kinerja sebesar 3.27 menunjukkan bahwa keamanan kendaraan di areal parkir merupakan penciri kinerja yang baik bagi responden untuk membeli sayuran.
Tabel 33. Perhitungan Rata-Rata Dari Penilaian Tingkat Kepentingan dan kinerja
Atribut Sayuran Di Pasar Tradisional Pasar Baru Bogor
Rata-rata Skor No
Atribut Produk Penilaian
Kepentingan Penilaian
Kinerja Kepentingan
Y Kinerja
X
1 Keragaman jenis sayuran
yang tersedia
117 116
3.90 3.87
2 Kualitas kesegaran
sayuran
125 108
4.17 3.60
3 Keramahan dan pelayanan
penjual dalam bertransaksi
106 93
3.53 3.10
4 Garansikeakuratan
timbangan saat melakukan penimbangan sayuran
115 95
3.83 3.17
5 Harga sayuran
121 116
4.03 3.87
6 Keaktifan penjual dalam
memasarkan atau menawarkan produk
89 100
2.97 3.33
7 Lokasi pasar yang sangat
terjangkau
103 108
3.43 3.60
8 Luas areal parkir yang
tersedia
105 95
3.50 3.17
9 Keamanan kendaraan di
areal parkir
119 98
3.97 3.27
Total rata-rata
3.70 3.44
6.2 Diagram Kartesius Kepentingan dan kinerja Atribut Sayuran di UPTD Pasar Baru Bogor
Posisi penempatan masing-masing dari nilai rata-rata diatas dapat di lihat pada diagram kartesius. Diagram kartesius dibagi menjadi empat kuadran dengan garis
tengah pembagi berdasarkan nilai total rata-rata tingkat kepentingan Y yaitu sebesar 3.70 dan nilai total rata-rata tingkat kinerja X sebesar 3.44. secara lengkap dapat di
lihat pada Gambar 7.
3.9 3.8
3.7 3.6
3.5 3.4
3.3 3.2
3.1 3.0
4.4 4.2
4.0 3.8
3.6 3.4
3.2 3.0
Kinerja K
e p
e n
ti n
g a
n
3.44 3.70
9
8 7
6 5
4 3
2 1
Tingkat Kepentingan dan Kine rja
Kuadr an I Kuadr an I I
Kuadr an I V Kuadr an I I I
Ber lebihan Pr ior itas Rendah
Per tahank an Pr estasi Pr ior itas Utama
Gambar 7. Tingkat Kepentingan dan kinerja Atribut Sayuran Di Pasar
Tradisional Pasar Baru Bogor Keterangan:
1. Keragaman jenis sayuran yang tersedia 2. Kualitas kesegaran sayuran
3. Keramahan dan pelayanan penjual dalam bertransaksi 4. Garansikeakuratan timbangan saat melakukan penimbangan sayuran
5. Harga sayuran 6. Keaktifan penjual dalam memasarkan atau menawarkan produk
7. Lokasi pasar yang sangat terjangkau 8. Luas areal parkir yang tersedia
9. Keamanan kendaraan di areal parkir
6.2.1. Kuadran Prioritas Utama
Atribut-atribut yang terdapat pada kuadran I menunjukkan bahwa atribut tersebut dinilai penting di mata responden namun kinerja atribut-atribut tersebut lebih
rendah dari keinginan responden. Oleh karena itu atribut-atribut pada kuadran I
merupakan prioritas utama yang harus ditingkatkan lagi oleh pengelola pasar. Atribut- atribut tersebut adalah:
· Garansikeakuratan timbangan saat melakukan penimbangan sayuran Konsumen
menganggap garansikeakuratan
timbangan saat
melakukan penimbangan sayuran sangat penting, namun kenyataannya konsumen tidak
merasa penimbangan yang dilakukan penjual sayuran di Pasar Baru Bogor sudah di lakukan dengan baik karena menurut konsumen seringkali pada saat melakukan
penimbangan sayuran timbangan tersebut tidak akurat. · Keamanan kendaraan di areal parkir
Kemanan kendaraan di areal parkir menurut konsumen sangat penting untuk lebih di perhatikan karena menyangkut kenyamanan konsumen untuk meninggalkan
kendaraannya pada saat melakukan pembelian sayuran di Pasar Baru Bogor, namun pada kenyataanya konsumen masih merasa hal ini kurang di perhatikan
oleh pihak pengelola pasar sehingga konsumen merasa tidak baik terhadap keamanan kendaraan mereka di areal parkir. Sehingga hal ini perlu diperhatikan
lagi oleh pengelola pasarUPTD Pasar Baru Bogor.
