distilasi. [Skripsi]. Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, IPB Bogor. Lou R, Wu SB, Lv GJ. 2010. Fast Pyrolysis of EnzymatedMild Acidolysis Lignin from Moso Bambu. J. Biores 52 : 827-837. Lv GJ, Wu SB, Lou R. 2010. Characteristic of Corn Stalk Hemicelluloce Pyrolysis in a Tubular Reactor. J.Biores 54 : 2051-2062. Maczek A. 1998. Statistical Thermodynamic. Oxford University Press. Maga J.A. 1988. Smoke in Food Processing, CRC Press- Inc Boca Rotan Florida. 1-3 ; 113 -138 Mahajjam ID, Wegryzyn JE. 1999. Atom –Economical Pathways Methanol Fuel Cell From Biomass. Symposium of Chemistry of Renewable Fuel and Chemical. 217 th ACS National Meeting, USA. Mahdavi M, Ahmad MB, Haron MJ, Abdul Rahman MZ. 2011. Adsorption of CrIII from Aqueous Solution by Polyacryamide –Grafted Rubberwood Fibre ; Kinetics, Equilibrium, and Thremodynamic Studies. J Biores 61 : 22-33 Manaham SE. 2007. Environmental Science and Technology : A Sustainable Approach to Green Science and Technology. Second Edition. Taylor Francis. Martawijaya A, Kartasujana. I, Kadir K, Prawira SA. 2005. Atlas Kayu Indonesia. Jilid I. Balitbang Kehutanan. Bogor. Martawijaya A, Kartasujana. I, Kadir K, Prawira SA. 1989. Atlas Kayu Indonesia. Jilid II. Balai Penelitian Hasil Hutan, Balitbang Kehutanan. Bogor. Muladi S, Syahrunsyah. 2001. Pemanfaatan Sumber Daya Alam Secara Efisien dan Berwawasan Lingkungan. Lokakarya Penataan Lingkungan Kota Samarinda. Lembaga Penelitian Unmul Samarinda. Mu T, Naharu T, Furuno.T, 2003. Effect of Bamboo Vinegar on Regulation of Germination and Radicle Growth of Seed Planty. J Wood sci 49: 263-270. Murugan P, Mahinpey N, Johnson KE, Wilson M. 2008. Kinetics of the Pyrolysis of Lignin using Thermogravimetric and Diffrential Scanning Calorimetry Method , J. Energy Fuels 224 : 2720-2724. Nakai T, Kartal SN, Hata T, Imamura Y.. 2006. Chemical Characterization of Pyrolysis Liquids of Wood-based Composites an. Evaluation of their Bioefficiency. Building Environmental. In press. Narasimhan S, Kannam SS, Ilango K, Maharajan G. 2005. Antifeedant Activy of Momordica Dioica Fruit Pulp Extracts on Spodoptera litura. Fitoterapia. Noor E. 2002. Proses Hilir. Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian IPB Bogor. Novozhilov B, Mogtaden B, Fletcher DF, Kent JH. 1996. Computational Fluid Dynamic Modelling of Wood Combustion. J. Fire Safety 27 : 69-84. Nurhayati T. 2000a. Sifat Destilat Hasil Destilasi Kering 4 jenis kayu dan Kemungkinan Pemanfaatannya sebagai Pestisida. Buletin Penelitian Hasil Hutan 17 : 160-168. Nurhayati T. 2000b. Produksi Arang dan Destilat Kayu Mangiun dan Tusam dari Tungku. Buletin Penelitian Hasil Hutan 18 3 : 137 -151. Nurhayati T. Desviana, Sofyan K. 2005. Tempurung Kelapa Sawit TKS sebagai Bahan Baku Alternatif untuk Produksi Arang Terpadu dengan Pyrolegneous Asap Cair. Jurnal Ilmu Teknologi Kayu Tropis. 3.2. Nurhayati T , Syahri M. 1997. Pembuatan Arang Aktif dari 3 Macam Bahan Baku dan Penggunaannya Sebagai Penyerap pada Pemurnian Minyak Goreng. Buletin Penelitian Hasil Hutan. 151 : 68-78. Oki G. 2008. Potensi Hutan Tanaman dalam menghasilkan Kayu dan Jasa Lingkungan Studi Kasus dan HTI PT Finnantara Intiga Kalimantan Barat. [Tesis]. Sekolah Pascasarjana. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Okimori Y, Ogawa M, Takahashi F. 2003. Potential of CO 2 Emisison Reduction by Carbonizing Biomass Waste from Industrial Tree Plantation in South Sumatra, Indonesia. Mitigation and Adaptation Strategies for Global Changes 8 : 261-280. Pari G. 2010. Peran dan Masa Depan Arang yang Prosfektif Untuk Indonesia. Orasi Pengukuhan Profesor Riset Bidang Pengolahan Hasil Hutan. Kementerian Kehutanan, Balitbang Hasil Hutan. Jakarta. Paris Q, Zollfrank C, Zickler GA. 2005. Decomposition and Carbonization of Wood Biopolymer Microstructural Study of Softwood Pyrolysis. Carbon 43 : 53-66. Paul S. 1982. Bio-energy Re-news. J Energy from Biomass and Recycling. Commission for Additional Sources of Energy, Department of Science and Technology, New Delhi 1 ; 1-48. Paulucci M, De Filippis P, Borgianni C. 2010. Pyrolysis and Gasification of Municipal and Industrial Wastes Blends. 143 : 739-746. Pearson AM, Tauber FW. 1973. Processed Meats, Second Edition. AVI. Publisihing Company Inc, Wesport Connecticut 69-86. Pelczar MJ, Chan ECS. 1988. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Hadiutomo RS. Editor. UI Press. Jakarta. Priyanto G. 1991. Karakteristik Transfer Panas dan Massa serta Kinetika Pembentukan Warna Kerak selama Proses Pemanggangan Roti, [Tesis]. Program Pascasarjana. IPB Bogor. Pszczola DC. 1995. Tour Higlights Production and Uses if Smoke Base Flavors- J. Food Technol. 49 : 70 -74. Ratanapisit J, Apiraksakul S, Rerngnarong A, Chungsiriporn J, Bunyakarn C. 2009. Preliminary Evaluation of Production and Characterization of Wood Vinegar from Rubberwood, Songklarakarin. J Sci Technol. 313:343-349. Rocha JD, Coutinho AR, Luengo CA. 2002. Biopitch Produced from Eucaliptus Wood Pyrolysis Liquids as a Renewable Binder for Carbon Electrode Manufacture. Brazilian. J. Chem Eng 19 2 : 127-132. Rowel RM. 2005. Wood Chemistry and Wood Composites. Hand Book Taylor Francis. Saddawi A, Jones JM, Williams A, Wijtowicz MA. 2010. Kinetics of the Thermal Decomposition of Biomass. [Abstract]. J. Energy Fuels. 252 : 1274- 1282. Sadhukhan AK, Gupta P. 2009. Modelling of Pyrolysis of Large Wood Particles. J. Res Technol 100 12 : 3134-3139. Sakakibara A. 1991. Chemistry of Lignin. In Hon.DN.S and Shiraishi. N. Wood and Cellolosic Chemistry Marcel Dekker. Ins. New York. Chapter 4. 113- 175. Sanders EB, Goldsmith AI, Seeman JI. 2003. A Model that Distinquishes the Pyrolysys of D-Glucose, D-Fructose, and Sucrose from that of Cellulose. Aplication to the Understanding of Cigarette Smoke Formation. J. Anal. Appl. Pyrol . 66 : 29-50. Setiadji B. 2000. Mengenal Sekilas Asap Cair : Pengganti Formalin. PPKT CV. Yogyakarta www . AsapCair.Com. Sevim T, Demir.F, Okur H. 2006. Kinetic Analysis of Thermal Decomposition of Boric Acid from Thermagravimetric Data. Korean J, Chem Eng. 235 : 736-740. She QB, Ng TB, Liu WK. 1998. A Novel Lectin with Potent Immunomodulatory Activity Isolated from both Fruiting Bodies and Cultured Mycelia of the Edible Mushroom Volvariella volvacea. J. Biochem Biophys Res Commun, 247:106-111. Sheth PN, Babu BV. 2006. Kinetic Modellng of The Pyrolysis of Biomassa. Proceeding of Natural Comperence on Environmental Conservation 453- 458. Sjostrom E. 1993. Wood Chemistry : Fundamental and Application. Academic Press. Inc. Supriadi D. 2001. Ketersediaan Bambu sebagai Bahan Baku Industri dan Kerajinan. Seminar Meningkatkan Nilai Komersial Bambu dan Potensi Pasokannya. 