34
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
Pencahayaan di restoran adalah salah satu poin utama dalam menghasilkan suasana di restoran tersebut Karlen, 2004. Restoran yang dijadikan lokasi
penelitian merupakan empat buah restoran nelayan yang terletak di dalam pusat perbelanjaan di kota Medan. Berikut merupakan hasil analisa dari kuesioner yang
dibagikan ke setiap restoran yang dijadikan lokasi penelitian.
4.1 Analisis Responden Pengunjung Restoran Nelayan
Agar dapat memberikan gambaran keadaan populasi ataupun sampel yang dianggap mewakili penelitian ini, maka peneliti menganalisis para responden yang
menerima kuesioner pada saat penelitian dilakukan. Adapun hasil analisis yang didapatkan yaitu 1 restoran yang paling sering dikunjungi oleh responden, 2
frekuensi responden dalam mengunjungi restoran nelayan, 3 alasan responden mengunjungi restoran nelayan, 4 teman yang dipilih oleh responden ketika
mengunjugi restoran nelayan, dan 5 waktu yang dihabiskan oleh responden selama berada di restoran nelayan. Untuk mendapatkan hasil penelitian yang lebih
rinci, peneliti menjabarkan hasil analisis dengan memperhatikan aspek umur dan jenis kelamin responden penerima kuesioner. Gambaran hasil analisis dari setiap
poin yang dijawab oleh responden disajikan dalam bentuk statistik berupa diagram, tabel, ataupun pie chart untuk memudahkan pembacaan dan pemahaman
hasil analisis.
4.1.1. Restoran yang Paling Sering Dikunjungi
Berdasarkan hasil penelitian dari seluruh kuesioner yang dibagikan, diketahui distribusi tingkat restoran yang paling sering dikunjungi diantara ke
empat restoran yang dijadikan lokasi penelitian pada diagram batang frekuensi Gambar 4.1 dan diagram bulat yang menggambarkan persentase Gambar 4.2.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.1 Diagram batang restoran – restoran yang sering dikunjungi
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Gambar 4.2 Diagram bulat persentase restoran yang sering dikunjungi Sumber : Hasil Analisis, 2014
Berdasarkan data yang dapat dilihat di gambar 4.2 di atas, maka dapat diperoleh kesimpulan bahwa responden lebih sering mengunjungi restoran
nelayan sun plaza 44 dan restoran nelayan thamrin plaza 33. Responden yang mengunjungi restoran nelayan cambridge lebih sedikit dibanding kedua
restoran nelayan lainnya 14, dan restoran nelayan medan fair merupakan restoran yang memiliki nilai persentase dikunjungi yang paling kecil 9.
Hasil kuesioner mengenai restoran yang paling sering dikunjungi dianalisis lagi lebih lanjut dan dibagi menurut usia responden yang mengunjungi
restoran, jenis kelamin, dan pekerjaan responden. Hasil analisis restoran yang sering dikunjungi oleh responden menurut usianya dapat dilihat dari diagram
batang frekuensi Gambar 4.3 dan diagram bulat persentase Gambar 4.4. Usia responden dibagi menjadi tiga kelompok yaitu usia remaja 20 tahun, usia
dewasa 20 – 30 tahun dan usia golongan lanjut 30 tahun.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.3 Diagram batang usia responden yang memilih restoran yang paling sering dikunjungi
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Gambar 4.4 Diagram bulat persentase usia responden yang sering mengunjungi restoran nelayan
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Berdasarkan data yang dapat dilihat pada gambar 4.4 di atas, maka dapat diperoleh kesimpulan bahwa responden yang mengunjungi restoran nelayan di
kota Medan lebih didominasi oleh pengunjung yang berusia 20 – 30 tahun 60.
Responden yang berusia di bawah 20 tahun memiliki nilai persentase 21. Nilai persentase yang paling kecil adalah responden yang berusia di atas 30 tahun
19. Hasil analisis restoran yang sering dikunjungi oleh responden menurut
jenis kelaminnya dapat dilihat dari diagram batang frekuensi Gambar 4.5 dan diagram bulat persentase Gambar 4.6. Jenis kelamin responden dibagi menjadi
dua kelompok yaitu laki – laki dan perempuan.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.5 Diagram batang jenis kelamin responden yang memilih restoran yang paling sering dikunjungi
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Gambar 4.6 Diagram bulat persentase jenis kelamin responden yang sering mengunjungi restoran nelayan
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Berdasarkan data yang dapat dilihat pada gambar 4.6 di atas, maka dapat diperoleh kesimpulan bahwa pengunjung responden nelayan yang berjenis
kelamin laki – laki dan perempuan adalah setara yaitu 51 untuk responden
berjenis kelamin perempuan dan 49 untuk responden berjenis kelamin laki –
laki. Hasil analisis restoran yang sering dikunjungi menurut pekerjaannya dapat
dilihat dari diagram batang frekuensi Gambar 4.7 dan diagram bulat persentase Gambar 4.8. Jenis pekerjaan dibagi menjadi enam kelompok yaitu mahasiswa,
wiraswasta, ibu rumah tangga, pegawai, pelajar, dan lainnya.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.7 Diagram batang pekerjaan responden yang memilih restoran yang paling sering dikunjungi
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Gambar 4.8 Diagram bulat persentase pekerjaan responden yang sering mengunjungi restoran nelayan
Sumber : Hasil Analisis, 2014
Berdasarkan data yang dapat dilihat pada gambar 4.8 di atas, maka dapat diperoleh kesimpulan bahwa responden yang sering mengunjungi restoran
nelayan didominasi oleh responden yang masih merupakan mahasiswa 57. Responden yang lain memiliki nilai persentase yang lebih tinggi yaitu 16 untuk
responden yang bekerja sebagai wiraswasta, 11 untuk responden yang merupakan wiraswasta, 7 untuk responden yang merupakan ibu rumah tangga,
6 untuk responden yang merupakan pelajar, dan 3 untuk lainnya.
Universitas Sumatera Utara
4.1.2. Frekuensi Mengunjungi Restoran