27
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Sebaran Karakteristik Subyek
Penelitian ini dilakukan dengan subyek penelitian sebanyak 54 anak usia 13-15 tahun yang mengikuti pendidikan formal di Madrasah Pembangunan
Tsanawiyah, Ciputat pada tahun 2015. Jumlah seluruh sampel yang diambil yaitu sebanyak 56 anak seluruhnya diikutsertakan dalam pengolahan data, 2 sampel
pada penelitian tidak diikutsertakan melanjutkan penelitian karena usia kurang dari 13 tahun. Pada penelitian ini, peneliti menggunakan presisi sebesar 8,5.
Peneliti tidak memakai nilai presisi sebesar 5 karena mengacu pada besar sampel yang diinginkan dengan pertimbangan waktu menyangkut pada
pengambilan data sampel di lapangan. Pada pengambilan data, subyek diwawancara dengan menggunakan FFQ
dengan menanyakan frekuensi asupan setiap bahan makanan perharinya dalam 1 bulan terakhir. Kekurangan pada penelititan ini adalah subyek tidak dapat
mengingat pasti berapa banyak jumlah asupan setiap makanan yang pernah dikonsumsi.
Besarnya jumlah asupan makanan yang dikonsumsi di perkirakan menurut food model yang disediakan. Subyek melihat food model dan memperkirakan
berapa besarnya asupan makanan yang dikonsumsi. Food model yang dipakai saat pengambilan data kurang tepat dalam menggambarkan ukuran asupan makanan
sehari hari. Kekurangan food model yang dipakai, kami konsultasikan kepada ahli gizi di puskesmas tangerang agar akurasinya tidak berbeda dengan besarnya
asupan yang sebenarnya.
Tabel 4.1 Sebaran karakteristik subyek berdasarkan jenis kelamin dan usia n=54 Karakteristik
Jumlah n Persentase
Jenis Kelamin Laki-laki
21 37,5
Perempuan 35
62,5 Usia
13 tahun 36
66,7 14 tahun
18 33,3
Dari tabel 4.1 diketahui bahwa pada penelitian ini jumlah subyek perempuan lebih banyak dari laki-laki yaitu sebesar 35 subyek 62,5 dari 54
sampel yang diteliti. Subyek yang memiliki umur 13 tahun adalah 36 subyek 66,7 yang jumlahnya lebih banyak daripada subyek yang memiliki umur 14
tahun yaitu sebesar 18 subyek 33,3. Tabel 4.2 Sebaran berat badan berdasarkan jenis kelamin
Berat badan kg Laki-laki median
52,22+33,4 - 121,8 Perempuan mean
48,35 + 1,4
Tabel 4.3 Sebaran tinggi badan badan berdasarkan jenis kelamin Tinggi badan cm
Laki-laki mean 165,5 + 1,9
Perempuan mean 154,82+ 1,1
Sebaran berat badan pada laki-laki memiliki distribusi tidak normal setelah dilakukan uji normalitas Kolmogov-Smirnov, sehingga diperoleh nilai median
sebesar 52,22 dengan interquartile range 16,8 berbeda halnya dengan tinggi badan yg memiliki distribusi normal dengan standar deviasi sehingga diperoleh
nilai rata rata 165,5 cm. Sedangkan distribusi berat badan dan tinggi badan pada perempuan adalah normal sehingga diperoleh nilai rata-rata 48,35 kg dan 154,82
cm.
4.2. Status Gizi