34 Tahun LIPI, Jakarta. Supriadi B, Wahyono R. 2002. Potensi Kayu Acacia mangium serta Pemanfaatannya Secara Luas. Prosiding Seminar Nasional MAPEKI V, Bogor, 618-622. Sutin. 2008. Pembuatan Asap Cair dari Tempurung dan Sabut Kelapa secara Pirolisis serta Fraksinasinya dengan Ekstraksinya. [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian. Institut Pertanian Bogor. Steiner, Christoph KC, Das M, Garcia B Forster, Wolfgang Zech. 2007. Charcoal and Smoke Extract Stimulate the Soil Microbial Community in a Highly Weathered Xanthic Ferralsol. Pedobiologia In press. Steinfeld JI, Francisco JS, Hase WL. 1989. Chemical Kinetics and Dynamics. Prentice-Hall, Inc. New Jersey. Syafii W, Sanejima M, Yoshimoto T. 1987. The role of Extractives in Decay Resistance of Ulin Wood Eusideroxylon zwageri. Buletin of The Tokyo University Forest. 77 Syafii W. 2001. Eksplorasi dan Identifikasi Komponen Bioaktif Beberapa Jenis Kayu Tropis dan Kemungkinan Pemanfaatannya sebagai Bahan Pengawet Alami, Laporan Akhir Hasil Penelitian Hibah Bersaing VII Perguruan Tinggi. Jurusan Teknologi Hasil Hutan Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor Swastawati F, Tri Winarni A, Darmanto. 2007. Formulasi Liquid Smoke dari Berbagai Limbah Kayu dan Penerapannya pada Industri Pengasapan Ikan Di Indonesia. Dikti Depdiknas. Tahir I. 1992, Pengambilan Asap Cair secara Destilasi Kering pada Proses pembuatan Karbon Aktif dari Tempurung Kelapa, Skripsi, FMIPA UGM, Yogyakarta. Tarwiyah K. 2001. Ikan Asap Cara Pengasapan Cair Teknologi Tepat Guna Agroindustri Kecil Sumatera Barat, Hasbullah, Dewan Ilmu Pengetahuan, Teknologi dan Industri Sumatera Barat. Tewfik SR, Sorour MH, Abulnour AMG, Talaat HA, El Defrawy NM, Farah JY, Abdou IK. 2011. Bio-Oil from Rice Straw by Pyrolysis ; Experimental and Techno-Economic Investigations. J.Am Sci, 72. Tenembaum DJ. 2009. Biochar. Carbon Mitigation from the Ground up. Environmental Healt Perspectives. 172. Thenawidjaya M. 1990. Dasar-Dasar Biokimia. Penerbit Erlangga. 2: 39-41. Tippayawong N, Saengow N, Chaiya E, Srisang N. 2010. Production of Charcoal from Woods and Bamboo is Small Natural Draft Carbonizer. Inter. J. Energy Environ , 15 : 911-918. Tsamba AJ, Yang W, Blasiak W. 2006. Pyrolysis Characteristics and Global Kinetics of Coconut and Cashew Nut Shells. J. Fuel Proc Technol . 87 : 523-530. Tranggono S, .Setiadji B, Darmadji P, Supranto, Sudarmanto, Armunanto R. 1997. Identifikasi Asap Cair dalam Berbagai Jenis kayu dan Tempurung Kelapa. J. Ilmu dan Teknologi Pangan 12 15-24. Wang J, Cui H, Wei S, Zhuo S, Wang L, Li Z, Yi W. 2010. Separation of Biomass Pyrolysis Oil by Superitical CO2 Extraction. Smart Grid and Renewable Energy 1 : 98-107. Wang XH, Chen HP, Ding XV, Yang HP, Zhang SH, Shen YQ. 2009. Properties of Gas and Char from Microwave Pyrolysis of Pine Sawdust. J. Biores. 43 : 946-959. Wang Z, Li W, Song W, Yao J. 2009. Preliminary Invertigation on Concentrating of Acetol from Wood Vinegar. J Energy Conversion and Management. 512. 346-349. Wardoyo A. 2001. Pengaruh Permukaan Bahan Kimia dalam Pelunakan Serpih terhadap Sifat Pulp Semikimia Acacia Mangium Wild. [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian. IPB Bogor. Wasewar KL, Kumar S, Prasad B. 2009. Adsorption of Tin Using Granular Activated Carbon. J. Environ Protect Sci. 3: 41-52 Wasser SP, Weis AL. 1999. Medicinal Properties of Substances Occurring in Higher Basidiomycetes Mushrooms: Current Perspectives review. Int J Med Mushr , 1: 31-62. Wastomo. 2006. Kajian Sistem Produksi Distilat Tempurung Kelapa dan Pemanfaatannya Sebagai Disenfektan untuk memperpanjang Masa Simpan Buah Pisang Ambon Musa paradisica.L. [Skripsi]. Fakultas Teknologi Pertanian IPB Bogor. Weast RC. 1985. Handbook of Chemistry and Physics 66 th Edition, CRC Press.Inc. Boca Rotan, Florida. Wei LG, Xu SP, Zhang L. 2006. Characteristic of Fast Pyrolysis of Biomass in a Free Fall Reactor. J.Fuel Proc Technol. 87. 863-871. Wibowo S. 2002. Industri Pengasapan Ikan. Penebar Swadaya. Jakarta Wirakartakusumah MA. 1981. Kinetics of Starch Gelatinization and Water Absorption in Rice. PhD [Tesis]. University of Wisconsin Madison. Woolf D, Amonette JE, Perruff AS, Lehman J, Joseph S. 2010. Sustainable Biochar to Mitigate Global Climate Change; Nature Communication, 156. Macmillan Publishers Limited. Xiu S, Yi W, Li B. 2005. Flash Pyrolysis of Agricultural Residues using Plasma Heated Laminer Entrated Flow Reactor, J.Biomass and Bioenergy 292, 135-141. Yaman S. 2004. Pyrolysis of Biomass to Produce Fuels and Chemical Feedstocks. J.Energy Conversion and Management , 45 : 651-671. Ye N, Li D, Chen L, Zhang X, Xu. D. 2010. Comparative Studies pf the Pyrolytic and Kinetic Charateristic of Maize Straw and The Seaweed Ulva Pertuza. PlOs One. 59 : e12641.1-6. Yulistiani R. 1997. Kemampuan Penghambatan Asap Cair terhadap Pertumbuhan Bakteri Patogen dan Perusak pada Lidah Sapi. [Tesis]. Program Magister. Program Pascasarjana, Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta. Zaitsev I, Kizeveter I, Lacunov L, Makarova.T, Mineer.L, Padsevator V.1969. Fish Curing and Processing. Mir Publishers. Moskow. 722. Zhang J, Toghiani H, Mohan D, Pittman CV, Toghiani RK. 2007. Product Analysis and Thermodynamic Simulation from the Pyrolysis of Several Biomass Feedstocks. [Abstract]. J.Energy Fuels. 214 : 2373-2385. Zhao Y, Bie R, Lu J, Xiu T. 2010. Kinetic Study on Pyrolysis on NSSC Black Liquor in a Nitrogen Atmosphere. [Abstract]. J. Chem Eng Chem 197 : 1033-1047. Lampiran 1. Penentuan hasil analisis kimia serbuk kayu jati, pinus dan bambu A. Kandungan air A Bahan baku Bobot Cawan BKU BC + S BKT Bobot Air Kadar air bb Serbuk jati 30.456 1.001 21.357 0.902 10.97 Serbuk pinus 20.982 1.006 21.890 0.908 10.79 Serbuk bambu 18.614 1.001 19.525 0.911 9.88 B. Kandungan Lignin L Bahan baku Berat kertas saring KS Bobot serbuk S KT + KS BKT gram Bobot Lignin BKT gram Kadar Lignin bb Serbuk jati 0.811 1.002 1.136 0.325 32.44 Serbuk pinus 0.843 1.003 1.136 0.293 29.21 Serbuk bambu 0.819 1.002 1.175 0.356 35.53 Kadar lignin = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ B A x 100 .= ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 002 , 1 325 , X 100 = 32.44 Dimana A = berat lignin BKT. gram dan B = berat kering kayu. gram B. Kandungan Holoselulosa H Bahan baku Berat kertas saring KS Bobot serbuk S KT + KS BKT gram Bobot Holoselulosa BKT gram Kadar Holoselulosa bb Serbuk jati 0.836 2.040 2.181 1.345 65.93 Serbuk pinus 0.811 2.002 1.970 1.159 57.89 Serbuk bambu 0.816 2.002 2.198 1.382 69.03 Kadar Holoselulosa = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ B A x 100 .= ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 040 , 2 345 , 1 X 100 = 65.93 Dimana A = berat holoselulosa BKT. gram dan B = berat kering kayu. gram C. Kandungan Selulosa S Bahan baku Berat kertas saring KS Bobot serbuk S KT + KS BKT gram Bobot Selulosa gram Kadar Selulosa bb Serbuk jati 0.833 2.502 1.800 0.967 38.65 Serbuk pinus 0.841 2.502 1.934 1.093 43.69 Serbuk bambu 0.815 2.502 1.560 0.745 29.78 Kadar selulosa = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ B A x 100 .= ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 502 . 2 967 . X 100 = 38.65 Dimana A = berat selulosa BKT. gram dan B = berat kering kayu. gram Keterangan KS = Kertas Saring BKU = Berat Kering Udara basah BKT = Berat Kering Oven tanur suhu 102°C Lampiran 2 . Hasil pirolisis berupa rendemen asap cair, bobot jenis dan ter serbuk kayu jati, serbuk kayu pinus dan serbuk bambu. A. Rendemen asap cair Cara Perhitungan : Rendemen asap cair b b = bobot kondensatbobot kering x 100 = 153 1583.3 x 100 = 9.66 No Sampel Bobot kering sampel gram Bobot kondensat gram Rendemen bb Rata-rata 1. Serbuk jati 1. 1 1583.3 153 9.66 8.27 Serbuk jati 1. 2 1075.71 74 6.879 2. Serbuk jati 2.1 1583.3 425 26.84 17.05 Serbuk jati 2.2 1075.71 78 7.25 3. Serbuk jati 3.1 1583.3 152 9.73 9.10 Serbuk jati 3.2 1075.71 91 8.46 4. Serbuk jati 4.1 1583.3 129 8.15 8.35 Serbuk jati 4.2 1075.71 92 8.55 5. Serbuk jati 5.1 1583.3 13 0.82 1.01 Serbuk jati 5.2 1075.71 13 1.16 6. Serbuk pinus 1.1 992.7 137 13.80 10.92 Serbuk pinus 1.2. 968.5 78 8.95 7 Serbuk pinus 2.1 992.7 160 16.12 14.46 Serbuk pinus 2.2 968.5 124 12.80 8. Serbuk pinus 3.1 992.7 119 11.99 11.99 Serbuk pinus 3.2 968.5 116 11.98 9 Serbuk pinus 4.1 992.7 154 15.51 11.32 Serbuk pinus 4.2 968.5 69 7.12 10 Serbuk pinus 5.1 992.7 9 0.91 0.92 Serbuk pinus 5.2 968.5 9 0.93 11 Serbuk bambu 1.1 952.5 123 12.91 12.19 Serbuk bambu 1.2 845.26 97 11.48 12 Serbuk bambu 2.1 952.5 184 19.31 18.17 Serbuk bambu 2.1 845.26 144 17.04 13 Serbuk bambu 3.1 952.5 135 14.71 14.39 Serbuk bambu 3.2 845.26 119 14.98 14 Serbuk bambu 4.1 952.5 138 14.49 14.76 Serbuk bambu 4.2 845.26 127 15.02 15 Serbuk bambu 5.1 952.5 14 1.47 1.39 Serbuk bambu 5.2 845.26 11 1.30 B.Bobot jenis asap cair No Sampel Bobot pikonometer Kosong g Bobot pikonmeter Air g Bobot pikonmeter dan sampel Bobot jenis gml 1 Serbuk jati 1. 1 15.693 25.588 25.717 1.0131 Serbuk jati 1. 2 15.693 25.588 25.776 1.0190 2 Serbuk jati 2.1 15.693 25.588 26.891 1.0306 Serbuk jati 2.2 15.693 25.588 25.858 1.0273 3 Serbuk jati 3.1 15.693 25.588 25.953 1.0369 Serbuk jati 3.2 15.693 25.588 26.250 1.0669 4 Serbuk jati 4.1 15.693 25.588 25.971 1.0387 Serbuk jati 4.2 15.693 25.588 26.497 1.0919 5 Serbuk jati 5.1 15.693 25.588 25.976 1.0392 Serbuk jati 5.2 15.693 25.588 25.962 1.0105 6 Serbuk pinus 1.1 15.693 25.588 25.762 1.0176 Serbuk pinus 1.2. 15.693 25.588 25.775 1.0189 7 Serbuk pinus 2.1 15.693 25.588 26.066 1.0483 Serbuk pinus 2.2 15.693 25.588 25.967 1.0383 8 Serbuk pinus 3.1 15.693 25.588 26.135 1.0553 Serbuk pinus 3.2 15.693 25.588 26.207 1.0626 9 Serbuk pinus 4.1 15.693 25.588 26.232 1.0651 Serbuk pinus 4.2 15.693 25.588 26.324 1.0744 10 Serbuk pinus 5.1 15.693 25.588 26.687 1.1111 Serbuk pinus 5.2 15.693 25.588 26.671 1.1098 11 Serbuk bambu 1.1 15.693 25.588 25.728 1.0133 Serbuk bambu 1.2 15.693 25.588 25.735 1.0149 12 Serbuk bambu 2.1 15.693 25.588 25.738 1.0152 Serbuk bambu 2.1 15.693 25.588 25.831 1.0246 13 Serbuk bambu 3.1 15.693 25.588 25763 1.0177 Serbuk bambu 3.2 15.693 25.588 25.821 1.0235 14 Serbuk bambu 4.1 15.693 25.588 25.901 1.0316 Serbuk bambu 4.2 15.693 25.588 25.921 1.0337 15 Serbuk bambu 5.1 15.693 25.588 25.708 1.0121 Serbuk bambu 5.2 15.693 25.588 25.710 1.0123 C. Rendemen ter Cara Perhitungan : Rendemen ter jati 1 = bobot ter kayu jati1bobot sampel kering x 100 = 101583.3 x 100 = 0.63 No Sampel Bobot kering sampel gram Bobot ter gram Rendemen ter bb Rata-rata 1. Serbuk jati 1. 1 1583.3 10 0.63 0.545 Serbuk jati 1. 2 1075.71 5 0.46 2. Serbuk jati 2.1 1583.3 79 4.99 3.005 Serbuk jati 2.2 1075.71 11 1.02 3. Serbuk jati 3.1 1583.3 32 2.02 2.360 Serbuk jati 3.2 1075.71 29 2.70 4. Serbuk jati 4.1 1583.3 48 3.03 4.365 Serbuk jati 4.2 1075.71 62 5.76 5. Serbuk jati 5.1 1583.3 11 0.69 0.925 Serbuk jati 5.2 1075.71 12 1.16 6. Serbuk pinus 1.1 992.7 14 1.41 0.965 Serbuk pinus 1.2. 968.5 5 0.52 7 Serbuk pinus 2.1 992.7 42 4.23 3.355 Serbuk pinus 2.2 968.5 24 2.48 8. Serbuk pinus 3.1 992.7 61 6.19 4.725 Serbuk pinus 3.2 968.5 32 3.30 9 Serbuk pinus 4.1 992.7 95 9.57 6.385 Serbuk pinus 4.2 968.5 31 3.20 10 Serbuk pinus 5.1 992.7 11 1.11 0.66 Serbuk pinus 5.1 968.5 2 0.21 11 Serbuk bambu 1.1 952.5 10 1.05 1.53 Serbuk bambu 1.2 845.26 17 2.01 12 Serbuk bambu 2.1 952.5 18 1.89 2.13 Serbuk bambu 2.1 845.26 17 2.37 13 Serbuk bambu 3.1 952.5 23 2.42 2.63 Serbuk bambu 3.2 845.26 17 2.84 14 Serbuk bambu 4.1 952.5 58 6.09 8.01 Serbuk bambu 4.2 845.26 17 9.42 15 Serbuk bambu 5.1 952.5 29 3.05 3.29 Serbuk bambu 5.2 845.26 17 0.47 Lampiran 3. Penentuan konsentrasi asam asetat jati, pinus dan bambu A. Menentukan konsentrasi asam asetat jati Komponen kimia asam Berat w asam asetat g Bobot jenis ρ a sap cair gml Volumev asap cair ml Konsentrasi C asam asetat pinus M Asetat jati 1 46.34 1.0131 151.02 5.0987 Asetat jati 2 314.22 1.0306 560.84 9.3378 Asetat jati 3 408.62 1.0369 704.02 9.6730 Asetat jati 4 486.66 1.0387 826.99 9.8066 Asetat jati 5 492.35 1.0392 862.94 9.7805 Perhitungan cara menentukan konsentrasi asam asetat jati: [Asetat jati 1 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 34 . 46 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 02 . 151 1000 = 5.0987 [Asetat jati 2 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 22 . 