2. Metode ekstraksi dan pemisahan
Dalam analisis fitokimia digunakan jaringan tumbuhan yang masih segar Anonim, 1986. Untuk mendapatkan suatu zat dari bahan tanaman perlu
dilakukan penyarian. Metode ekstraksi menggunakan pelarut dapat dibedakan menjadi dua cara yaitu cara dingin dan cara panas.
1 cara dingin a. maserasi
maserasi adalah proses pengekstraksian simplisia menggunakan pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau pengadukan pada
temperatur. Maserasi kinetik berarti dilakukan pengadukan yang terus- menerus. Remaserasi berarti dilakukan pengulangan penambahan
pelarut setelah dilakukan penyaringan maserat pertama, dan seterusnya.
b. perkolasi perkolasi adalah ekstraksi dengan pelarut yang selalu baru sampai
sempurna yang umumnya dilakukan pada temperatur kamar. Prinsip perkolasi dengan cara serbuk simplisia ditempatkan dalam bejana
silinder yang bagian bawahnya diberi sekat berpori. Cairan dialirkan dari atas ke bawah melalui serbuk tersebut, cairan penyari akan
melarutkan zat aktif sel-sel yang dilalui sampai mencapai keadaan jenuh. Proses terdiri dari tahapan pengembangan bahan, tahap maserasi
antara, tahap perkolasi sebenarnya penetesanpenampungan ekstrak PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
terus menerus sampai diperoleh ekstrak perkolat yang jumlahnya 1-5 kali bahan Anonim, 1986 ; Anonim, 2000.
2 cara panas a. refluks
refluks adalah ekstraksi dengan pelarut pada temperatur titik didihnya, selama waktu tertentu dan jumlah pelarutnya terbatas yang relatif
konstan dengan adanya pendingin balik. b. soxhlet
soxhlet adalah ekstraksi menggunakan pelarut yang selalu baru yang umumnya dilakukan dengan alat khusus sehingga terjadi ekstraksi
kontinu dengan jumlah pelarut relatif konstan dengan adanya pendingin balik.
c. digesti digesti adalah maserasi kinetik pada temperatur yang lebih tinggi dari
temperatur ruangan, yaitu secara umum dilakukan pada temperatur 40- 50 °C.
d. infus infus adalah sediaan cair yang dibuat dengan menyari simplisia dengan
air pada suhu 90 C selama 15 menit Anonim, 1986.
e. dekok dekok adalah infus pada waktu yang lebih lama
≥ 30 menit dan temperatur sampai titik didih air Anonim, 2000.
Kategori