86
Masa simpan biodiesel yang baik sekitar 3-6 bulan dan dapat diperpanjang dengan menambahkan aditif penstabil berupa antioksidan seperti
tokoferol, betakaroten, dan BHT. Biodiesel harus disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat dan tidak tembus
cahaya sehingga interaksi dengan udara dan sinar matahari sangat kecil. Suhu penyimpanan
biodiesel harus lebih
tinggi dari titik kabut cloud point biodiesel titik kabut Indonesia adalah maksimum 18
o
C. Batasan atribut dari beberapa pendapat para pakar dan institusi mengenai
batasan-batasan penilaian kualitas bahan baku dapat dilihat pada Lampiran 25.
5.3.2 Analisis Teknis
Analisis teknik merupakan analisis yang dilakukan pada titik kritis proses produksi biodiesel dalam hal ini adalah titik kritis pada proses transesterifikasi
suhu dan lama proses, proses separasi suhu dan lama proses dan proses pencucian volume air dan lama proses pencucian. Berikut ini nilai rata-rata
masing-masing titik kritis pada sistem penilaian kualitas biodiesel yang dibangun disajikan pada Tabel 30 di bawah ini.
Tabel 30. Nilai rata-rata titik kritis proses SINKUAL-BIODIESEL
Nilai Rata-rata Titik Kritis
PT. EAI PT. EWT BBPT
LPPM Suhu transesterifikasi
o
C 60 60
60-70 55-60
Lama transesterifikasi menit 90 60-90
60-90 60-90
Suhu separasi
o
C 60 60 60
60-90 Lama separasi jam
4 4
4-8 4-8
Volume air pencucian x vol minyak 0,5 ... ... ....
Suhu pencucian
o
C 40 40-80 40 40-60
Keragaman data dari berbagai proses akan menggambarkan kecendrungan atau trend proses dari waktu ke waktu. Jika kita mengetahui akan kecendrungan
dari keragaman proses waktu ke waktu kita dapat mengambil keputusan ke depan lebih cepat. Salah satu metode untuk melakukan prediksi keragaman proses
adalah dengan menemukan keteraturan di dalam data yang diamati. Hal ini dapat di atasi dengan mengembangkan jaringan syaraf tiruan.
87
BAB VI PEMODELAN DAN RANCANG BANGUN SISTEM
6.1 Model Konseptual 6.1.1 Konfigurasi Desain
Desain sistem penentuan kualitas biodiesel berbasis minyak nabati ini dirancang dan dikembangkan dalam sistem yang diberi nama SINKUAL-
BIODIESEL Desain
Sistem Kualitas Biodiesel.
Bagan konfigurasi
model aplikasi sistem penilaian kualitas biodiesel yang dirancang dan dikembangkan disajikan
pada Gambar 6.1 berikut ini.
Data
SISTEM MANEJEMEN BASIS PENGETAHUAN
Kualifikasi Penilaian Komposisi Asam Lemak dan Asam Lemak
Bebas ALB Kualifikasi Penilaian Kualitas
Fisiko Kimia Bahan Baku Kualifikasi Penilaian Kualitas
Biodiesel Kualifikasi Penilaian Kualitas
Proses Produksi Biodiesel
SISTEM MANEJEMEN BASIS DATA
Data Pengamatan pada Proses Produksi Biodiesel
Data Pembelajaran dan Testing Jaringan Syaraf Tiruan
Data Bobot Tingkat Kepentingan Atribut
S I S T E M P A K A R
Sistem Pengolahan Terpusat Sistem Manajemen Dialog
Pengguna Model
SISTEM MANEJEMEN BASIS MODEL
Model Penilaian Kualitas Bahan Baku
Sub Model Penilaian Komposisi Asam Lemak dan
Asam Lemak Bebas Sub Model Penilaian Sifat
Fisiko Kimia Bahan Baku Model Penilaian Kualitas Proses
Produksi Biodiesel Sub Model Penilaian Kualitas
Karakteristik Mutu Sub Model Penilaian Kualitas
di Titik Proses
Model Jaringan Syaraf Tiruan Model Statistical Process Control
Model Penilaian Kualitas Pengemasan dan Penyimpanan
Sub Model Penilaian Kualitas Pengemasan
Sub Model Penilaian Kualitas Penyimpanan
Gambar 6.1 Konfigurasi Model Aplikasi Sistem