314 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 84 . 560 1000 = 9.3378 [Asetat jati 3 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 62 . 408 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 02 . 704 1000 = 9.6730 [Asetat jati 4 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 66 . 486 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 99 . 826 1000 = 9.8066 [Asetat jati 5 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 35 . 492 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 94 . 862 1000 = 9.7805 B. .Menentukan konsentrasi asam asetat pinus Komponen kimia asam Berat w asam asetat g Bobot jenis ρ a sap cair gml Volumev asap cair ml Konsentrasi C asam asetat pinus M Asetat pinus 1 42.55 1.0176 134.63 5.2910 Asetat pinus 2 69.77 1.0483 283.32 4.1042 Asetat pinus 3 86.53 1.0553 394.20 3.6585 Asetat pinus 4 116.72 1.0651 535.16 3.6349 Asetat pinus 5 119.41 1.1111 521.11 3.8192 Perhitungan cara menentukan konsentrasi asam asetat pinus: [Asetat pinus 1 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 55 . 42 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 63 . 134 1000 = 5.2910 [Asetat pinus 2 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 77 . 69 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 32 . 283 1000 = 4.1042 [Asetat pinus 3 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 53 . 86 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 20 . 394 1000 = 3.6585 [Asetat pinus 4 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 72 . 116 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 16 . 535 1000 = 3.6349 [Asetat pinus 5 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 41 . 119 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 11 . 521 1000 = 3.8192 C. Menentukan konsentrasi asam asetat bambu Komponen kimia asam Berat w asam asetat g Bobot jenis ρ a sap cair gml Volumev asap cair ml Konsentrasi C asam asetat bambu M Asetat bambu 1 36.54 1.0133 121.39 5.0169 Asetat bambu 2 112.26 1.0152 302.40 6.1872 Asetat bambu 3 169.03 1.0177 434.31 6.4862 Asetat bambu 4 266.23 1.0316 562.23 7.8032 Asetat bambu 5 273.93 1.0121 586.89 7.7791 Perhitungan cara menentukan konsentrasi asam asetat bambu: [Asetat bambu 1 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 54 . 36 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 39 . 121 1000 = 5.0169 [Asetat bambu 2 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 26 . 112 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 40 . 302 1000 = 6.1872 [Asetat bambu 3 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 03 . 169 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 31 . 434 1000 = 6.4862 [Asetat bambu 4 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 23 . 266 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 23 . 562 1000 = 7.8032 [Asetat bambu 5 ] = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 60 93 . 273 x ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 89 . 586 1000 = 7.7791 Lampiran 4 . Pemisahan asap cair A. Fraksinasi asap cair B. Bobot jenis fraksi asap cair No Sampel Volume sampel Volume pelarut Volume produk Volume terlarut Volume terekstrak 1. Serbuk jati heksan 1 90 90 92 2 2.17 Serbuk jati heksan 2 90 90 94 4 4.26 2 Serbuk jati etil asetat 1 80 80 85 5 5.88 Serbuk jati etil asetat 2 77 77 79 2 2.63 3 Serbuk jati metanol 1 75 75 150 75 50.00 Serbuk jati metanol 2 70 70 140 70 50.00 4 Serbuk pinus heksan 1 30 30 31 1 12.00 Serbuk pinus heksan 2 30 30 33 3 6.25 5 Serbuk pinus etil asetat 1 24 24 26 2 8.69 Serbuk pinus etil asetat 2 23 23 24 1 4.17 6 Serbuk pinus metanol 1 20 20 40 20 50.00 Serbuk pinus metanol 2 19 19 38 19 50.00 7 Serbuk bambu heksan 1 35 35 36 2 5.41 Serbuk bambu heksan 2 30 30 32 1 2.78 8 Serbuk bambu etil asetat 1 28 28 29 1 3.45 Serbuk bambu etil asetat 2 30 30 32 2 3.30 9 Serbuk bambu metanol 1 25 25 50 25 50.00 Serbuk bambu metanol 2 26 26 52 26 50.00 No Sampel Bobot piknometer kosong g Bobot piknometer air g Bobot piknometer dan sampel Bobot jenis gml pH 1. Serbuk jati heksan 1 15.689 25.849 22.438 0.6643 4.18 Serbuk jati heksan 2 15.689 25.849 22.314 0.6521 3.14 2 Serbuk jati etil asetat 1 15.689 25.849 25.765 0.9917 3.42 Serbuk jati etil asetat 2 15.689 25.849 25.775 0.9927 3.65 3 Serbuk jati metanol 1 15.689 25.849 24.211 0.8388 4.27 Serbuk jati metanol 2 15.689 25.849 24.180 0.8357 4.09 4 Serbuk pinus heksan 1 15.689 25.849 22.279 0.6486 4.49 Serbuk pinus heksan 2 15.689 25.849 22.294 0.6501 3.79 5 Serbuk pinus etl asetat 1 15.689 25.849 25.749 0.9902 3.74 Serbuk pinus etl asetat 1 15.689 25.849 25.776 0.9928 4.15 6 Serbuk pinus metanol 1 15.689 25.849 24.258 0.8434 4.71 Serbuk pinus metanol 2 15.689 25.849 24.922 0.9087 4.15 7 Serbuk bambu heksan 1 15.689 25.849 22.290 0.6497 4.34 Serbuk bambu heksan 2 15.689 25.849 22.291 0.6498 3.98 8 Serbuk bambu etil asetat 1 15.689 25.849 25.700 0.9853 3.52 Serbuk bambu etil asetat 2 15.689 25.849 25.695 0.9848 4.16 9 Serbuk bambu metanol 1 15.689 25.849 24.170 0.8348 4.87 Serbuk bambu metanol 2 15.689 25.849 24.222 0.8397 4.92 C. Destilat Asam DA Keterangan : DA 1 = Destilat suhu dibawah 95° C DA 2 = Destilat suhu antara 95-105°C DA 3 = Destilat suhu antara 105-120° C D. Destilat Asam Asetat DA3 Sampel DA 1 vv DA 2 vv DA 3 vv Destilat jati asetat 1 18.13 7.50 5.00 Destilat jati asetat 2 16.15 9.64 8.52 Rata-rata 17.14 8.57 5.71 Destilat pinus setat 1 48 16.6 4.6 Destilat pinus asetat 2 52 15.2 4.4 Rata-rata 50 15.91 4.5 Destilat bambu asetat 1 41 24 5 Destilat bambu asetat 2 43 28 7 Rata-rata 42 26 6 Sampel Volume sampel ml Volume pelarut ml Berat jenis gml Berat asetat g Konsentrasi Asam asetat M Destilat jati asetat 1 4.0 80 1.0492 4.1968 0.8743 Destilat jati asetat 2 4.9 77 1.0492 5.1411 1.1128 Rata-rata 0.9936 Destilat pinus setat 1 1.1 24 1.0492 1.1541 0.8015 Destilat pinus asetat 2 1.0 23 1.0492 1.0597 0.7679 Rata-rata 0.7847 Destilat bambu asetat 1 1.4 28 1.0492 1.4689 0.8743 Destilat bambu asetat 2 2.1 30 1.0492 2.2033 1.2241 Rata-rata 1.0492 Lampiran 5. Penentuan berat dan yield asam asetat jati, pinus dan bambu A..Menentukan berat dan yield asam asetat jati Komponen Kimia Hasil GC-MS Berat asap cairg Berat AA g Berat total g Yield AA bb Asetat jati 1 30.29 153 46.34 46.34 5.31 Asetat jati 2 63.03 425 267.88 314.22 35.99 Asetat jati 3 62.10 152 94.392 408.62 46.81 Asetat jati 4 60.50 129 