6.2.2. Kuadran Pertahankan Prestasi
Atribut-atribut yang terdapat pada kuadran II, jika di lihat dari kepentinngan responden berada pada tingkat kepentingan yang tinggi, begitu juga jika di lihat dari
kinerja responden berada pada tingkat kinerja yang tinggi pula. Hal ini penting bagi pengelola untuk mempertahankan prestasi dari atribut-atribut tersebut. Atribut-atribut
tersebut adalah: · Keragaman jenis sayuran yang tersedia
Untuk keragaman jenis sayuran yang tersedia menurut konsumen ini adalah hal yang sangat penting yang perlu diperhatikan dan merupakan alasan utama
konsumen untuk berbelanja di Pasar Baru Bogor dan sejauh ini Pasar Baru Bogor dimata konsumen sudah baik dalam menyediakan beraneka ragam jenis sayuran.
· Kualitas kesegaran sayuran Kualitas kesegaran sayuran dianggap penting oleh konsumen dan menurut
konsumen kualitas kesegaran sayuran di Pasar Baru Bogor sudah baik. · Harga sayuran
Harga merupakan atribut yang sangat diperhitungkan oleh konsumen dan dianggap sangat penting oleh konsumen, harga sayuran yang diperjual belikan di
Pasar Baru Bogor sangat terjangkau oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga konsumen merasa harga sayuran yang ditawarkan di Pasar Baru Bogor.
terjangkau.
6.2.3. Kuadran Prioritas Rendah
Atribut-atribut yang terdapat pada kuadran III, jika di lihat dari kepentingan responden berada pada tingkat kepentingan yang rendah, begitu juga jika di lihat dari
kinerja responden berada pada tingkat kinerja yang rendah pula. Responden sering mengabaikan atribut-atribut ini, sehingga pengelola tidak perlu melakukan perbaikan
pada saat ini. Atribut-atribut tersebut adalah: · Keramahan dan pelayanan penjual dalam bertransaksi
Pada umumnya konsumen dapat memahami jika melakukan pembelian sayuran di pasar tradisional keramahan penjualpedagang tidak begitu dianggap penting,
karena dipasar tradisional penjual tidak memperhatikan bagaimana pelayanan mereka terhadap konsumen hal ini disebabkan karena secara garis besar mereka
adalah orang yang berpendidikan rendah sehingga terkadang mereka tidak begitu ramah kepada konsumen dan menyebabkan konsumen merasa tidak nyaman
terhadap pelayanan yang mereka berikan. · Keaktifan penjual dalam memasarkan atau menawarkan produk
Di pasar tradisonal khususnya di Pasar Baru Bogor keaktifan penjual dalam memasarkan atau menawarkan produk tidak dianggap penting oleh konsumen dan
pada kenyataannya penjualpedagang sayuran juga jarang aktif dalam menawarkan sayuran dagangannya kepada konsumen sehingga konsumen merasa
penjual tidak aktif dalam memasarkan atau menawarkan produk sayuran. · Luas areal parkir yang tersedia
Luas areal parkir yang tersedia pada sebagian konsumen di anggap tidak penting karena sebagian besar konsumen yang datang berbelanja di Pasar Baru
menggunakan angkutan umum. Tapi ada juga sebagian konsumen yang merasa luas areal parkir tidak bisa menampung semua kendaraan yang ada, dengan luas
areal parkir yang tersedia karena sering sekali areal parkir yang tidak terlalu luas tersebut digunakan oleh mobil box atau mobil dengan bak terbuka yang
mengangkut dagangan para pedagang.
6.2.4. Kuadran Berlebihan
Atribut-atribut yang terdapat pada kuadran IV, jika di lihat dari kepentingan responden berada pada tingkat kepentingan yang rendah, tetapi jika di lihat dari
kinerja responden berada pada tingkat kinerja yang tinggi. Responden menilai bahwa kinerja atribut-atribut ini berada pada tingkat yang tinggi. Jadi variabel ini perlu di
pertimbangkan kembali karena terlalu berlebihan. Hanya ada satu atribut pada kuadran ini. Atribut tersebut adalah:
· Lokasi pasar yang sangat terjangkau Menurut konsumen lokasi pasar yang terjangkau berada pada tingkat kepentingan
yang rendah, dalam hal ini dapat diartikan konsumen tidak terlalu mempermasalahkan jarak yang jauh dari lokasi tempat tinggal menuju Pasar Baru
Bogor.
