Pelanggan kedai kopi Massa Kok Tong Megaland 3 orang
3. Informan Tambahan Pegawai di kedai kopi Massa Kok Tong Megaland
2 orang
3.4 Defenisi Konsep
Menurut Soedjadi 2000:14 pengertian konsep adalah ide abstrak yang dapat digunakan untuk mengadakan klasifikasi atau penggolongan yang pada umumnya dinyatakan
dengan suatu istilah atau rangkaian kata. Berdasarkan uraian dari kerangka teori diatas maka defenisi konsep yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Strategi Bisnis Strategi bisnis adalah serangkaiaan kebijakan dan komitmen yang dirancang untuk
menentukan cara sebuah perusahaan bersaing dalam sebuah industri dan menyediakan nilai bagi pelanggan sehingga mendapatkan keuntungan bersaing.
2. Loyalitas Pelanggan Loyalitas pelanggan adalah suatu komitmen yang ditujukan oleh pelanggan dengan sikap
yang didalamnya terdapat kemauan untuk membeli atau menggunakan kembali suatu produk atau jasa, kemauan untuk menyatakan hal-hal yang positif dan merekomendasikannya kepada
orang lain serta komitmen untuuk tidak berpindah ke pesaing.
3.5 Teknik Pengumpulan Data
Dalam penelitian ini menggunakan snowball sampling atau dilakukan secara berantai dengan meminta informasi pada orang yang telah diwawancarai atau dihubungi sebelumnya,
demikian seterusnya Poerwandari, 1998:32. Dalam penelitian kualitatif, snowball sampling adalah salah satu metode yang paling umum digunakan yaitu subjek atau sampel dipilih
berdasarkan rekomendasi orang ke orang yang sesuai dengan penelitian untuk diwawancarai
Universitas Sumatera Utara
Patton, 2002:55. Teknik ini melibatkan beberapa informan yang berhubungan dengan peneliti, nantinya informan ini akan menghubungkan peneliti dengan orang-orang dalam
jaringan sosialnya yang cocok dijadikan sebagai informan penelitian berikutnya dan demikian seterusnya. Peneliti meminta rekomendasi calon informan utama sebagai pelanggan dari
pemilik kedai kopi , kemudian peneliti kembali meminta rekomendasi pelanggan lain yang sesuai dengan karakteristik penelitian pada subjek dan demikian seterusnya. Jumlah informan
yang akan dijadikan sumber data adalah 6 orang. Pengambilan data akan dihentikan apabila peneliti telah merasa data yang telah terkumpul sudah cukup akurat atau ketika informan
tidak lagi memberikan tambahan informasi baru bagi peneliti. Dalam penelitian ini penulis menggunakan dua macam teknik pengumpulan data
menurut klasifikasi jenisnya dan sumbernya, yaitu : 1. Pengumpulan Data Primer adalah pengumpulan data yang dikumpulkan langsung oleh
peneliti dari para responden, dan tidak berasal dari pengumpulan data yang pernah dilakukan sebelumnya. Data primer didapat dari hasil opini subjek orang secara individual atau
kelompok, hasil observasi terhadap suatu benda fisik, kejadian atau kegiatan, dan hasil pengujian. Metode yang digunakan oleh peneliti dalam mengumpulkan data primer dalam
penelitian ini yaitu : a. Interview Wawancara
Pada tahap ini pertama peneliti menentukan dimana dan dari siapa data akan dikumpulkan. Kegiatan ini meliputi penentuan bahan-bahan dan identifikasi informan yang
diperlukan dalam wawancara. Kemudian pada tahap kedua penyusunan daftar pertanyaan yang sudah diklasifikasikan sesuai dengan tingkatan informasi yang ingin didapatkan oleh
peneliti, dan pengenalan karakteristik dari informan. Pada tahap selanjutnya adalah peneliti mengajukan pertanyaan-pertanyaan dengan tetap memperhatikan respon dari informan untuk
Universitas Sumatera Utara
setiap pertanyaan yang diajukan. Tindakan selanjutnya peneliti merangkum dan mencek kemballi yang telah dikatakan oleh informan dan apabila informan masih ingin
menambahkan informasi yang telah diberikannya. Peneliti mewawancarai pemilik kedai kopi Massa Kok Tong Megaland, pegawai, dan pelanggan pada Juli 2013.
b. Observasi Peneliti mengadakan pengamatan dan aktivitas secara langsung yang terjadi di kedai kopi
Massa Kok Tong Megaland. Selama penelitian di lapangan peneliti memulai dari observasi deskripsi secara luas, yaitu berusaha melukiskan secara umum situasi sosial dan apa yang
terjadi disana. Kemudian setelah perekaman dan dan analisis data pertama, peneliti mulai mempersempit pengumpulan data dan mulai melakukan observasi terfokus terhadap
fenomena-fenomena yang ditemukan di lapangan yang berkaitan dengan fokus penelitian. 2. Pengumpulan Data Sekunder, merupakan sumber data penelitian yang bertujuan untuk
mendukung data primer, yang diperoleh peneliti secara tidak langsung melalui media perantara diperoleh dan dicatat oleh pihak lain. Penulis menggunakan cara untuk
memperoleh data sekunder sebagai berikut : a. Studi Kepustakaan
Studi Kepustakaan yaitu pengumpulan data-data dan informasi melalui literatur yang relevan dengan judul penelitian seperti buku-buku, artikel, pendapat para ahli, dan makalah
yang berguna secara teoritis dalam mendukung penelitian.
b. Studi Dokumentasi
Universitas Sumatera Utara
Studi Dokumentasi yaitu dengan cara memperoleh data melalui pengkajian dan penelaahan catatan penulis maupun dokumen-dokumen yang berkaitan dengan masalah-
masalah yang diteliti.
3.6 Teknik Analisa Data