78.045 486.66 55.75 Asetat jati 5 43.74 13 5.682 492.35 56.40 B..Menentukan berat dan yield asam asetat pinus Komponen Kimia Hasil GC-MS Berat asap cair g Berat AA g Berat total g Yield AA bb Asetat pinus 1 31.06 137 42.55 42.55 7.35 Asetat pinus 2 17.01 160 27.22 69.77 12.05 Asetat pinus 3 14.09 119 16.78 86.53 14.94 Asetat pinus 4 19.60 154 30.18 116.72 20.16 Asetat pinus 5 29.91 9 2.69 119.41 20.62 C..Menentukan berat dan yield asam asetat bambu Komponen Kimia Hasil GC-MS Berat asap cair g Berat AA g Berat total g Yield AA bb Asetat bambu 1 29.71 123 36.54 36.54 6.15 Asetat bambu 2 41.15 184 75.72 112.26 18.89 Asetat bambu 3 42.05 135 56.77 169.03 28.46 Asetat bambu 4 70.43 138 97.93 266.23 44.82 Asetat bambu 5 55.50 14 7.77 273.93 46.12 Ketrangan : AA = Asam asetat Acetic Acid Lampiran 6 . Karaketrstik arang serbuk kayu jati. pinus dan bambu A. Karakteristik arang hasil pirolisis serbuk kayu jati dengan reaktor listrik Perlakuan Kadar bb Air Zat terbang Abu Karbon terikat SKJ 8.963 84.004 1.276 14.720 6.951 85.902 0.683 13.517 Rata-rata 8.957 84.902 0.979 14.119 PJ1 7.680 82.860 1.140 16.000 7.430 83.690 1.030 15.280 Rata-rata 7.555 83.275 1.085 15.640 PJ2 4.570 77.03 1.04 21.930 4.440 76.65 1.13 22.220 Rata-rata 4.565 76.840 1.085 22.075 PJ3 1.965 83.990 1.277 14.733 1.952 84.878 1.561 13.561 Rata-rata 1.958 49.211 2.218 48.571 PJ4 0.482 35.549 4.624 59.827 0.489 37.708 2.742 59.550 Rata-rata 0.486 36.629 3.383 59.688 PJ5 2.090 5.090 10.680 84.230 1.820 5.070 10.500 83.980 Rata-rata 1.955 5.080 10.815 84.105 Keterangan SKJ = serbuk kayu jati kontrol PJ3 = pirolisis kayu jati pada suhu 300° C PJ1 = Pirolisis kayu jati pada suhu 110° C PJ4 = pirolisis kayu jati pada suhu 400° C PJ2= Pirolisis kayu jati pada suhu 200° C PJ5 = Pirolisis kayu jati pada suhu 500° C B. Karakteristik arang hasil pirolisis serbuk kayu pinus dengan reaktor listrik Perlakuan Kadar bb Air Zat terbang Abu Karbon terikat SKJ 8.801 88.174 0.189 11.637 8.937 87.662 0.162 12.127 Rata-rata 8.869 87.918 0.176 11.907 PP1 4.443 86.753 0.414 12.833 4.404 85.115 0.473 14.412 Rata-rata 4.434 85.934 0.444 13.623 PP2 2.941 68.981 2.650 28.369 2.966 71.972 2.941 25.087 Rata-rata 2.954 70.477 2.796 26.728 PP3 1.906 38.472 0.518 61.010 1.943 36.247 0.583 63.170 Rata-rata 1.925 37.360 0.551 62.090 PP4 2.398 26.282 0.748 72.970 2.410 26.955 0.720 72.326 Rata-rata 2.444 26.619 0.734 72.648 PP5 2.140 14.890 1.460 83.650 2.220 15.400 1.010 83.590 Rata-rata 2.180 15.145 1.235 83.620 Keterangan SKP = Serbuk kayu pinus kontrol PP3 = pirolisis kayu pinus pada suhu 300° C PP1 = Pirolisis kayu pinus pada suhu 110° C PP4 = pirolisis kayu pinus pada suhu 400° C PP2= Pirolisis kayu pinus pada suhu 200°C PP5 = Pirolisis kayu pinus pada suhu 500°C C. Karakteristik arang hasil pirolisis serbuk bambu dengan reaktor listrik Perlakuan Kadar bb Air Zat terbang Abu Karbon terikat SKJ 9.330 75.662 9.858 14.480 8.401 70.001 10.281 19.718 Rata-rata 8.867 72.832 10.069 17.099 PB1 5.802 77.930 3.835 18.535 5.360 87.860 1.695 10.445 Rata-rata 5.581 82.745 2.765 14.490 PB2 3.816 79.211 1.565 19.224 1.914 77.357 4.333 18.310 Rata-rata 2.865 78.284 2.379 18.767 PB3 4.110 33.616 2.783 58.601 2.786 35.154 6.563 58.343 Rata-rata 3.448 34.385 7.143 58.472 PB4 2.325 22.237 9.562 63.201 5.705 18.447 6.978 79.575 Rata-rata 4.015 20.342 8.270 71.388 PB5 2.451 4.924 16.112 80.267 2.199 4.306 15.078 78.713 Rata-rata 2.325 4.615 15.595 79.490 Keterangan SB adalah serbuk bambu kontrol PB3 = pirolisis serbuk bambu pada suhu 300° C PB1 = Pirolisis serbuk bambu pada suhu 110° C PB4 = pirolisis serbuk bambu pada suhu 400° C PB2= Pirolisis serbuk bambu pada suhu 200° C PB5 = Pirolisis serbuk bambu pada suhu 500° C Lampiran 7 . Perhitungan waktu paruh asam asetat dari kinetika pirolisis a. Penentuan waktu paruh asam asetat jati, pinus dan bambu Percobaan Suhu pirolisis ° C Konstanta kinetika k Waktu paruh t 12 Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 0.0357 0.0286 0.0400 19.42 24.26 17.33 200 0.0159 0.0125 0.0159 43.59 55.45 43.59 300 0.0010 0.0085 0.0118 69.32 81.55 58.74 400 0.0007 0.0065 0.0083 100.46 107.47 83.51 500 0.0005 0.0053 0.0061 138.63 130.78 113.63 b. Penentuan waktu paruh asam asetat jati, pinus dan bambu model Arrhenius Suhu pirolisis ° C Konstanta kinetika k Waktu paruh t 12 Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 1.46x 10 -5 3.57x 10 -5 2.94x 10 -5 4.75x 10 5 3.57x 10 -5 2.94x 10 -5 200 3.09x 10 -5 6.69x 10 -5 5.80x 10 -5 3.09x 10 4 6.69x 10 -5 5.80x 10 -5 300 5.41x 10 -5 10.67x 10 -5 9.61x 10 -5 5.41x 10 5 10.67x 10 -5 9.61x 10 -5 400 8.02x10 -5 14.81x10 -5 13.69x10 -5 8.02x10 -5 14.81x10 -5 13.69x10 -5 500 10.74x10 -5 18.89x10 -5 17.80x10 -5 10.74x10 -5 18.89x10 -5 17.80x10 -5 c. Penentuan waktu paruh asam asetat jati, pinus dan bambu model Tsamba Suhu pirolisis ° C Konstanta kinetika k Waktu paruh t 12 Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 0.6256 0.2818 0.6009 1.1079 2.4597 1.1535 200 0.3080 0.0810 0.1155 2.2505 8.5574 6.0013 300 0.0304 0.0409 0.0533 22.8009 16.9474 13.0046 400 0.0137 0.0222 0.0205 50.5947 31.2228 33.8121 500 0.0085 0.0156 0.0125 81.5467 44.4325 55.4518 Lampiran 8 . Penentuan nilai kalor arang kayu jati. pinus dan bambu A..Menentukan nilai kalor arang kayu jati Bahan baku Bobot contoh g Suhu awal T 1 Suhu akhir T 2 Perubahan suhu T 2 -T 1 NA Nilai kalor kalg Mentah 1.146 26.340 28.495 2.155 2328 4378 Jati 110 1.245 26.500 28.895 2.395 2328 4478 Jati 200 0.762 26.435 28.295 1.860 2328 5682 Jati 300 0.772 26.240 28.215 1.975 2328 5956 Jati 400 0.856 26.020 28.425 2.405 2328 6541 Jati 500 1.146 25.325 28.610 3.285 2328 6673 Rumus : kalgram = ⎟ ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎜ ⎝ ⎛ − O W T T 1 2 X NA Ket : T1= suhu awal, T2 = suhu akhir, NA= nilai air Perhitungan : kalgram = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ − 146 . 1 340 . 26 495 . 