6.3 Customer Satisfaction Index
Perhitungan dalam Customer Satisfaction Index mempertimbangkan nilai kepentingan dan kinerja suatu atribut dalam menentukan tingkat kinerja atribut
tersebut yang nantinya akan berpengaruh pada tingkat kinerja total konsumen Pasar Baru Bogor.
CSI di perlukan karena hasil dari pengukuran dapat digunakan sebagai acuan untuk menentukan sasaran yang akan datang. Tanpa adanya CSI, top management
tidak dapat menentukan goal dalam meningkatkan kinerja pelanggan. Indeks ini diperlukan karena proses pengukuran kinerja pelanggan bersifat kontinu. Nilai CSI
dapat di lihat pada tabel dibawah ini.
Tabel 34. Perhitungan CSI
Atribut MIS
MSS WF
WS
1 3.90
3.87 0.12
0.45 2
4.17 3.60
0.13 0.45
3 3.53
3.10 0.11
0.33 4
3.83 3.17
0.11 0.36
5 4.03
3.87 0.12
0.47 6
2.97 3.33
0.09 0.30
7 3.43
3.60 0.10
0.37 8
3.50 3.17
0.11 0.33
9 3.97
3.27 0.12
0.39
TOTAL 33.33
30.98 3.45
CSI 69.07
Berdasarkan tabel diatas nilai CSI berada pada kriteria baik hal ini dapat dilihat pada Tabel 35. Kriteria ini sudah merupakan hal yang baik yang di rasakan
konsumen terhadap atribut yang ada khususnya pada atribut keragaman jenis sayuran, kesegaran sayuran, dan harga sayuran. Hal ini perlu di pertahankan jika perlu di
tingkatkan lagi. Namun untuk atribut keramahan penjual, luas areal parkir yang tersedia dan keaktifan penjual dalam memasarkanmenawarkan produk di nilai
konsumen masih belum memuaskan sehingga menyebabkan nilai index kinerja konsumen belum berada pada taraf sangat baik.
Tabel 35. Nilai Index Kinerja Konsumen
No Nilai Index 100
Keterangan
1 81 – 100
Sangat baik 2
66 - 80.99 Puas
3 51 - 65.99
Cukup 4
35 - 50.99 Kurang baik
5 0 - 34.99
Tidak baik Sumber: Panduan survey kinerja konsumen PT Sucofindo dalam Phebruanti,
2004
BAB VII KESIMPULAN
1. Karakteristik konsumen Pasar Baru Bogor adalah ibu rumah tangga yang berusia
17 sd 60 tahun dan pernah melakukan pembelian sayuran di Pasar Baru Bogor dan Pedagang sayur keliling minimal dua kali dalam sebulan terakhir, di Swalayan minimal
sekali dalam sebulan terakhir. Pengunjung yang paling banyak di Pasar Bogor berasal dari Bogor Utara, pengunjung yang paling sedikit berasal dari Tanah Sareal. Berdasarkan
usia pengunjung yang paling banyak mengunjungi Pasar Baru Bogor adalah ibu rumah tangga yang berusia 36 sd 46 tahun dan 47 sd 60, yang paling sedikit adalah 17 sd 25
tahun. Berdasarkan pendidikan terakhir yang paling banyak megunjungi Pasar Baru Bogor adalah yang berpendidikan SMU, yang paling sedikit adalah S2. Berdasarkan
pekerjaan yang sering melakukan pembelian sayuran di Pasar Baru Bogor adalah ibu rumah tangga. Berdasarkan pendapatan yang paling sering melakukan pembelian sayuran
di Pasar Baru Bogor adalah yang berpenghasilan Rp.1.000.000. Berdasarkan pengeluaran bulanan untuk membeli sayuran yang paling banyak mengeluarkan uang
untuk membeli sayuran adalah sebesar Rp.100.000.
2. Tingkat kepentingan dan kinerja yang di peroleh dengan menggunakan metode
IPA dan di gambarkan pada diagram kartesius yang terdiri dari empat kuadran, kuadran itu di antaranya kuadran I yang atributnya terdiri dari : garansikeakuratan timbangan
saat melakukan penimbangan sayuran, Keamanan kendaraan di areal parkir. Kuadran II atribut tersebut : keragaman jenis sayuran yang tersedia, kesegaran sayuran, harga
sayuran. Kuadran III atribut tersebut : keramahan dan pelayanan penjual dalam
