Penelitian dilaksanakan di kedai kopi Massa Kok Tong Megaland yang beralamat di Jl. Sangnawaluh, Komp. Megaland Blok C No. 31-33 Pematangsiantar. Peneliti memilih
kedai kopi tersebut karena sudah terkenal dan diakui oleh masyarakat Siantar sebagai salah satu kedai kopi favorit walaupun kedai kopi ini baru berdiri pada januari 2013.
Waktu penelitian dilaksanakan selama 3 bulan, dimulai dari bulan Mei 2013 sampai dengan bulan juli 2013. Alasan waktu tersebut dipilih karena peneliti ingin mendapatkan data
yang dibutuhkan di tempat penelitian. Selain waktu tersebut merupakan waktu yang tepat bagi peneliti karena peneliti sudah tidak terlalu disibukkan dengan jadwal kegiatan
perkuliahan.
3.3 Informan Penelitian
Penelitian kualitatif tidak dimaksudkan untuk membuat generalisasi dari hasil penelitiannya. Oleh karena itu dalam penelitian kualitatif, tidak dikenal adanya populasi dan
sampel. Subjek penelitian menjadi informan yang akan memberikan berbagai informasi yang diperlukan selama proses penelitian. Menurut Suyanto 2005:172 informan penelitian ini
meliputi tiga macam yaitu 1 informan kunci, yaitu mereka yang mengetahui dan memiliki informasi pokok yang diperlukan dalam penelitian, 2 informan utama, yaitu mereka yang
terlibat secara langsung dalam interaksi sosial yang diteliti, 3 informan tambahan, yaitu mereka yang dapat memberikan informasi walaupun tidak langsung terlibat dalam interaksi
sosial yang sedang diteliti. Maka peneliti dalam hal ini menggunakan informan yang terdiri atas :
1. Informan Kunci Pemilik kedai kopi Massa Kok Tong Megaland
1 orang 2. Informan Utama
Universitas Sumatera Utara
Pelanggan kedai kopi Massa Kok Tong Megaland 3 orang
3. Informan Tambahan Pegawai di kedai kopi Massa Kok Tong Megaland
2 orang
3.4 Defenisi Konsep
Menurut Soedjadi 2000:14 pengertian konsep adalah ide abstrak yang dapat digunakan untuk mengadakan klasifikasi atau penggolongan yang pada umumnya dinyatakan
dengan suatu istilah atau rangkaian kata. Berdasarkan uraian dari kerangka teori diatas maka defenisi konsep yang digunakan dalam penelitian ini adalah :
1. Strategi Bisnis Strategi bisnis adalah serangkaiaan kebijakan dan komitmen yang dirancang untuk
menentukan cara sebuah perusahaan bersaing dalam sebuah industri dan menyediakan nilai bagi pelanggan sehingga mendapatkan keuntungan bersaing.
2. Loyalitas Pelanggan Loyalitas pelanggan adalah suatu komitmen yang ditujukan oleh pelanggan dengan sikap
yang didalamnya terdapat kemauan untuk membeli atau menggunakan kembali suatu produk atau jasa, kemauan untuk menyatakan hal-hal yang positif dan merekomendasikannya kepada
orang lain serta komitmen untuuk tidak berpindah ke pesaing.
3.5 Teknik Pengumpulan Data