28 X 2328 = 4378. B. Menentukan nilai kalor arang kayu pinus Bahan baku Bobot contoh g Suhu awal T 1 Suhu akhir T 2 Perubahan suhu T 2 -T 1 NA Nilai kalor kalg Mentah 0.961 26.765 28.620 1.855 2328 4494 pinus 110 1.132 26.615 28.810 2.195 2328 4514 pinus200 1.126 26.065 28.685 2.620 2328 5282 pinus 300 0.603 26.775 28.340 1.565 2328 6042 pinus 400 0.590 26.680 28.320 1.640 2328 6471 pinus 500 0.723 25.105 27.210 2.105 2328 6778 C. Menentukan nilai kalor arang bambu Bahan baku Bobot contoh g Suhu awal T 1 Suhu akhir T 2 Perubahan suhu T 2 -T 1 NA Nilai kalor kalg Mentah 0.812 25.740 27.255 1.515 2328 4343 Bambu 110 0.557 25.755 26.810 1.055 2328 4409 Bambu 200 0.871 26.610 27.985 1.375 2328 5279 bambu 300 0.741 26.115 27.960 1.845 2328 5796 Bambu 400 0.813 26.320 28.525 2.205 2328 6313 Bambu 500 0.883 26.440 28.875 2.435 2328 6420 Lampiran 9 . Perubahan nilai kalor arang jati,pinus dan bambu Karakteristik nilai kalor serbuk jati. pinus dan bambu Suhu pirolisis ° C Nilai kalor kalorigram Serbuk jati Serbuk pinus Serbuk bambu Kontrol 4388 4494 4343 110 4478 4514 4409 200 5682 5282 5279 300 5956 6042 5796 400 6541 6471 6313 500 6673 6778 6420 A. Perubahan entropi ΔS dari nilai kalor arang jati Berdasarkan hukum termodinamika kimia kedua, entropi jati adalah dS = T dq rev , Dimana nilai kalor jati kontrol q = 4388 Kal K.g dan 1 kal =4.184 J q 1 = 4478 Kalg maka ΔS = 383 4478 = 11.69 kal K.g x 4.184 12 = 4.08 JK mol q 2 = 5682 Kalg maka ΔS = 473 5682 = 12,01 kal K.g x 4.184 12 = 4.19 JK mol q 3 = 5956 Kalg maka ΔS = 573 5956 = 10,39 kal K.g x 4.184 12 = 3.62 JK mol q 4 = 6541 Kalg maka ΔS = 673 6541 = 9,72 kal K.g x 4.184 12 = 3.39 JK mol q 5 = 6673 Kalg maka ΔS = 773 6673 = 8,63 kal K.g x 4.184 12 = 3.01 JK mol B. Perubahan entropi ΔS dari nilai kalor arang pinus Berdasarkan hukum termodinamika kimia kedua.,entropi pinus , dS = T dq rev , Dimana nilai kalor kontrol q = 4494 KalK.g q 1 = 4514 kalg , ΔS = 1 1 T q = 383 4514 = 11.78 kal K.g x 4.184 12 = 4.11 JK mol q 2 = 5282 kalg , ΔS = 2 2 T q = 473 5282 = 11.17 kal K.g x 4.184 12 = 3.89 JK mol q 3 = 6042 kalg , ΔS = 3 3 T q = 573 6042 = 10.54 kal K.g x 4.184 12 = 3.67 JK mol q 4 = 6471 kalg, ΔS = 4 4 T q = 673 6471 = 9.62 kal K.g x 4.184 12 = 3.35 JK mol q 5 = 6778 kalg, ΔS = 5 5 T q = 773 6778 = 8.77 kal K.g x 4.184 12 = 3.06 JK mol C. Perubahan entropi ΔS dari nilai kalor arang bambu Berdasarkan Hukum termodinamika kimia kedua, entropi bambu, dS = T dq rev , Dimana nilai kalor bambu kontrol q = 4343 KalK.g q 1 = 4409 kalg, maka ΔS = 1 1 T q = 383 4409 = 11,51 kal K.g x 4,184 12 = 4,01 JK mol q2 = 5279 kalg, maka ΔS = 2 2 T q = 473 5279 = 11,16 kal K.g x 4,184 12 = 3,89 JK mol q 3 = 5796 kalg, maka ΔS = 3 3 T q = 573 5796 = 10,12 kal K.g x 4,184 12 = 3,52 JK mol q 4 = 6313 kalg, maka ΔS = 4 4 T q = 673 6313 = 9,38 kal K.g x 4,184 12 = 3,27 JK mol q 5 = 6420 kalg, maka ΔS = 5 5 T q = 773 6420 = 8,31 kal K.g x 4,184 12 = 2,89 JK mol Hasil perhitungan konversi nilai kalor arang jati, pinus dan bambu Suhu pirolisis ° C Nilai kalor Jg Serbuk jati Serbuk pinus Serbuk bambu 110 18735.95 18896.58 18447.26 200 23773.49 22099.89 22087.34 300 24919.91 25279.73 24250.46 400 27367.51 27074.66 26413.59 500 27919.83 28359.15 26861.28 Perubahan nilar kalor ke dalam perubahan entalpi arang jati,pinus dan bambu Suhu pirolisis ° C Nilai kalor MJKg Entalpi kJmol Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 18.73 18.89 18.45 1.5613 1.5739 1.5373 200 23.77 22.10 22.09 1.9811 1.8417 1.8406 300 24.92 25.28 24.25 2.0767 2.1066 2.0209. 400 27.37 27.07 26.41 2.2806 2.2562 2.2011 500 27.92 28.36 26.86 2.3267 2.3633 2.2384 Lampiran 10 . Penentuan nilai karbon asap cair jati. pinus dan bambu A..Menentukan kadar karbon asap cair serbuk jati Bahan baku A g B g B-A g Faktor koreksi Karbon ppm Karbon C Jati 110 8.00 9.70 1.70 1.28 17408 1.74 C Jati 200 7.30 9.70 2.40 1.28 24576 2.46 C Jati 300 1.00 9.70 8.70 1.28 89088 8.71 C Jati 400 1.30 9.70 8.40 1.28 86016 8.60 C Jati 500 8.20 9.70 2.20 1.28 22528 2.25 Perhitungan C AC jati1 = 1 1000 X 5 100 x 1.70 x 1 X 4 X 1.28 = 17408 ppm = 17408 10000 =1.74 B.Menentukan nilai karbon asap cair serbuk pinus Bahan baku A g B g B-A g Faktor koreksi Karbon ppm Karbon C C pinus 110 8.40 9.70 1.30 1.28 13312 1.33 C Pinus 200 6.80 9.70 2.90 1.28 29696 2.97 C pinus 300 4.70 9.70 5.00 1.28 51200 5.12 C pinus 400 7.50 9.70 2.20 1.28 22528 2.25 C pinus 500 6.40 9.70 3.30 1.28 33792 3.38 Perhitungan C AC pinus1 = 1 1000 X 5 100 x 1.30 x 1 X 4 X 1.28 = 13300 ppm = 1740810000 =1.33 C.Menentukan nilai kalor arang serbuk bambu Bahan baku A g B g B-A g Faktor koreksi Karbon ppm Karbon C C Bambu 110 7.20 9.70 2.50 1.28 25600 2.56 C Bambu 200 7.39 9.70 2.31 1.28 23645 2.36 C bambu 300 8.00 9.70 1.70 1.28 17408 1.74 C Bambu 400 7.70 9.70 2.20 1.28 20480 2.05 C Bambu 500 7.60 9.70 2.10 1.28 21504 2.15 Perhitungan C AC bambu1 = 1 1000 X 5 100 x 2.50 x 1 X 4 X 1.28 = 25600 ppm = 2560010000 =2.56 Lampiran 11. Penentuan karbon biomassa asap cair jati, pinus dan bambu A..Menentukan karbon biomassa asap cair jati Bahan baku Kadar C AC Berat C AC g Kandungan C biomassa g C AC biomassa CJati 110 1.74 153 2.66 0.25 C Jati 200 2.46 425 10.46 0.97 C Jati 300 8.91 152 13.54 1.26 C Jati 400 8.60 129 11.09 1.03 C Jati 500 2.25 14 0.29 0.03 Perhitungan : CB AC jati 1 = 71 . 1075 66 . 2 x 100 = 0.25 B. Menentukan karbon biomassa asap cair pinus Bahan baku Kadar C AC Berat C AC g Kandungan C biomassa g C AC biomassa C pinus 110 1.33 137 1.82 0.19 C Pinus 200 2.97 160 4.75 0.49 C pinus 300 5.12 119 6.09 0.63 C pinus 400 2.25 154 3.46 0.36 C pinus 500 3.38 9 0.30 0.03 Perhitungan CB AC pinus 1 = 5 , 968 82 . 1 x 100 = 0.19 C. Menentukan karbon biomassa asap cair bambu Bahan baku Kadar C AC Berat C AC g Kandungan C Biomassa g C AC Biomassa C Bambu 110 2.56 3.14 3.14 0.37 C Bambu 200 2.36 4.34 4.34 0.51 C bambu 300 1.74 2.35 2.35 0.28 C Bambu 400 2.05 2.83 2.83 0.33 C Bambu 500 2.15 0.30 0.30 0.04 Perhitungan CB AC bambu 1 = 26 . 845 14 . 