Kebersihan Kulit Kesehatan Diri a. Pengertian

Kegiatan Pembelajaran 2 24

3. Makanan Sehat dan Seimbang

Semua makhluk hidup memerlukan makanan untuk melangsungkan hidupnya demikian juga manusia. Makanan yang kita makan hendaknya dapat memenuhi fungsi-fungsi yang penting di dalam tubuh. Baik hewan maupun manusia mendapatkan zat-zat gizi dalam bentuk makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan dan hewan. Tiap bahan makanan mengandung jenis dan jumlah zat-zat gizi yang berbeda-beda. Mengingat tidak adanya bahan makanan yang mengandung semua zat-zat gizi dalam jumlah yang mencukupi kebutuhan tubuh, maka manusia memerlukan berbagai bahan makanan agar jenis dan jumlah zat-zat gizi yang diperlukan oleh tubuh dapat terpenuhi. Bahan makanan mengandung zat-zat gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, mineral, vitamin, dan air. Semuanya diperlukan oleh manusia untuk mempertahankan kehidupannya. Selain zat-zat gizi tersebut, diperlukan juga zat oksigen O 2 yang diperoleh dari udara sewaktu kita bernafas. Berdasarkan fungsinya di dalam tubuh, zat-zat gizi dapat dibagi atas 3 golongan yaitu: 1 Zat gizi sumber tenaga yaitu karbohidrat, lemak dan protein, 2 Zat pembangun yaitu protein, mineral, dan air, dan 3 Zat pengatur yaitu mineral, vitamin dan protein. Fungsi makanan bagi manusia adalah sebagai berikut: a. Untuk pembentukan tenaga. Tenaga diperlukan untuk melaksanakan pekerjaan. Makanan juga memberikan panas yang berguna untuk memelihara suhu badan. Fungsi makanan tidak berbeda dengan fungsi bahan bakar bagi suatu mesin. b. Untuk pertumbuhan dan mengganti bagian-bagian yang haus. Anak-anak yang sedang tumbuh memerlukan makanan yang cukup mengandung zat pembangun, guna pembentukan sel-sel baru dan mengganti bagian- bagian yang aus. Apabila kualitas dan kuantitas makanan tidak sesuai dengan kebutuhan anak, maka pertumbuhan badannya dapat terganggu. c. Untuk mengatur proses-proses dalam badan Untuk mengatur proses-proses dalam badan dibutuhkan adanya keseimbangan bahan-bahan pengatur. Zat-zat gizi yang diperlukan untuk keperluan tersebut ialah vitamin, mineral, dan asam amino tertentu.