Konsumsi Daging Konsumsi Ayam

66

4.1.1.2.6 Konsumsi Daging

Berdasarkan hasil penelitian dapat diterangkan bahwa Konsumsi Daging yang dilakukan oleh keluarga miskin di Desa Lamuk sebagai berikut : Tabel 4.6 Konsumsi Daging Dalam Satu Minggu Bagi Keluarga Miskin di Desa Lamuk Berdasarkan Rukun Warga RW Konsumsi Daging Dalam Satu Minggu Total Tidak pernah atau satu kali 2 kali 3 kali Lebih dari 3 kali I 6 6 II 6 2 8 III 9 9 IV 10 10 V 4 4 2 10 VI 7 2 9 VII 9 1 10 VIII 9 9 IX 9 9 X 8 8 KK 79 5 3 1 88 Persentase 89,77 5,68 3,41 1,14 100 Sumber:Data penelitian diolah 2009 Berdasarkan tabel 4.6 diatas dapat diketahui bahwa kebiasaan mengkonsumsi daging bagi keluarga miskin dalam satu minggu kategori tidak pernah atau satu kali dalam satu minggu adalah 79 orang 89,77, mengkonsumsi daging dua kali dalam seminggu sebanyak 5 orang 5,67, mengkonsumsi daging tiga kali dalam seminggu sebanyak 3 orang 3,41 dan kebiasaan mengkonsumsi daging lebih dari tiga kali dalam semimggu sebanyak 1 orang 1,14. Hal ini menunjukan bahwa sebagian besar keluarga miskin tidak pernah atau hanya satu kali mengkonsumsi daging dalam satu minggu, hal tersebut dikarenakan jumlah pendapatan keluarga miskin yang relatif rendah sehingga hanya mampu untuk membeli lauk apa kadarnya. 67

4.1.1.2.7 Konsumsi Ayam

Berdasarkan hasil penelitian dapat diterangkan bahwa Konsumsi Ayam Dalam Satu Minggu yang dilakukan oleh keluarga miskin di Desa Lamuk sebagai berikut : Tabel 4.7 Konsumsi Ayam Dalam Satu Minggu Keluarga Miskin di Desa Lamuk Berdasarkan Rukun Warga RW Konsumsi Ayam Dalam Satu Minggu Total Tidak pernah 1 kali 2 kali Lebih dari 2 kali I 3 3 6 II 6 2 8 III 5 3 1 9 IV 6 2 1 1 10 V 3 4 1 2 10 VI 7 2 9 VII 8 2 10 VIII 7 2 0 9 IX 9 9 X 8 8 KK 64 15 6 3 88 Persentase 72,72 17,05 6,82 3,01 100 Sumber:Data penelitian diolah 2009 Dari tabel 4.7 diatas dapat dilihat bahwa kecenderungan keluarga miskin mengkonsumsi ayam dalam satu minggu ketegori tidak pernah sebanyak 64 orang atau sebesar 72,72 . Sedangkan kategori satu kali mengkonsumsi ayam dalam satu minggu sebanyak 15 orang 17,05, mengkonsumsi ayam sebanyak dua kali dalam satu minggu sebanyak 6 orang 6,82 dan ketegori lebih dari 2 kali hanya sebanyak 3 orang atau sebesar 3,01. Dari keterangan tersebut dapat dilihat bahwa masih rendahnya tingkat konsumsi ayam pada keluarga miskin, bahkan untuk kategori tidak pernah mengkonsumsi ayam sangat besar yaitu sebesar 72,72 , menggambarkan bahwa pola konsumsi keluarga miskin tidak mengedepankan konsumsi ayam, karena terbentur masalah keuangan. 68

4.1.1.2.8 Konsumsi Susu