3 x 100 = 0.37 Lampiran 12. Penentuan total karbon biomassa kayu jati, kayu pinus dan bambu A. Menentukan total karbon biomassa serbuk kayu jati Bahan baku Kandungan C asap cair g Kandungan C arang g C AC biomassa C AR biomassa Total C biomassa C Jati 110 2.66 25.920 0.25 2.41 2.66 C Jati 200 10.46 55.610 0.97 5.17 6.14 C Jati 300 13.54 294.47 1.26 27.37 28.63 C Jati 400 11.09 409.87 1.03 38.10 39.13 C Jati 500 0.29 768.98 0.03 71.49 71.52 B. Menentukan iotal karbon biomassa serbuk kayu pinus Bahan baku Kandungan C asap cair g Kandungan C arang g C AC biomassa C AR biomassa Total C biomassa C pinus 110 1.82 18.850 0.19 1.95 2.14 C Pinus 200 4.75 74.610 0.49 7.70 8.19 C pinus 300 6.09 392.35 0.63 40.51 41.14 C pinus 400 3.46 541.00 0.36 55.86 56.22 C pinus 500 0.30 656.58 0.03 67.79 67.82 C. Menentukan total karbon biomassa serbuk bambu Bahan baku Kandungan C asap cair g Kandungan C arang g C AC biomassa C AR biomassa Total C biomassa C Bambu 110 3.14 24.400 0.37 2.89 3.20 C Bambu 200 4.34 32.570 0.51 3.85 4.36 C bambu 300 2.35 287.32 0.28 33.99 34.27 C Bambu 400 2.83 425.63 0.33 50.35 50.68 C Bambu 500 0.30 535.75 0.04 63.38 63.42 Lampiran 13. Menentukan emisi karbon serbuk kayu jati, pinus dan bambu Suhu pirolisis ° C Kadar karbon bb Berat karbon g Emisi Karbon bb Jati pinus bambu Jati pinus bambu Jati pinus bambu 110 17.38 14.95 21.10 186.96 144.79 178.35 82.62 85.05 78.90 200 24.54 29.70 21.13 263.98 287.64 178.68 75.46 70.30 78.87 300 57.48 67.21 60.21 618.32 650.93 508.93 42.52 32.79 39.79 400 68.29 76.03 73.49 734.60 763.35 621.18 31.71 21.18 26.51 500 86.36 82.87 81.64 928.90 802.60 690.07 13.65 17.12 18.36 Perhitungan Emisi karbon A. Emisi karbon jati a. Suhu 383 K. C 1 = 186.96 g , emisi C 1 = 71 , 1075 96 , 186 71 , 1075 − x100 = 82.62 b. Suhu 473 K. C 2 = 263.98 g , emisi C 2 = 71 , 1075 98 , 263 71 , 1075 − x100 = 75.46 c. Suhu 573 K. C 3 = 628.32 g, emisi C 3 = 71 , 1075 32 , 618 71 , 1075 − x100 = 42.52 d. Suhu 673 K. C 4 = 734.60 g, emisi C 4 = 71 , 1075 60 , 734 71 , 1075 − x100 = 31.71 e. Suhu 773 K. C 5 = 186.96 g, emisi C 5 = 71 , 1075 9 , 928 71 , 1075 − x100 = 13.65 B. Emisi karbon pinus a. Suhu 383 K. C 1 = 144.79 g ,maka emisi C 1 = 5 , 968 79 , 144 5 , 968 − x100 = 85.05 b. Suhu 473 K. C 2 = 287.64 g, maka emisi C 2 = 5 , 968 64 , 287 5 , 968 − x100 = 70.30 c. Suhu 573 K. C 3 = 650.93 g, maka emisi C 3 = 5 , 968 93 , 650 5 , 968 − x100 = 32.79 d. Suhu 673 K. C 4 = 763.35 g, maka emisi C 4 = 5 , 968 35 , 763 5 , 968 − x100 = 21.18 . e. Suhu 773 K. C 5 =802.60 g, maka emisi C 5 = 5 , 968 60 , 802 5 , 968 − x100 = 17.12 . C. Emisi karbon bambu a. Suhu 383 K. C 1 = 178.35 g, emisi C 1 = 5 , 968 45 , 178 26 , 945 − x100 = 78.90 b. Suhu 473 K. C 2 = 178.60 g, emisi C 2 = 5 , 968 60 , 178 26 , 945 − x100 = 78.87 c. Suhu 573 K. C 3 = 508.93 g, emisi C 3 = 5 , 968 93 , 508 26 , 945 − x100 = 39.79 d. Suhu 673 K. C 4 = 621.18 g, emisi C 4 = 5 , 968 18 , 621 26 , 945 − x100 = 26.51 e. Suhu 773 K. C 5 =690.07 g, emisi C 5 = 5 , 968 07 , 690 26 , 945 − x100 = 18.356 Lampiran 14 . Menentukan nilai konstanta kinetika asam asetat Jati, pinus dan bambu pada Model Arrhenius dan Tsamba A. Hubungan antara ln FxT 2 terhadap 1000 T pada asam asetat jati 1000 T 1- x ln 1-x F x T 2 2.611 0.0531 -2.9356 2.9356 1.47x10 5 2.114 0.3599 -1.0219 1.0219 2.24x10 5 1.745 0.4681 -0.7591 0.7591 3.28x10 5 1.486 0.5575 -0.5843 0.5843 4.53x10 5 1.294 0.5640 -0.5727 0.5727 5.98x10 5 Kinetika pirolisis menurut model Tsamba. untuk menghitung konstanta kinetika k berdasarkan persamaan rumus F x = - ln 1-x untuk orde satu ,n = 1: ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ a E AR ξ - ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ RT Ea a. Pada suhu 110°C. laju pemanasan ξ1 sebesar 13.68 Kmenit, maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ 5 10 47 , 1 9356 . 2 x = ln 1.99x10 -5 = - 10.8213 b. Pada suhu 200°C. laju pemanasan ξ2 sebesar 7.51 Kmenit, maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ 5 10 24 , 2 0219 . 1 x = ln 4.56x10 -6 = -12.2977 c. Pada suhu 300°C. laju pemanasan ξ3 sebesar 5.73 Kmenit, maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ 5 10 28 , 3 7591 . x = ln 2.31x10 -6 = -12.9763 d. Pada suhu 400°C. laju pemanasan ξ4 sebesar 4.64 Kmenit, maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ 5 10 53 , 4 5843 . x = ln 1.29x10 -6 = -13.5609 e. Pada suhu 500°C. laju pemanasan ξ5 sebesar 3.87 Kmenit, maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ 5 10 98 , 5 5727 . x = ln 9.58x10 -7 = -13.8587 Dari persamaan regresi diperoleh y = 2.290x-16.94, maka diperoleh slope = 2.290= EaR, jadi energi aktivasi untuk asam asetat jati pada model Tsamba adalah 2.290 x 8.314 sebesar 19.04 kJmol, sedangkan intersep = -16.94 = ln ARξ Ea, maka faktor pre eksponensial A = 4.39x 10 -8 x 7.086 x 19.04x.10 3 8.314 sebesar 7.12x10 -4 menit . Untuk menentukan konstanta kinetika asam asetat jati, maka diperlukan ln k = 2 ln T x F - Ea R ξ ln ln k 1 = -10.8213--10.3523 = -0.4690 dan k1 = 0.6256 ln k 2 = -12.2977--11.1201 = -1.1776 dan k2 = 0.3080 ln k 3 = -12.9763 –-9.4821 = -3.4942 dan k3 = 0.0304 ln k 4 = -13.5609 – -9.2711 = -4.2898 dan k4 = 0.0137 ln k 5 = -13.8587 – -9.0895 = -4.7692 dan k5 = 0.0085 B. Hubungan antara ln FxT 2 terhadap 1000 T pada asam asetat pinus 1000 T 1-x ln 1-x F x T 2 2.611 0.0735 -2.6105 2.6105 1.47x10 5 2.114 0.1205 -2.1161 2.1161 2.24x10 5 1.745 0.1494 -1.9011 1.9011 3.28x10 5 1.486 0.2016 -1.6015 1.6015 4.53x10 5 1.294 0.2062 -1.5789 1.5789 5.98x10 5 Kinetika Pirolisis menurut Model Tsamba. untuk menghitung konstanta kinetika k berdasarkan persamaan rumus F x = - ln 1-x, untuk orde satu n=1: ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ a E AR ξ - ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ RT Ea ln k = 2 ln T x F - Ea R ξ ln a.Pada suhu 110°C. laju pemanasan ξ1 sebesar 15.32 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 47 . 1 6105 . 2 x = ln 1.78 x 10 -5 = -10.9386 b.Pada suhu 200°C. laju pemanasan ξ2 sebesar 7.51 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 24 . 2 1161 . 2 x = ln 9.45 x 10 -6 = -11.5698 c Pada suhu 300°C. laju pemanasan ξ3 sebesar 6.74 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 28 . 3 9011 . 1 x = ln 5.80 x 10 -6 = -12.0583 d.Pada suhu 400°C. laju pemanasan ξ4 sebesar 5.61 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 53 . 4 6015 . 1 x = ln 3.54 x 10 -6 = -12.5527 e. Pada suhu 500°C. laju pemanasan ξ5 sebesar 4.68 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 98 . 5 5789 . 