Fictor Wardin C. Tampubolon : Penerapan Dynamic Programming Sebagai Solusi Optimal Dalam Penyusunan Rencana Produksi, 2009.
USU Repository © 2009
Proses produksi adalah upaya untuk menciptakan atau menambah nilai suatu barang atau jasa dengan menggunakan sumber-sumber yang ada yaitu bahan
baku, tenaga kerja, mesin, metode dan juga materi. Pada Pabrik PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill, jenis proses
produksinya adalah tipe batch production, dimana proses produksi dilakukan berdasarkan keinginan dan kebutuhan konsumen dengan volume produksi dan
laju produksi yang tinggi.
2.4.1. Standar Mutu BahanProduk
Standar mutu digunakan sebagai kendali terhadap bahan baku yang digunakan maupun produk yang dihasilkan supaya tidak melenceng terlalu jauh
dari spesifikasi standar yang telah ditetapkan. Mutu bahan baku dan produk pada PT. Gold Coin Indonesia-Medan Mill diperiksa di laboratorium setiap hari untuk
tetap menjaga mutu dari bahan baku dan produk yang dihasilkan oleh pabrik. Standar mutu produk pada PT. Gold Coin Indonesia-Medan yaitu:
1. Pakan ternak untuk ayam pedaging stater umur 1-21 hari: Kadar protein
: 20-22 Serat kasar
: max 5 Kadar lemak
: min 5 Kadar air
: max 8 Kadar abu
: max 13 Kadar kalsium
: 0,8-1,2 Kadar Posfor
: 0,6-1,0
Fictor Wardin C. Tampubolon : Penerapan Dynamic Programming Sebagai Solusi Optimal Dalam Penyusunan Rencana Produksi, 2009.
USU Repository © 2009
2. Pakan ternak untuk ayam petelur dewasa umur 19 minggu ke atas: Kadar protein
: 18,5-19,5 Serat kasar
: max 7 Kadar lemak
: min 3 Kadar air
: max 11 Kadar abu
: max 13 Kadar kalsium
: 3-4,2 Kadar Posfor
: 0,6-1,0 3. Pakan ternak untuk bebek petelur dari 5 produksi afkir:
Kadar protein : 17-19
Serat kasar : max 6
Kadar lemak : min 3
Kadar air : 10-12
Kadar abu : 11-15
Kadar kalsium : 0,8-1,2
Kadar Posfor : 0,6-1,0
4. Pakan ternak untuk ayam petelur umur 1-8 minggu: Kadar protein
: 19-21 Serat kasar
: max 6 Kadar lemak
: min 3 Kadar air
: max 8 Kadar abu
: max 13 Kadar kalsium
: 0,8-1,2
Fictor Wardin C. Tampubolon : Penerapan Dynamic Programming Sebagai Solusi Optimal Dalam Penyusunan Rencana Produksi, 2009.
USU Repository © 2009
Kadar Posfor : 0,6-1,0
5. Pakan ternak konsentrat untuk babi berat 16 kg-panen: Kadar protein
: 39-41 Serat kasar
: max 8 Kadar lemak
: min 3 Kadar air
: max 18 Kadar abu
: max 12 Kadar kalsium
: 2-3 Kadar Posfor
: 1-2 6. Pakan ternak konsentrat untuk pembibit babi umur 24 minggu ke atas:
Kadar protein : 37-39
Serat kasar : max 8
Kadar lemak : min 3
Kadar air : max 18
Kadar abu : max 12
Kadar kalsium : 2-3
Kadar Posfor : 1-2
7. Pakan ternak untuk ikan mas finisher umur sebelum panen: Kadar protein
: 21-29 Serat kasar
: max 8 Kadar lemak
: min 3 Kadar air
: max 13 Kadar abu
: max 13
Fictor Wardin C. Tampubolon : Penerapan Dynamic Programming Sebagai Solusi Optimal Dalam Penyusunan Rencana Produksi, 2009.
USU Repository © 2009
Kadar kalsium : 2-2,5
Kadar Posfor : 1,0-1,5
8. Pakan ternak untuk ikan mas grower umur 50 gr-panen: Kadar protein
: 28-30 Serat kasar
: max 8 Kadar lemak
: min 3 Kadar air
: max 13 Kadar abu
: max 12 Kadar kalsium
: 1-2,5 Kadar Posfor
: 0,6-1,5 9. Pakan ternak untuk puyuh petelur umur 30-afkir:
Kadar protein : 19-22
Serat kasar : max 6
Kadar lemak : min 3
Kadar air : max 14
Kadar abu : max 13
Kadar kalsium : 3-4,2
Kadar Posfor : 0,6-1,0
2.4.2. Bahan yang Digunakan