1 x = ln 2.64 x 10 -6 = -12.8446 Dari persamaan regresi diperoleh y = 1.451x-14.67, maka diperoleh slope = 1.451= EaR, jadi energi aktivasi untuk asam asetat bambu pada model Tsamba adalah 1.451x 8.314 sebesar 12.06 kJmol, sedangkan intersep = -14.67 = ln ARξ Ea, maka faktor pre eksponensial A = 4.26x10 -7 x 6.024 x12.06x10 3 8.314 sebesar 3.72x10 -3 menit . Untuk menentukan konstanta kinetika asam asetat pinus, maka diperlukan ln k = 2 ln T x F - Ea R ξ ln ln k 1 = -10.9386 – -9.6721 = -1.2665 dan k1 = 0.2818 ln k 2 = -11.5698 – -9.0563 = -2.5135 dan k2 = 0.0810 ln k 3 = -12.0583 – -8.8607 = -3.1976 dan k3 = 0.0409 ln k 4 = -12.5527 – -8.7476 = -3.8051 dan k4 = 0.0222 ln k5 = -12.8446 - -9.0895 = = -4.1613 dan k5 = 0.0156 C Hubungan antara ln FxT 2 terhadap 1000 T pada asam asetat bambu 1000 T 1-x ln 1-x F x T 2 2.611 0.0615 -2.7887 2.7887 1.47x10 5 2.114 0.1889 -1.6665 1.6665 2.24x10 5 1.745 0.2846 -1.2567 1.2567 3.28x10 5 1.486 0.4482 -0.8025 0.8025 4.53x10 5 1.294 0.4682 -0.7739 0.7739 5.98x10 5 Kinetika pirolisis menurut model Tsamba. untuk menghitung nilai konstanta kinetika k berdasarkan persamaan rumus F x = - ln 1-x, untuk orde satu n=1: ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟⎟ ⎠ ⎞ ⎜⎜ ⎝ ⎛ a E AR ξ - ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ RT Ea a. Pada suhu 110°C. laju pemanasan ξ1 sebesar 10.94 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 47 . 1 7887 . 2 x = ln 1.89x10 -5 = -10.8726 b. Pada suhu 200°C. laju pemanasan ξ2 sebesar 5.91 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 24 . 2 6665 . 1 x = ln 7.44x10 -6 = -11.8087 c. Pada suhu 300°C. laju pemanasan ξ3 sebesar 4.86 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 28 . 3 2567 . 1 x = ln 3.83x10 -6 = -12.4723 d. Pada suhu 400°C. laju pemanasan ξ4 sebesar 4.34 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 53 . 4 8025 . x = ln 1.77x10 -6 = -13.2437 e. Pada suhu 500°C. laju pemanasan ξ5 sebesar 4,07 Kmenit maka ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 2 T x F = ln ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 5 10 98 . 5 7739 . x = ln 1.29x10 -6 = -13.5577 Dari persamaan regresi diperoleh y = 2.067x-16.21, maka diperoleh slope = 2.067= EaR, jadi energi aktivasi untuk asam asetat pinus pada model Tsamba adalah 2.067 x 8.314 sebesar 17.19 kJmol, sedangkan intersep = -16.21 = ln AR ξ Ea, maka faktor pre eksponensial A = 9.12x.10 -8 x 7.972 x 17.19 x10 3 8.314 sebesar 1.50x10 -3 menit . Untuk menentukan konstanta kinetika asam asetat pinus, maka diperlukan ln k = 2 ln T x F - Ea R ξ ln ln k 1 = -10.8726 – -10.3633 = -0.5093 dan k1 = 0.6009 ln k 2 = -11.8087 – -9.6504 = -2.1583 dan k2 = 0.1155 ln k 3 = -12.4723 – -9.5422 = -2.9301 dan k3 = 0.0533 ln k 4 = -13.2437 – -9.3587 = -3.3885 dan k4 = 0.0205 ln k5 = -13.5577 - -9.1774 = = -4.3803 dan k5 = 0.0125 Lampiran 15. Penentuan suhu optimun untuk asam asetat jati, pinus dan bambu pada kinetika pirolisis model Arrhenius dan Tsamba Suhu pirolisis ° C ln k Model Arrhenius ln FxT 2 Model Tsamba Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 -11.1371 -10.2396 -10.4375 -10.8213 -10.9386 -10.8726 200 -10.3836 -9.6116 -9.7547 -12.2977 -11.5698 -11.8087 300 -9.8240 -9.1452 -9.2506 -12.9763 -12.0583 -12.4723 400 -9.4307 -8.8174 -8.8963 -13.5609 -12.5527 -13.2437 500 -9.1391 -8.5744 -8.6336 -13.8587 -12.8446 -13.5577

a. Suhu Optimun Asam Asetat Model Arrhenius

Dari persamaan regresi untuk asam asetat jati model Arrhenius diperoleh y = - 1.517x-7.176, bila y = ln k = -9.4307, maka persamaan regresi -9.4307 = -1.517x- 7.176, sehingga x = 1.4863 atau T =10001.4863 = 672.81 K. Maka suhu optimun asam asetat jati Arrhenius = 672.81-273 = 399.81°C. Dari persamaan regresi untuk asam asetat pinus model Arrhenius diperoleh y = - 1.264x -6.938 , bila y = ln k = -8.8174, maka persamaan regresi -8.8174 = - 1.264x -6.938, sehingga x = 1.4869 atau T =10001.4869 = 672.54 K. Maka suhu optimun asam asetat pinus Arrhenius = 672.54-273 = 399.54°C. Dari persamaan regresi untuk asam asetat bambu Arrhenius diperoleh y = -1.369x – 6.861 , bila y = ln k = -8.8963, maka persamaan regresi -8.8963= -1.369x – 6.861, sehingga x = 1.4867 atau T =10001.4867 = 672.63 K. Maka suhu optimun asam asetat bambu Arrhenius = 672.63-273 = 399.63°C.

b. Suhu Optimun Asam asetat Model Tsamba

Dari persamaan regresi untuk asam asetat jati Tsamba diperoleh y = 2.290x-16.94, bila y = ln FxT 2 = -13.5609, maka persamaan regresi -13.5609 = 2.290x-16.94, sehingga x = 1.4756 atau T =10001.4756 = 677.69 K. Maka suhu optimun asam asetat jati Tsamba = 6877.69-273 = 404.69°C. Dari persamaan regresi untuk asam asetat pinus Tsamba diperoleh y = 1.451x- 14.67, bila y = ln FxT 2 = -12.5527, maka persamaan regresi -12.5527 = 1.451 x-14.67, sehingga x = 1.4592 atau T =10001.4592 = 685.31 K. Maka suhu optimun asam asetat pinus Tsamba = 685.31-273 = 412.31⁰C Dari persamaan regresi untuk asam asetat pinus Tsamba diperoleh y = 2.067x- 16.21, bila y = ln FxT 2 = -12.7786, maka persamaan regresi -12.7786 = 2.067x- 16.21, sehingga x = 1.4351 atau T =10001.4351 = 696.82 K. Maka suhu optimun asam asetat bambu Tsamba = 696.82-273 = 423.82° C. Lampiran 16. Penentuan Laju reaksi asam asetat a. Penentuan Laju reaksi dan konstanta kinetika percobaan Suhu pirolisis ° C Waktu pirolisis menit Konsentrasi molL Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 28 35 25 5.0987 5.2910 5.0169 200 63 80 63 9.3378 4.1042 6.1872 300 100 118 85 9.6730 3.6585 6.4862 400 145 155 120 9.8066 3.6349 7.8032 500 200 190 165 9.7805 3.8192 7.7791 Untuk menghitung laju reaksi asam asetat jati molL.menit, diperoleh : Laju reaksi asam asetat jati,τ1 = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ t As = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 28 0987 . 5 = 0.1821 Laju reaks asam asetat pinus,τ1 = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ t As = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 35 2910 . 5 = 0.1512 Laju reaksi asam asetat bambu,τ1 = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ t As = ⎟ ⎠ ⎞ ⎜ ⎝ ⎛ 35 0169 . 5 = 0.2007 Suhu pirolisis ° C Laju reaksi moll.menit Konstanta kinetika menit-1 Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 0.1821 0.1512 0.2007 0.0357 0.0286 0.0400 200 0.1482 0.0513 0.0982 0.0159 0.0125 0.0159 300 0.0967 0.0310 0.0763 0.0010 0.0085 0.0118 400 0.0676 0.0235 0.0650 0.0007 0.0065 0.0083 500 0.0489 0.0201 0.0472 0.0005 0.0053 0.0061 Suhu pirolisis ° C k ln k Jati Pinus Bambu Jati Pinus Bambu 110 0.0357 0.0286 0.0400 -3.3926 -3.5543 -3.2189 200 0.0159 0.0125 0.0159 -4.1414 -4.3820 -4.1414 300 0.0010 0.0085 0.0118 -4.6052 -4.7712 -4.4397 400 0.0007 0.0065 0.0083 -4.9762 -5.0437 -4.7879 500 0.0005 0.0053 0.0061 -5.2983 -5.2476 -5.1060 Dari persamaan regresi diperoleh y = 1.462x-7.177, maka diperoleh slope = 1.462= EaR, jadi energi aktivasi untuk asam asetat jati pada percobaan adalah 1.462 x 8.314 sebesar 12.16 kJmol, sedangkan intersep = -7.177 = ln A, maka faktor pre eksponensial A = 7.64x 10 -4 menit .